休閑農業+文化 提升鄉村旅游“品味”

文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體，旅游要是沒有文化就是靈魂出竅，文化要是沒有旅游就是魂不附體。文化在旅游中非常重要，對于鄉村休閑游來說亦是如此。隨著經濟的發展和生活水平的提高，富于鮮活業態的鄉村休閑旅游已經成為人們工作之余的一種時尚，這也促成了休閑農業產業鏈的發展。但多數現存的鄉村目的地因內涵的局限，已逐漸不能滿足人們的需求。而解決這一問題的關鍵，就是融入文化。

想要發展鄉村休閑游的地方可以不局限于農業文化，結合豐富的地域文化，把文化當作一種旅游資源融入休閑農業，以消費者需求為導向，導入文化創意的思維方式，深度挖掘、利用，打造出具有鮮明文化特征的休閑農業產品，助推鄉村旅游提檔升級。具體建議從以下6方面入手：

1、原味鄉村發掘田園文化

田園文化是休閑農業蘊含的最普遍的文化形式，它主要是通過開辟特色果園、菜園、茶園、花圃、魚池等，讓游客在摘果、拔菜、采茶、賞花、垂釣中，享盡田園樂趣。還可以充分與現代農業有機地結合起來，增加無土栽培、立體栽培、計算機管理與智能化控制等現代農業科技項目，讓游客了解現代農業新技術、新工藝、新設備。

同時，也可在景區里恢復幾近絕跡的水車、水磨、石碾、筒車、織布機、風車、斗笠、蓑衣等，以此來激發游客“采菊東籬下，悠然見南山”的鄉村情懷。漫步其中自會心曠神怡、悠然自得，如果還能適當參與勞動，體驗農活的“原汁原味”，并可以將自己的勞動成果帶走，其收獲的樂趣自然是商場購買所不能比擬的。

2、親近自然傳揚山水文化

山水文化是人們以自然山水為素材而創造的精神成果，是中國傳統文化的重要組成部分，宗教、哲學、文學、藝術等無不與此密切相關。盡管不是每一處鄉村都有名山異石、大江平湖，但只要我們刻意去挖掘，就會發現身邊的山水都是性靈之物，一草一木、一石一泉，均可為山水文化代言。我們可以廣開思路，開發一些“奇、趣、險、娛”等性質的項目，讓游客充分體驗新奇、刺激的感覺。在盡情享受大自然野趣的同時，實現游客返樸歸真、回歸自然的愿望。在人與自然山水的和諧中，休閑農業的品味無形之中得到了升華與提高。

3、相得益彰品味建筑文化

建筑物是地方文化與行業文化外在特征的直接表現，比如鄉村民居常見的堂屋、天井結構，就體現了家庭和家族精神，是中華民族家庭文化的典型代表。休閑農業項目的建筑應該在保持傳統風貌和行業特點的基礎上，充分將遺留的古建筑進行修補和恢復，配合現代建筑來體現當地農村的發展和不同行業的建筑藝術，組織開展觀光、懷古、體驗等休閑旅游活動。

4、點石成金放大物產文化

任何一種商品只要融入民俗文化，變成蘊含文化要素的商品，就會產生超值現象。因此，我們可以提供富有濃郁地方特色的農產品、民間服飾、工藝美術品等供游客選擇。

同時，注入文化要素的產品具有投入少、見效快、競爭力強等特點。另外，還要善于做長產業鏈，以求利潤最大化。這樣才能有效開發利用農業資源，優化農業產業結構，擴大農產品的銷售，促進農民增收。

5、取精去糟濃縮民俗文化

農作方式、生活習慣、趣聞傳說、鄉村節慶等都是鄉村歷史的沉淀，有著濃厚的文化底蘊，豐富的民間音樂、舞蹈、楹聯、曲藝、雜技等，都是開發民俗產品的良好基礎。在適當創新的前提下，組織開展一些能盡可能體現當地民風民俗的活動，提供具有地方特色的禮儀、競技、游藝等服務內容，把民俗民風融入田園風情，注重觀念和感情的溝通與交流，從而大大提高休閑農業的親和力，成為更側重文化底蘊的體驗互動，向游人展現清新自然的民俗風尚，讓游客領略博大精深、奧妙無窮的民間文化的獨特魅力。

6、古今融合探尋歷史文化

每個地域在幾千年的歷史發展中都有著豐富的歷史典故和歷史名人，將這些典故的歷史背景和發生過程、歷史名人的生平事跡以記實或傳說的形式描繪出來，體現休閑農業的歷史文化，也在很大程度上提高了景點的吸引力和趣味性。

任何景點或景區，如果沒有文化內涵，就會很容易被復制。因而，鄉村休閑旅游地只有深入挖掘文化內涵，才能使自己的休閑農業單元區別于其他的單元，為休閑農業賦予鮮明的文化特征。開發管理者要加大引導力度、完善經營機制，通過文化體驗增強吸引力，贏得市場，同時避免盲目復制造成資源浪費。只有注重文化內涵的挖掘，才能提高休閑農業的品味，提高每一個景點或景觀的異質性和吸引力，從而保證鄉村休閑農業更好更快地發展。