我姐姐產后1周,那天晚上她跟姐夫說,第二天想喝點魚湯,因魚是高蛋白食物。這時婆婆說,“不要吃魚,吃魚會使你原本就不足的奶水變得更少。”請問有這回事嗎?
答:這種說法不科學,這只是個別現象,是公眾對乳母吃魚的一種誤解。
母乳喂養是最理想的嬰兒喂養方式,如果乳母的蛋白質攝入不足會影響到乳汁的分泌,而且食物中蛋白質轉化為乳汁蛋白質的效率隨優質蛋白質攝入量的不同而不同,優質蛋白質比例越高,則轉化效率越高。而魚類是重要的優質蛋白質的來源之一,尤其是海產魚、蝦富含DHA、鋅、碘等,乳母適量攝入可增加其在乳汁中含量,從而有利于嬰幼兒腦和神經系統發育;精心制作的魚羹、魚湯等還可改善食欲、促進消化,促進乳汁的分泌。《中國居民膳食指南》中明確推薦,哺乳期婦女應增加魚、禽、蛋、瘦肉及海產品的攝入(每日增加總量100克~150克),以保證優質蛋白質的供給。
目前并沒有明確的研究表明“吃魚會使奶水減少”。實際上,乳汁分泌是乳母分娩后乳腺組織在垂體分泌的催乳素作用下合成和分泌乳汁的過程,是一個復雜的神經內分泌調控過程。垂體功能、乳房發育、早期哺乳、能量和蛋白質攝入、精神和情緒狀態以及藥物使用等都會影響到乳汁分泌。
乳母在攝入魚及魚類制品時,要選新鮮衛生的。因魚肉肉質松軟,容易腐敗變質并產生較多的胺類物質,而胺類物質具有激素樣調節活性,可能會對乳汁分泌產生影響,同時也應避免購買污染水源中生長的魚類,以免攝入過多的有害污染物。
總之,只要購買新鮮衛生的合格魚產品(包括海魚類),適量的攝入適合絕大多數的健康孕產婦。