大力提升我國果茶產業的國際競爭力

◎張寶存

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大力提升我國果茶產業的國際競爭力

◎張寶存

我國果茶產業有著悠久的歷史和豐富的自然資源，已經成為農村經濟發展的重要產業，隨著全球一體化經濟局勢的推進，我國果茶產業迎來了新的發展契機。提升我國果茶產業國際競爭力，我們要實施項目帶動計劃，增加資金的投入，促進果茶產業帶的形成，做好良種項目的管理工作，制定出良好的規劃，夯實果茶產業的發展，利用新科技可以更好的開展果茶育種工作，提升果茶質量，實現果茶的產業化經營。

水果以及茶葉作為一種重要的經濟作物，有著一定的共同特征，也是我國非常具有發展潛力的兩個產業，在國內外市場都具備了一定的競爭優勢。在近年來我國種植業結構的不斷調整下，我國的果茶產業得到了迅速的發展。各個地區抓住了農業戰略性結構的調整契機，充分發揮出了地方的優勢，采用了科學的促進政策，有效改變了傳統果茶產業的發展模式，但是綜合各地的情況來看，果茶產業的發展還存在一些不足之處，如何提升我國果茶產業的國際競爭力是目前需要重點解決的一個問題。

我國果茶產業的發展現狀

我國的經濟作物栽種具有幾千年的歷史，以果茶產業最為出名，它作為農村經濟的主體產業，在國內外農作物市場形成了一定的競爭力，可以說，果茶產業既有良好的發展勢頭，也有落后的地方，主要表現為：

我國果茶產業有著巨大的發展潛力。伴隨著全球一體化經濟局勢的推進，我國果茶產業迎來了新的發展契機，與其他產業相比，我國果茶產業的發展具有一定的優勢，這表現在幾個方面：第一，在多年前，我國果茶產業就已經進入到產業化發展局勢，經過了多年的發展，已經成為農村經濟發展的重要產業；第二，我國果茶產業有著非常悠久的歷史，同時，我國的自然資源非常的豐富，水果與茶葉的種植超過了四千年歷史，資源優勢明顯；第三是成本方面的優勢，調查顯示，我國果茶價格約為國際市場的1/5，而勞動力價格更加的低廉，因此，無論從成本還是價格方面，我國的果茶產業都獨具優勢；第四，果茶產業有著巨大的市場潛力，我國人均水果、茶葉消費量巨大，在產量方面，水果與茶葉分別占世界產量的13%與23%，這與我國的國情并不匹配，因此，國產產業依然有著巨大的發展潛力。

我國果茶產業的發展腳步落后。雖然果茶茶葉有著巨大的發展潛力，但是與世界上其他的國家相比，我國果茶產業還處于初級發展階段：第一，果茶單產對平低，與發達國家相比，有著極大的差距；第二，總體質量低，調查顯示，我國水果優質率不超過40%，雖然茶葉質量在近年來得到了一定的改善，但是衛生形式依然嚴峻；第三，產業體系薄弱，在農民組織化程度以及商品處理化程度上，我國果茶產業與發達國家差距依然非常顯著。為了促進果茶產業的可持續發展，各個地區必須要抓住發展機遇，調整產業結構，擴大出口量，不斷提升整個果茶產業的綜合質量。

大力提升我國果茶產業國際競爭力的對策

在2004年，農業部開始推廣“果茶競爭力提升計劃”，經過了十余年的努力，我國的果茶產業國際競爭力得到了一定的提升，但是與發達國家還存在一定的差距，在下一階段下，可以采取如下的措施：

促進果茶產業帶的形成。果茶種植具有明顯的地域特征，不斷提升我國優勢農產品的區域競爭力，已經成為農業部門在下一階段下的重點戰略。因此，對于不同果茶種植地區來說，要重點挖掘其中的優勢果茶產業，在此基礎上重點進行培育，才能促進果茶優勢產業帶的形成，還需要在已有產業的基礎上大力開發新的產業。除此此外，還要實施項目帶動計劃，增加資金的投入，在優勢區域中建立起無公害示范產地。各地政府要嚴格根據國家規劃，嚴格遵照市場的發展規律以及農民意愿制定出一系列的配套制度，爭取稅收、信貸等對于果茶產業的支持，為這一產業的發展奠定好堅實的基礎。

夯實果茶產業的發展。就現階段來看，各個地區果茶產業的良種繁育體系建設工作已經取得了一定的成效，在下一步，應該對現有產業進行優化布局，完善相關的配套措施，制定出良好的規劃，夯實果茶產業的發展，嚴格遵照農業部的相關要求來合理進行布局。此外，還要做好良種項目的管理工作，嚴格按照要求認真進行建設，針對產業發展過程中存在的建設內容隨意、資金落實不到位的情況著重進行整改。對于已經建成的項目，需要進行創新管理，保障各項建設內容都可以得到順利的落實，同時，要繼續增加資金投入，建立一篇示范場地，修訂目前的《果茶苗木管理辦法》，解決果茶產業管理中的各類問題。

利用新科技提升果茶質量。要提升果茶的質量，新型科學技術的應用是一個有效的渠道，利用新科技可以更好的開展果茶育種工作，選擇一批具有我國知識產權的優良品種，這是快速提升我國果茶產業的重要手段。同時，做好技術培訓與推廣工作，大力普及果園覆蓋、茶葉機械加工、果實套袋、平衡施肥等技術，讓廣大的果茶農可以意識到新技術應用帶給自己的收益。對于果茶產品，要注重采后處理，注意改善產品外觀，落實無公害生產示范基地活動，加強對化肥、農藥的管理，嚴禁使用高殘留農藥。

實現果茶的產業化經營。產業化、規模化、精準化是果茶產業走上國際舞臺的保障，培育龍頭企業是促進果茶產業發展的一個重要環節，各地農業部門在果茶產業的發展上，要注意更新自己的思想觀念，制定出企業聯系制度，切實幫助農民來解決困難，做好信息服務與技術服務，發揮出農業部門的優勢，為果茶農提供針對性的信息咨詢和技術指導，為企業的決策提供科學的依據。此外，各個地區要重視農民專業合作組織的建設工作，加大對這一組織的扶持，推廣新技術，幫助果茶農解決實際生產中存在的困難，發揮出組織的市場開拓、指導以及服務作用。

綜上所述，我國的果茶產業是一項非常有競爭力的產業，雖然經過了多年的發展，果茶產業的發展初見成效，但是還是有一些不足之處。在未來階段下，需要采取科學的對策提升果茶產業的競爭力，發揮出各個部門的聯動作用，制定出系統的計劃，爭取財政、工商等部門的支持，加強對果茶農的扶植，推廣新的技術，做好后續的服務工作，真正為果茶產業的發展做出貢獻。

（作者單位：山東省臨沭縣大興鎮人民政府農業綜合服務中心）