林芬
時下正是金橘陸續成熟上市的季節,在全國小有名氣的融安金橘深受消費者們青睞。近日,廣西新柳邕市場,一堆堆黃燦燦的金橘擺滿了整個市場,前來購買的客商絡繹不絕,市場檔主們忙著給金橘過秤、好不熱鬧。
融安金橘栽培歷史悠久,主要有油皮金橘和滑皮金橘兩個品種。而作為優質品種的滑皮金橘,比油皮金橘品種性狀更穩定、豐產性更好,且果大質優、甜滑可口。目前早熟金橘已新鮮上市,它的個頭比普通蜜桔要小很多,看上去小巧玲瓏,表面黃燦燦的,很惹人喜愛。檔主向小編介紹:滑皮金橘按大小區分,批發價為3.5—8元/斤、油皮金橘2.5元至3元/斤之間,色澤亮麗,清甜可口的金橘盡管價格不菲,但仍深受廣大群眾歡迎和喜愛。每年冬至前后、元旦后至春節前夕是滑皮金橘銷售旺季,許多客商紛紛到市場來采購。
融安金橘的果實比大拇指大些,皮為金黃色,光滑,吃時可將其洗凈連皮一起放進嘴里咀嚼,甘香清甜。冬季常吃金橘,能強化人體粘膜組織和毛細血管,能增強人體抗寒能力,還可預防感冒和腦血管、心血管疾病的發生。金橘除生吃以外,還可用糖制成金橘餅,有化痰化氣、止咳生津的功能。
廣西柳州融安縣金橘年產上萬噸,全國共有4個省或自治區能夠種植金橘,而融安的產量比其他三個省的總和還多,占全國產量的一半,是全國金橘主要產地之一,素有“桔鄉“之稱,其果質好,味清甜, “滑皮金橘”皮脆、味甘、汁多,是金橘中的極品。據悉,隨著天氣好轉,后市將有更多的金橘走向市場,走進全國各地的百姓家中。