核桃種植管理的關鍵技術探討

孟飛華

摘要：指出了核桃產業發展能夠促進當地經濟發展，促進農民增收，具有良好的社會效益。基于此，從核桃的種植管理入手，從核桃防治、采收等方面探討了關鍵技術，以期提供參考。

關鍵詞：林業；核桃種植；管理

中圖分類號：S663

文獻標識碼：A 文章編號：1674-9944（2016）21-0051-02

1 引言

林業生產是我國部分農戶的主要經濟來源，核桃種植則是其中重要的一部分。管理方式及實施質量對核桃的產量有著直接的影響，因此，如何進行有效的管理提高其產量是十分重要的問題。

對于核桃種植來說，管理質量將直接影響核桃的生產率，因此需要結合相關信息對核桃的種植管理方式進行完善。云南師宗縣便是對舊的管理模式進行改革，并大力推行現代種植技術，從而更好地滿足了社會對核桃產量的需求。核桃種植技術得到了推廣的同時，還能使整個體系的管理和發展趨勢得到了更好的開展，為核桃的種植添入了更有利的因素。

為了明確核桃種植的管理是否真的有明顯的效果，從生產量便可以得到很好的表達。在種植人員對核桃種植進行規范管理措施的過程中，需要嚴格遵守相關種植技術規范，種植人員需要對核桃的種類進行劃分，對于優質樹苗進行專業培養，進而使核桃的產量得到有效的提高。核桃種植管理不僅能影響生產，還能提高播種等后期管理，全面發展核桃的生產質量，因此，應以滿足市場需求為基本準則，大力開展核桃的種植管理。

本文結合眾多管理者的經驗，對核桃的種植管理，進行關鍵性的探討，希望對核桃的種植提供參考，進一步推動林業產業經濟發展。

2 核桃種植技術

2.1 核桃種植的環境

核桃樹適合在四季分明、日照充足的環境下生長，所以核桃比較適宜大面積的種植。但是核桃的種植對于土壤的要求比較高，在過分貧瘠的沙土強鹽堿土和重黏土中不能正常生長，如地下水位過高，使核桃具有劣勢生長，會導致生長反轉或者樹根腐爛。為了方便對核桃林地的種植和管理，還要保證核桃產量，應選擇在土層較深、濕潤、排水量較好和水分充足的弱堿土質中進行種植。在種植過程中應遵循科學規劃、因地制宜種植培育核桃的原則，并且將種植基地設置在平均海拔1500～2000 m之間，這樣不但適宜核桃生長發育，還能夠提高核桃管理效率。

2.2 核桃種植的過程

2.2.1 品種的選擇

選擇好的優良品種，是決定核桃生產的重要因素。考慮幼苗對環境的適應能力，對于幼苗的選擇是：側根完整并無其他病蟲害，長度不得高于20 cm的強健的幼苗，才能對其進行合理的大面積種植，以保障幼苗的健康成長。

2.2.2 授粉過程

根據核桃的生長情況來看，因為核桃樹屬于雌雄同株異花，但同一核桃樹上的雌花和雄花開放的時間并不同。所以想要保證核桃樹授粉的優質性，只有對不同植株間相互授粉，才能保證核桃的生產率以及生產質量。通常情況下會根據核桃早熟和晚熟品種分開進行培育，并把早熟的的雌雄先型核桃進行相互授粉，再把晚熟的雌雄先型進行授粉處理，這樣可以有效的促進核桃的生長率。

2.3 核桃成長中的修剪

核桃的成長過程分為兩種樹形來成長，分別是主干形和自然開心形。核桃在幼期過程中，具有干性強和頂端優勢，所以它的整形以主干疏層為主要特征。要想根據樹形對核桃樹進行培養，在實際過程中應結合核桃品種和地理條件進行分析。

對于核桃種植過程中的修剪管理，主要目的是防止產生傷流現象。為了修剪傷口能夠快速的愈合，修剪的時期應定在秋天。考慮到有的幼樹沒有果實，可以結合實際在8月中旬開始修剪部分幼樹。對于部分成年的核桃來說，在果實的采摘過程中，趁葉子還沒有變黃，可以根據葉子的展開情況對其進行修剪時期的選擇。幼樹的修剪時期，主要在春季；而成年樹應主要放在秋季進行修剪。在修剪的過程中，注意培養和保護生長情況比較好的枝組。對于幼樹，建議采用剪短的方式。核桃樹成長初期的修剪形式，應考慮其樹冠的發散性生長和重疊枝的生成，使其能夠更好的通風并接觸陽光，枝干才能跟好的得以生長。長的比較茂盛的核桃樹，應注培養其生產率；對于生長時間久的老樹，應培養新枝，重組新的結構。

2.4 施肥的過程

在第一次施肥的過程中，早熟的樹苗在雌花開放之前進行施肥，晚熟的則要在葉子展開時進行施肥。肥料主要選擇氮肥；第二次的追肥中，早熟的開花后進行追肥，而晚熟的品種在葉子完全展開后再進行追肥，這樣不僅能夠大大減少落果的現象，還能促進果實的成熟和生長。追肥以氮肥為主要原料，可以對其適當的增加磷肥或者鉀肥；在第三次追肥的過程中，肥料主要使用磷鉀肥，可以結合情況進行適當的氮肥添加；在第四次追肥的過程中，在核桃的成熟采集完畢之后再進行施肥，這樣的主要目的是為了使核桃自身的抵抗能力得到有效的提高。對于核桃的幼樹，只應施用有機肥而不考慮話費，這樣做是為了防止核桃樹過冬之后進入干枯狀態。

3 核桃管理技術

3.1 核桃種植過程中的管理

3.1.1 對土壤的要求

在核桃種植的環境中，每年土壤都要進行4～8次的土地翻松。在夏季選擇合理的時間進行土壤的翻松，可以對雜草進行處理。幼苗應在春季淺耕，而成年的核桃樹應在春季剛萌發新芽之前和核桃冬季的采集之后進行深耕。另外，在我國的核桃種植時要注意梅雨季的排水問題，保障水土安全并使水土可以有效的保護核桃樹，特別在雨水頻發的時候，要采取應對洪水的措施，以避免給核桃種植過程帶來不必要的傷害。

3.1.2 對于灌溉的要求

對于核桃種植來說，有條件的要在每年干旱時期對核桃進行灌溉，這樣是為了避免干旱或者炎熱天氣對樹苗的灼燒，更能進一步的促進核桃的生長。相反對于沒有條件的區域，可以選擇使用有機肥，結合當地實際情況選擇合適的時機使用保水劑，幼苗的施入量為15 g左右，成年的核桃量控制在60～110 g之間，并對土壤進行灑水，使其保持濕潤。

3.1.3 對于間作要求

經過實踐研究發現，嫁接過的核桃樹的結果時間為3～5年左右，如果在核桃種植過程中采用間作的種植方法，在增加其他農作物產量的同時，同時能加快核桃的生長速度，產量也會隨之升高。對于和核桃進行間作的植物，常見的瓜類和豆類效果最為明顯。

3.2 病蟲害防治措施

病蟲害的防治技術運用主要包含以下幾個方向，分別采用了物理防治、化學防治、農業防治和生物防治的方法。物理防治：主要是物理方法，在害蟲密發的時期，利用害蟲對燈光的喜好實施誘殺，從而進一步減少病蟲的數量和對核桃樹的危害。針對某些危害較輕的地區，可以使用人工方法進行病蟲害的解決，這樣的方法簡單快捷，更具殺傷力；化學防治方法：害蟲幼蟲的孵化季在春季之初，這時要利用農藥對其噴灑防治。在秋天快要結束之際，可用尖銳刀物將被害蟲感染過的核桃樹表皮刮掉，然后對腐爛和潰瘍的地方用藥物進行涂抹治療。針對被啃食過的核桃樹，可以進行農藥和殺蟲劑的噴灑，將其徹底殺滅；農業防治：結合核桃的生長狀況，在適當的季節適當的剪去對核桃本身無用的枝葉和已經有病蟲的枝葉，同時也可以使核桃種植得到良好的通風和陽光照射的環境。然后在修剪枝葉的第二個春天，對核桃種植基地進行適當的清理，主要清理目標為修剪下的病蟲害的枝葉；生物防治：其主要方式是利用害蟲的天敵，對其進行壓制和消滅，從而也達到減少農藥使用次數的目的。

3.3 采收核桃的注意事項

根據云南省師宗縣的日常生產情況，要準確地把握核桃的采收時間，不應過早或過晚。根據可靠調查表明：在成熟之前的20 d左右，是核桃產生的有機物和營養成分的最高時期。采收期過早會導致核桃仁的質量不佳，核桃本身也不會裂開，給后續的管理和制作流程增添了很多麻煩，大大提高了勞動量；采收期過晚會導致核桃仁變黑，有些果實因為自身太過成熟會導致果實掉落，不僅影響口感，還會給核桃的采收帶來一定的難度。對于核桃采收后的處理，首先要對采收的核桃進行脫皮。有些人員會使用脫皮機對核桃進行脫皮，這種方式固然便捷，但是對核桃本身也帶來了一定程度的影響。

4 結語

為了更好地提高核桃種植的生產率，相關種植人員不僅要提高自身的種植技術，還要對核桃種植的自然環境進行適當的了解。這樣可以更好地促進核桃種植產業的發展，也更好的滿足了社會對核桃的需求。在種植過程中，應將原有的管理體系進行改善并加以研究，創造更好的核桃種植的管理技術，從而推動農業經濟的發展，使我國農業邁上新的臺階。

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