胡姬當壚：貌美如花

琴奏龍門之綠桐，

玉壺美酒清若空。

催弦拂柱與君飲，

看朱成碧顏始紅。

胡姬貌如花，

當壚笑春風。

笑春風，舞羅衣，

君今不醉將安歸！

李白的這首《前有一樽酒行》把當年京都長安的繁華，盛唐中外交流的升平景象描寫得淋漓盡致。朝廷達官貴人，云集京城的客商、富家子弟、文人墨客，在酒肆迷醉于葡萄美酒，更迷醉于高鼻大眼、身材苗條、眸子黑亮、笑靨迷人的西域女子的殷情招待。更何況，這些異族女子皆能歌善舞：

弦鼓一聲雙袖舉，

回雪飄飄轉蓬舞，

左旋右旋不知疲，

千匝萬周無已時。

唐詩中描寫胡服、胡姬、胡舞、胡樂、胡妓者總有數百首之多。這股京都刮起的胡化之風來自絲綢之路的暢通，更來自中西文化的交融。

英國學者威爾斯在《世界簡史》中說：“當西方人的心靈為神學所纏迷而處于蒙昧、黑暗之中，中國人的思想卻是開放的，兼收并蓄和好探求的。”威爾斯是在比較歐洲中世紀與盛唐時代文明差異時說這番話的。

唐代也確實是中國歷史長河中最光彩奪目的一段，以博大的胸襟接受外來民族與外來文化，無論是一個國家、一個民族或者是一個人，成功的原因很多，但有一點會共通，那便是善于吸納。只有不斷地吸收別的國家、民族或個人的長處，自己才能發展壯大。早在漢武帝時，凡歸順的匈奴，漢政府都給予安置，有的還在朝廷為官，漢武帝臨終的托孤大臣中，金日碑就是匈奴人。唐太宗在消滅東突厥后，把歸順的1萬多戶突厥貴族安置在長安，讓他們能安居樂業。……