以金納米簇為熒光探針測定產品中微量硒

李進 張隆隆 劉宇華 黃曉君 周建湘（廣東福壽仙生物科技有限公司，廣東 廣州 510470）

以金納米簇為熒光探針測定產品中微量硒

李進 張隆隆 劉宇華 黃曉君 周建湘（廣東福壽仙生物科技有限公司，廣東 廣州 510470）

合成了雞蛋白蛋白（CEA）保護的水溶性金納米簇（CEA-AuNCs），研究了硒對金納米簇熒光猝滅的影響，確定了最優分析條件。在最佳實驗條件下,硒在0.5-10μg/g范圍時,金納米簇的熒光猝滅程度與硒濃度呈線性關系,線性回歸方程為:F0/F=0.05910C+1.0021,線性相關系數為0.9992。對5個樣品進行了測定,5次測定值的相對標準偏差＜4%,加標回收率在94%-106%范圍內。

中草藥；化妝品；硒；金納米簇；熒光探針

硒是一種人體必需的準金屬微量元素，但硒化物對皮膚有強烈的刺激性，造成紅斑、水瘡或潰瘍。氧化硒會引起皮膚劇痛和麻木，經吸收會造成內臟中毒。因此,硒的定量檢測具有重要意義。金納米簇的優異熒光特性，引起分析化學的廣泛關注。本文利用硒對金納米簇熒光猝滅特性，建立了硒的分析新方法。

1 實驗部分

1.1 儀器與試劑

F-4500型熒光分光光度計(日本日立公司)。雞蛋白蛋白（國藥集團化學試劑有限公司);氯金酸(湖南試劑廠);硒標準使用液[ρ(Se)=1.0μg/ml]:將硒標準儲備溶液逐級稀釋成硒標準使用溶液。其他輔助試劑均為分析純。實驗用水為二次去離子水。

1.2 金納米簇的制備

取10mL氯金酸溶液(10 mmol/L，37℃)加入到10mL雞蛋白蛋白溶液(50 mg/mL，37℃)中攪拌混勻，2分鐘之后，加入1mL 1mol/L的NaOH溶液，然后將混合液置于37℃水浴中連續攪拌20個小時。反應結束后，得到棕色溶液，所制備的金納米簇置于冰箱（4℃）避光儲存備用。

1.3 硒含量的測定

依次向5mL比色管中加入0.2mL金納米簇、0.5mL硒稀釋溶液和2mL pH 5.9的磷酸二氫鉀-磷酸氫二鈉緩沖液(PBS),用水定容,混勻。在30℃水浴中反應15min,以520nm為激發波長,測定其熒光強度(F),按同樣的方法測定試劑空白的熒光強度(F0)。

2 結果與討論

2.1 反應時間和反應溫度的選擇

向金納米簇溶液中加入10μg/mL的硒溶液時,體系熒光強度迅速下降,5min后基本達到穩定,并在60min內不變。在后續實驗中,反應時間定為10min。因此可以實現對硒的快速檢測。研究了溫度對反應體系的影響。實驗表明,在30℃左右時反應迅速,重現性好。因此,后續實驗均在30℃水浴中進行。

2.2 緩沖體系pH值和濃度的選擇

研究考察了不同pH值（4.5-8.0）的PBS緩沖溶液對反應體系相對熒光的影響，結果表明,在

p H 5.0-6.5時,硒溶液對金納米簇的熒光猝滅程度隨p H的增大而增大;當pH為6.5時,反應體系的熒光猝滅程度最大,并且穩定。當pH＞6.5時,熒光猝滅程度隨p H升高反而降低。后續實驗均在pH為6.5的體系中進行。

2.3 分析特性

研究了硒濃度對金納米簇熒光的猝滅情況,在0.5-10μg/g范圍時，體系熒光猝滅程度與硒濃度呈線性關系,其線性回歸方程為F0/F=0.05910C+1.0021，相關系數為0.9968,檢測限為0.1μg/g,能滿足化妝品中硒的測定要求。

2.4 產品中微量硒的測定

稱取中草藥、化妝品試樣1-2g置于消化管中，加入10mL硝酸由低溫至高溫加熱消解，當消解液體積減少到2 mL-3 mL,移去熱源,冷卻。加入高氯酸繼續加熱消解,不時緩緩搖動使均勻,消解至冒白煙，取下。稍冷后加入鹽酸4 mL繼續加熱至產生白煙，立即取下，并用水定容，取得待測溶液。

按前面所述測定方法對硒含量及回收率測定，測定3種中草藥和2種市售化妝品，并每個樣平行測定5次，5次測定值的值的相對標準差小于4%,加標回收率在94%-106%范圍內,表明該法的準確性和精密度均較高,可用于硒的定量分析。

表1 樣品中硒含量測定

3 結語

本文基于硒對金納米簇熒光強度的猝滅，建立了微量硒測定的新方法。具有靈敏度高、檢出限低、方法快速簡便等優點，適于實際應用中測定中草藥、化妝品的硒含量。

李進（1987-），男，碩士學歷，湖南益陽人。