基于購物體驗視角的傳統商業超市經營分析
——以河南仟禧超市為例

黃凱

（河南大學經濟學院，河南 開封 475004）

基于購物體驗視角的傳統商業超市經營分析
——以河南仟禧超市為例

黃凱

（河南大學經濟學院，河南 開封 475004）

電子商務時代，優化客戶消費體驗是傳統商超增加黏性的核心手段。文章以河南仟禧超市為例，分析電商時代傳統超市面臨著的挑戰，并基于消費者購物體驗視角解析河南仟禧超市的轉型策略，結果顯示院網上購物商品價格較低、配送便捷、選擇多樣是電商時代傳統超市面臨著的主要挑戰；河南仟禧超市注重超市選址、豐富產品種類、優化售后服務，著力優化消費者的購物體驗，以期實現服務性轉型。

體驗視角；商業超市；經營策略；仟禧超市

1 前言

邁入21世紀，互聯網技術的快速發展與廣泛應用使得電子商務這種營銷模式得到普遍采用，這給經銷商行業帶來了極大的沖擊，并逐步延伸到了其他領域，如互聯網金融、互聯網教育等等。隨著電子商務的蓬勃發展，傳統商業超市的主導地位受到了極大的沖擊，并且隨著場地租金與人力成本的不斷上漲，傳統商業超市的經營舉步維艱，許多大型的老牌商業超市都被迫收縮戰線，降低損失。本文以消費者的購物體驗為研究視角，采用河南仟禧超市的轉型案例，分析電子商務時代傳統商超轉型的挑戰與方向，這對我國傳統商業超市的成功轉型具有較大的理論價值與較強的實踐意義。

2 電商時代傳統超市面臨著的主要挑戰

2.1 網上購物商品價格較低

商品價格便宜是電子商務沖擊傳統商超的核心手段，這使得我國收入并不高的消費者群體蜂擁而至，使得傳統商業超市面臨了互聯網分流效應。以淘寶為例，一件同樣款式的皮鞋，網上商城的價格僅為商業超市的70%左右，極端的情況甚至50%不到。隨著淘寶上商品的質量難以保障，但是在中國當前收入水平偏低的情況下，不少消費者是愿意犧牲一定的質量來換取優惠，這也是為什么低價策略一直是中國商家采取的核心策略之一。

2.2 網上購物商品配送便捷

電子商務的迅速發展也帶動了中國物流行業的發展，而物流行業的迅猛發展也反過來促進了電子商務的可持續發展。當前，隨著物流行業的市場主體增多，物流領域的壟斷性越來越低，以快遞行業為例，圓通、申通、順豐、韻達等企業競爭激烈，這進一步降低了物流運輸的價格。除此之外，當前我國全覆蓋、多層次、立體式的交通運輸體系已經基本成型，這無疑為網上購物商品配送提供了方便。

2.3 網上購物商品選擇多樣

不可否認，雖然網絡購物是一種依靠網絡虛擬平臺實現的購物交易，但是正是由于其虛擬性與信息化，因此其能通過文字、圖片、音頻來實現多種商品的集中化展示，這極大的豐富了消費者的選擇。事實上，網上購物商品選擇多樣，消費者對商品的可選擇性與可對比性增強，且對比成本也較低，這是網絡購物的一個關鍵性優勢。

3 基于體驗視角的河南仟禧超市的轉型策略

電子商務時代，優化客戶消費體驗是傳統商超增加黏性的核心手段，河南仟禧超市充分的認識了這一點，并從注重超市選址、豐富產品種類、優化售后服務三個方面進行了考量，取得了較好的效果。

3.1 注重超市選址，擴大服務半徑但縮短行車路程

注重超市選址，擴大服務半徑但縮短行車路程是河南仟禧超市的基礎策略。河南仟禧放棄了原有的注重成本收益的選址原則，對新開的門店和合并的門店進行了重新的選址規劃。選址地點位于市區交通樞紐附近，依靠公路、地鐵等交通路線的支持，擴大了自身的服務半徑，同時也在無形中縮短了消費者的行車路程，這在潛在層面優化了消費者的購物體驗。

3.2 豐富產品種類，精簡功能分區卻增加產品類別

豐富產品種類，精簡功能分區卻增加產品類別是河南仟禧超市的核心策略。河南仟禧超市對超市的產品分區擺放進行了重新設置，食品、家居、小家電等等，且特意開辟了生鮮銷售區域與特色銷售區域，這無疑增加了產品的類別，且還準備在功能分區設置相關的指示裝備，以供消費者搜尋，實現完全的自助式購物。

3.3 優化售后服務，提升售后質量且注重客戶接待

優化售后服務，提升售后質量且注重客戶接待是河南仟禧超市的補充策略。河南仟禧超市尤其注重售后服務，開辟了消費者購物接送專車，這無疑提升了購物配套服務，降低了客戶購物的不方便，并且消費者也可以利用專車與商業超市保持親密的聯系，最終提升超市客戶的黏性。

4 結語

總而言之，電子商務時代優化客戶消費體驗是傳統商超增加黏性的核心手段，這是線下傳統商業超市揚長避短的核心策略。雖然網上購物具有商品價格較低、配送便捷、選擇多樣等優點，但是不可避免的水平質量難以得到保障、售后需求難以得到滿足、購物體驗難以獲得提升，因此以提升消費者購物體驗的轉型思路是可行的路徑，國內傳統商業超市可以向河南仟禧超市學習借鑒，以期在電商為王時代中不被淘汰。

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10.3969/j.issn.1673-0194.2016.15.069

F713

A

1673-0194（2016）15-0114-02

2016-06-13