中國水產業呼喚大品牌

曾詩淇

12月7日，由農業部市場與經濟信息司指導，中國水產流通與加工協會、中國農產品市場協會、中國農村雜志社主辦，廣州黃沙水產交易市場有限公司、廣州水產集團有限公司承辦的“2016中國水產品品牌大會”在廣州舉行。國務院參事室特約研究員、中國水產流通與加工協會會長、中國農產品市場協會會長張玉香，農業部市場與經濟信息司司長唐珂，廣東省海洋與漁業廳廳長文斌，廣東省農業廳副廳長程萍等出席了會議并講話。會議由農業部市場與經濟信息司市場流通處處長張國主持。

大會主要研討了中國水產品牌發展方向和出路，總結我國水產品品牌的打造、管理經驗。重點發布了 “2016最具影響力水產品區域公用品牌”和“2016最具影響力水產品企業品牌”，并對上榜品牌進行授牌。

張玉香在講話中說，我國水產行業迅速發展，品牌意識也不斷提升，出現了如遼寧海參、查干湖胖頭魚、陽澄湖大閘蟹等一批區域公用品牌，獐子島、東方海洋等一批銳意進取的企業品牌，以及北水、安井等眾多知名產品品牌。但與其他農業產業相比，我國水產行業品牌建設依然處于價格戰多、品牌戰少，品類強、品牌弱，區域品牌強、企業品牌弱、產品品牌少，有渠道認知、無大眾認知的尷尬境地，即使領先的水產企業也處于資源經營階段而未上升到品牌經營階段，這是我國水產行業發展面臨的挑戰，卻也是企業發展品牌的機遇。

針對如何加強水產品品牌建設，張玉香提出三點建議，一是加強質量安全管理提品質；二是拓展延伸產業鏈條促效益；三是多渠道營銷推介強品牌。

唐珂指出，為塑造提振我國水產品品牌，在新的發展階段，要以市場需求為導向，適應現代農業發展的階段性特征，按照標準化生產、規模化經營、品牌化營銷的理念，加快培育特色突出、類型多樣、核心競爭力強的水產品品牌，滿足消費市場對水產品安全、優質和特色的需求，提升水產品質量、效益和國際競爭力。他提出，要加強水產品品牌建設、大力抓好區域公用品牌建設、著力推進企業品牌建設和形成品牌建設合力。

唐珂強調，水產品品牌化要創新思路理念和方式方法，但最重要的一點是要將水產品品牌建設作為國家農業品牌建設的重要組成部分，主動參與到國家農業品牌建設中。

廣東省農業廳副廳長程萍在大會上介紹了廣東省農業品牌建設情況和建設經驗。她說，近年來，廣東全省農業工作會議上將農業品牌培育和推介作為重要工作任務，大力推動農業供給側改革。廣東省農業廳積極統籌涉農資金，每年安排固定經費用于品牌農產品評選推介活動，提供了有力的經費保障。

程萍表示，在水產品品牌保護和培育方面，廣東省通過評選共推出了近200個水產品牌，其中打造了珠海白蕉海鱸、汕頭南澳牡蠣、陽江程村蠔、肇慶麥溪鯇等12個區域公用品牌，重點推介“寶平”草魚、“順興”羅非魚等13個廣東名魚和“國聯”熟鳳尾蝦、“恒興”連頭熟蝦等5個廣東名蝦，使得廣東水產品品牌豐富、特色鮮明，覆蓋范圍廣，頗具文脈和地標特色。通過精品牌帶動，大大促進了水產品行業發展。

下午的主題交流討論會上，水產品品牌專家、主管部門、相關企業就“品牌打造”展開了討論；電商、冷鏈物流行業代表、區域優勢水產品生產商和經營商圍繞“新形勢下水產品電商渠道發展”進行了對話。