生物教學中幼師學生科學素質的培養

◎馮玲

生物教學中幼師學生科學素質的培養

◎馮玲

高職院校學前教育專業畢業的學生已經成為各大、中、小型幼兒園骨干教師。作為學前教育專業的畢業生，不僅要具有從事幼兒園教育的基本知識和組織教學活動的能力，而且要有良好的心理品質，初步的觀察和動手能力，正確的思維方式以及高度的責任感，強烈的事業心，以更好地服務于幼兒園教育。在生物教學中對幼師學生加強科學素質的培養，通過他們去熏陶下一代，做好啟蒙教育是極其必要的。

科學興趣——形成科學素質的前提

培養科學興趣的途徑：利用幼教特有的吸引力激發學生興趣。如利用自習課帶學生到幼兒園見習，觀看活動室內的自然角、科學桌，觀看幼兒園的標本陳列柜，欣賞幼兒園的綠化、美化，使同學們認識到生物知識是幼教工作者所必需具備的；加強直觀教掌發展學生的興趣。生物是一門直觀性程強的學科，在組織學生看了“細胞的分裂”后，不少同學愿意親自通過實驗觀察細胞的分裂相；重視設問調動學生興趣。愛動腦筋，好追根究底是學生的特點之一，學生運用自己的智慧克服困難越多，興趣也就越高。如：在講酶的特性時.我提出問題讓同學們思考：使用加酶洗衣粉時水溫為什么不要超過50℃，許多學生勇于表達自己見解，課堂氣氛活躍；多表揚鼓勵提高學生興趣。在教課之余帶領學生制作簡單的生物標本，如：苔蘚植物標本、校園觀賞植物標本。利用生活中的材料設計生物小實驗，如：用蒜做根的向地性實驗，每位同學都做了幾組進行對照。實驗的成功讓學生獲得成就感，培養了學生持久的興趣。

科學精神——科學素質教育的重要內容

科學精神是一種不斷探求新知識的精神，即高度的責任感、實事求是的態度、良好的自信心等。教學中我利用以下方法，對學生進行培養。講“動物的個體發育”時介紹我國著名實驗胚胎學家童弟周的故事。他說：我一生中有2件最高興的事，一是在中學時，我第一次考了100分，使我認識到我不比別人笨，別人能辦到的事情，我通過努力也能辦到。二是在比利時，我第一次做好清除青蛙卵膜手術，使我相信，中國人不比外國人笨，外國人能辦到的事情，中國人也能辦到。”學前教育專業的生物學知識是以記憶性為主，只要有信心，肯下功夫，一定能學好。從講科學家的故事人手，啟發他們把自己的愛好變為更深層次的探索活動。如科學家貝爾少年時代從觀察動物開始，形成研究習慣，最后成為大發明家，使同學們認識到從小開展科學探索，將可能引導自己走上成功之路。而醫學家李時珍的《本草綱目》是通過大量的實地考察反復論證得來的。要對人類作出貢獻，必須把愛好變為長期艱苦的研究，必須有極強的事業心和堅韌不撥的毅力，要敢想敢干，不貪圖安逸，不知疲倦地堅持工作。

我在課堂教學中嚴謹而不失活潑，實驗時一絲不茍、實事求是，通過言傳身教逐步培養學生的科學精神。

科學知識的積累——奠定科學素質的基礎

幼兒認識自然，往往最從認識周圍常見的動植物開始的，從事幼兒教育工作，要正確地給予幼兒粗淺的生物學知識；引導幼兒觀察周圍的生物現象，解答幼兒對生物現象提出的各種問題。如：講完“植物的運動后”應會解釋含羞草為什么怕羞？講完“爬行動物”后會分析童話被事《小壁虎找尾巴》的生物學般據。

科學方法——形成科學素質的鋪路石

一些自然科學家之所以能夠在科學上的做出貢獻，是與他們運用正確的研究方法分不開的。觀察和實驗是搜集科學事實，獲取感性經驗的基本途徑。

觀察：學前教育專業學生在今后的工作中必須要有較強的觀察力和組織能力。教學中我采用以下途徑進行觀察訓練，①觀察方法的學習。常用的觀察方法有：順序觀察和比較觀察法。如：在講“哺乳動物”這節課時，組織學生觀察家免。第一次從前往后看家兔的身體分頭、頸、軀干、四肢和尾5部分。頭略呈長圓形，體表被毛…… 第二次觀察，見到家兔在夜間采食頻繁，白天安靜，所以有晝眠夜行的生活習性。這樣每次觀察從不同的角度，在原有認識的基礎上提出一些新的要求。同時按順序進行觀察，從整體到局部，從外到里有順序有層次地細心觀察。又如講完植物分類后，進行常綠樹與落葉樹的比較，找出它們的異同，這樣有利于發展學生的分析、綜合能力，提高其差別感受性。②觀察儀器的使用：學會熟練使用生物學中常用僅器，如：顯微鏡、放大鏡，各種模型，彩圖等。③觀觀察材料的確定：科學的觀察首先必須做到所搜集的材料真實可靠，學生在觀察時，思想應該不受約束，善于發現任何意外情況。總之，養成最好的觀察習慣是增進科學素質的重要標志。

實驗：掌握必備的實驗技能，對激發幼兒的科學興趣，發展幼兒的觀察力和創造力，培養幼兒科學探索精神有積極促進作用。教學中，我采用“三段式’培養學生的實驗技能。①教師幫助實驗階段：教師提出實驗課題，訂出實驗計劃，做好實驗準備工作，指導學生進行實驗。此階段教師雖然包辦過多，但對于學生實驗技能的培養是十分必要的。我院學生由于多來自農村和中小城市，生物實驗能力較差，故除了正常課堂實驗以外，還應加強課外小實驗和小制作。如通過觀察苔蘚植物，鞏固顯微鏡的使用方法。②教師輔導實驗階段：學生在老師的指導下，自己試驗和觀察；自己處理資料和得出結論。在做“觀察植物細胞的有絲分裂”實驗時，提出“如何取材和裝片的關鍵是什么”兩個問題。讓同學們真正弄懂后再去進行操作。整個實驗過程學生十分投入，成功率極高。③嘗試創造性實驗階段：創造性的實驗要求學生自己設計實驗和說明問題，在實驗前，老師只給出實驗課題，不給任何條件，也不預先告知實驗結果，讓學生獨立思考、設計方案，然后動手操作，得出結論。如在講完“被子植物的分類”以后，給學生布置實驗課題“校內植物的觀察”，兩周后，有的同學列出表格，說明實驗結果，有的采用分枝法找到實驗答案……

科學思維——科學素質的精華

教學中，我側重于分析、比較、綜合等方法的訓練，來提高學生的整體思維水平。具體做法為：保護好奇心，激發求知欲。如：在講“鳥”這節課時，我先結大家講丁一則故事：18世紀，國外有人模仿鳥類在人體上縛上兩個“人工巨翅”試圖飛起來，結果當他從高處跳下時，不但沒有飛起，反而造成“翅”折人亡的悲慘事件。故事講完有位同學說：同是翅膀為什么功能不一樣？”我接著他的話題說：只要有趣膀就能飛嗎？那么就請大家帶著問題看書：鳥除了翼外還有哪些適應飛翔的特點。周密設計課堂質疑，刨設思維情境。如：在講課時.我要求學生認真讀書，一字一句的去讀，然后由老師提出問題學生回答。每節課后至少提出一個與內容有關的“趣味為什么。”隨著學生對這種教學方法的適應，我逐步改變了教學過程的設計，由一個學生提出同題，另一個學生回答。如：在介紹“菌類植物”這節內容時，有的同學對“菌類植物特征”換個提問方法：“比較細苗、真菌的相同點和不同點”。問題雖小也說明學生動了腦筋。在他們發現問題，分析問題和解決問題的過程中，分析、比較、歸納的能力逐步提高。

“十年樹木，百年樹人”，只有切實提高幼兒教師的素質，才能促進幼兒健康發展。

（作者單位：寶雞職業技術學院）