泰國大米深加工行業(yè)缺口很大

本報(bào)駐泰國特派特約記者　張志文　施文荻

因米價下跌農(nóng)民大受打擊，泰國前總理英拉近期多次現(xiàn)身街頭幫助米農(nóng)賣大米，聲援米農(nóng)。今年以來，國際大米市場價格持續(xù)走低，特別是東南亞主要產(chǎn)區(qū)下半年豐收以后，全球大米供應(yīng)量急劇增加。目前，泰國大米價格已經(jīng)跌落到近年來最低值。《環(huán)球時報(bào)》駐泰國記者近期到泰國大米產(chǎn)區(qū)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，雖然大米價格下跌，但是投資泰國大米制品仍有機(jī)會。

根據(jù)泰國泰米出口公會的統(tǒng)計(jì)，11月泰國A級茉莉香米的出口價為616美元每噸，而去年同期的這一價格為798美元每噸。談到泰國大米價格為何下跌，泰國泰米出口公會主席劉冠達(dá)接受《環(huán)球時報(bào)》記者采訪時表示，今年5月以來，泰國雨水豐沛，因此這一季大米豐收，有1000多萬噸新米要出口。但同時，世界經(jīng)濟(jì)總體形勢不太樂觀，“而泰國大米一半的出口量是在非洲，例如埃塞俄比亞和阿爾及利亞等國。可以看到今年其他糧食價格也很低”。

就大米品質(zhì)而言，由于本季稻米收獲時雨水較多，使得大米濕度普遍偏高，從而也影響了稻米收購價格。清萊府商會秘書長丁金源介紹說，一般而言，生產(chǎn)用大米的濕度需要控制在15%以內(nèi)，而在清萊地區(qū)，由于收割前兩周發(fā)生水災(zāi)，本季稻米的濕度普遍維持在30%至40%，因此不僅收購價格下跌，而且需要投入較多的烘干成本，從而也影響了大米銷售收入。

大米價格的劇烈波動，對于擁有1000萬米農(nóng)的泰國而言，影響巨大。在泰國中部的素攀武里府，種植大米的農(nóng)民奇隆對《環(huán)球時報(bào)》記者說，米價下跌已經(jīng)給他的生活帶來了影響，現(xiàn)在種米是不賺錢的，甚至還需要通過種其他作物彌補(bǔ)損失。

據(jù)記者了解，泰國大米生產(chǎn)主要以小農(nóng)耕作為主。據(jù)泰國清邁府商會副主席派魯·多維瓦介紹，稻米是清邁府的主要農(nóng)作物，該府普遍種植一年兩熟稻米，其中旱季稻種植面積約為20萬萊（泰國面積單位，1萊約為2.4畝），雨季稻種植面積約為50萬萊，全年稻米產(chǎn)量平均40萬噸。一般情況下，1噸稻米能生產(chǎn)出約460千克大米，品種主要包括糯米、香米和白米等。

泰國大米生產(chǎn)環(huán)節(jié)主要包括農(nóng)民利用自有土地或租賃土地種植稻米，然后售予碾米廠生產(chǎn)，由碾米廠直接銷售到市場或銷售給大公司統(tǒng)一上市或出口。如前所述，泰國大米生產(chǎn)成本較高，一方面農(nóng)民需要投入種子、肥料、農(nóng)藥和人工等成本，這些成本約為5000泰銖（約合人民幣965元）每噸，而有機(jī)大米的成本則達(dá)到3萬泰銖每噸；另一方面在碾米、烘干、儲存、包裝、流通、銷售等環(huán)節(jié)，也需要成本投入。如果產(chǎn)生土地租金，那么成本還會進(jìn)一步提高。

派魯·多維瓦對記者說，雖然這一季大米行情走低，但碾米廠的收購價格隨行就市，因此米商所受影響不大。米價下跌一定程度上促進(jìn)了出口增長。據(jù)泰國商業(yè)部統(tǒng)計(jì)，截至今年前10個月，泰國實(shí)現(xiàn)大米出口840萬噸，其中茉莉香米累計(jì)今年前9個月出口量已達(dá)168萬噸，同比增長20%。

由于泰國大米種植屬于受保護(hù)行業(yè)，因此外資企業(yè)無法涉足。但另一方面，目前泰國大米的附加值仍然較低。雖然泰國政府近年來鼓勵發(fā)展大米精深加工，也在商業(yè)部下設(shè)了大米創(chuàng)新中心，但大米制品仍然匱乏。

清邁府商業(yè)廳副廳長帕尼達(dá)介紹說，在大米主產(chǎn)區(qū)之一的清邁府，現(xiàn)在雖然也開設(shè)了一些工廠加工大米制品，但仍處在起步階段，產(chǎn)品限于大米肥皂、速食米片等，附加值不高。對于在國際市場受到歡迎的膨化食品，雖然也有一些泰國企業(yè)生產(chǎn)，但僅供國內(nèi)消費(fèi)，出口效益不明顯。

對此，泰國企業(yè)界人士表示歡迎有實(shí)力的中企赴泰投資，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和理念，幫助泰國發(fā)展大米精深加工，提高大米產(chǎn)品附加值。需要注意的是，同投資其他行業(yè)類似，赴泰投資大米產(chǎn)業(yè)需要向泰國投資促進(jìn)委員會提出申請，滿足持股比例要求，且能夠提供資金匯入證明等，做好以上工作才能進(jìn)入泰國投資，規(guī)避不必要的風(fēng)險(xiǎn)。▲