保山市隆陽區(qū)煙后套種甜脆豌豆高效栽培模式示范總結(jié)

劉延蓮++楊國田++劉艷

摘要 總結(jié)保山市隆陽區(qū)煙后套種甜脆豌豆高效栽培模式示范情況，包括目標(biāo)任務(wù)、實(shí)施結(jié)果、效益分析、主要措施等內(nèi)容，以供參考。

關(guān)鍵詞 烤煙；甜脆豌豆；套種；示范總結(jié)；云南保山；隆陽區(qū)

中圖分類號(hào) S572；S64.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）20-0082-02

根據(jù)“隆財(cái)農(nóng)[2015]97號(hào)”文件精神，隆陽區(qū)下達(dá)科技增糧項(xiàng)目（間套種）煙后套種甜脆豌豆示范樣板，項(xiàng)目由隆陽區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)站協(xié)作隆陽區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣所實(shí)施，結(jié)合隆陽區(qū)實(shí)際，在各級(jí)黨委政府、農(nóng)科站、村委會(huì)及廣大干部農(nóng)戶的大力支持配合下，在隆陽區(qū)蒲縹鎮(zhèn)、西邑鄉(xiāng)成功舉辦了煙后套種甜脆豌豆高效栽培模式，獲得了圓滿成功，面向全區(qū)推廣。現(xiàn)將樣板實(shí)施結(jié)果、方法和經(jīng)驗(yàn)等簡(jiǎn)述如下。

1 基本情況

隆陽區(qū)位于云南省西南部橫斷山脈南段，地處東經(jīng)98°43′～99°26′，北緯24°46′～25°38′，氣候?qū)儆跓釒А啛釒Ц咴撅L(fēng)氣候，冬干夏雨、干濕分明，區(qū)內(nèi)最低海拔640 m，最高海拔3 655.9 m，年平均氣溫15.5 ℃，年活動(dòng)積溫4 639.7～7 806.8 ℃，日照時(shí)數(shù)為2 046.5～2 327.4 h，年平均降雨量966.7 mm，無霜期234～341 d，年蒸發(fā)量1 051.4 mm。顯示“一山分四季，十里不同天”的立體氣候特點(diǎn)。優(yōu)越的氣候資源造就了隆陽區(qū)豐富的物產(chǎn)，適合種植多種農(nóng)作物，主產(chǎn)水稻、玉米、小麥、油菜、豌豆、蠶豆等糧油作物，甘蔗、烤煙、咖啡等經(jīng)濟(jì)作物，素有“滇西糧倉”之美稱，是云南省糧食、烤煙、甘蔗、咖啡、豆類、蠶桑、油菜、蔬菜、核桃等作物的主產(chǎn)業(yè)區(qū)之一。全區(qū)4 333.33 hm2烤煙面積80%以上分布在山區(qū)、半山區(qū)，烤煙生產(chǎn)季節(jié)雨量充沛，集中在5—8月，水熱條件好，4月上旬至10月下旬多數(shù)產(chǎn)區(qū)活動(dòng)積溫都超過3 300 ℃以上；進(jìn)入8月大部分地區(qū)氣溫逐漸穩(wěn)定，晝夜溫差較大，對(duì)煙葉營養(yǎng)物質(zhì)的積累、葉色轉(zhuǎn)型較為有利，烤煙生產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入烘烤期，此時(shí)在煙地上套種甜脆豌豆。往年烤煙收后煙地基本上進(jìn)入冬閑，近年隆陽區(qū)利用優(yōu)越的氣候資源擴(kuò)大晚秋作物種植已取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

2 目標(biāo)任務(wù)

隆陽區(qū)煙后套種甜脆豌豆高效栽培模式，下達(dá)面積353.3 hm2，其中蒲縹鎮(zhèn)面積220 hm2，西邑鄉(xiāng)面積133.3 hm2，產(chǎn)量指標(biāo)12 000 kg/hm2；帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)520 hm2進(jìn)行高效栽培，實(shí)現(xiàn)甜脆豌豆增產(chǎn)增收。

3 實(shí)施結(jié)果

3.1 測(cè)產(chǎn)結(jié)果

通過2016年11月23日對(duì)蒲縹鎮(zhèn)、西邑鄉(xiāng)煙后套種甜脆豌豆示范樣板實(shí)地進(jìn)行測(cè)產(chǎn)16塊，測(cè)產(chǎn)面積10.6 hm2，每塊測(cè)產(chǎn)面積均在13.3 m2以上，最高產(chǎn)量27 917 kg/hm2，最低產(chǎn)量10 126.5 kg/hm2，加權(quán)平均產(chǎn)量16 147.5 kg/hm2，較產(chǎn)量指標(biāo)12 000 kg/hm2，增產(chǎn)4 147.5 kg/hm2，增幅34.56%。圓滿通過了項(xiàng)目單位的驗(yàn)收。

3.2 農(nóng)戶效益

2016年3月2日通過對(duì)20戶農(nóng)戶定點(diǎn)調(diào)查分析顯示，甜脆豌豆鮮豆莢實(shí)際平均產(chǎn)量13 057.5 kg/hm2，市場(chǎng)收購綜合平均單價(jià)為4.71元/kg，產(chǎn)值61 500.8元/hm2，與下達(dá)產(chǎn)量指標(biāo)12 000 kg/hm2相比較，增產(chǎn)1 057.5 kg/hm2，增幅8.81%，總產(chǎn)增加373.6 t，增收175.97萬元。超指標(biāo)完成了工作任務(wù)。

4 效益分析

4.1 經(jīng)濟(jì)效益

項(xiàng)目區(qū)實(shí)施煙后套種甜脆豌豆示范推廣樣板共增收175.97萬元，國家投資90萬元，投入與產(chǎn)出比為1.00∶1.96。

而煙農(nóng)在煙地里套種甜脆豌豆投入6 000元/hm2，實(shí)現(xiàn)凈產(chǎn)值55 500元/hm2，投入與產(chǎn)出比為1.00∶9.25，與種植其他小春作物相比經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)顯著。

4.2 社會(huì)效益

一是通過項(xiàng)目實(shí)施，煙農(nóng)種植甜脆豌豆，生長(zhǎng)周期短（生育期120 d），效益又快又好，加大了對(duì)農(nóng)戶無公害甜脆豌豆生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)力度，培訓(xùn)了農(nóng)戶，提高了農(nóng)戶的科技素質(zhì)，輻射帶動(dòng)了周邊520 hm2甜脆豌豆產(chǎn)業(yè)無公害化發(fā)展，提升了甜脆豌豆的生產(chǎn)質(zhì)量，保證了廣大人民群眾的身體健康。二是借助北方蔬菜市場(chǎng)資源緊缺的時(shí)間差，提高單位面積效益，豐富了蔬菜市場(chǎng)，調(diào)整了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，開發(fā)了晚秋作物面積，拓寬了農(nóng)民增收渠道，取得了良好的社會(huì)效益。

4.3 生態(tài)效益

通過項(xiàng)目實(shí)施，種植甜脆豌豆可以充分利用煙后余肥、煙桿以及隆陽區(qū)晚秋光溫資源，推廣新品種、新技術(shù)。在項(xiàng)目實(shí)施中主要采用物理防治和生物農(nóng)藥防治病蟲害以及施用有機(jī)肥，由于品種抗病，減少了農(nóng)藥投入，化肥用量少，從而減少了空氣、土壤、水污染，增加了地面植被覆蓋率；在項(xiàng)目實(shí)施中充分利用了煙桿，節(jié)省了再次用桿成本和勞力投入；豆科作物種地養(yǎng)地相結(jié)合，培肥了地力，確保“生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)建設(shè)生態(tài)化”，為隆陽區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供重要依據(jù)。

5 主要措施

5.1 組織保障

為切實(shí)加強(qiáng)項(xiàng)目實(shí)施的領(lǐng)導(dǎo)，區(qū)農(nóng)業(yè)局成立由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)、分管農(nóng)業(yè)的副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)局種植業(yè)股、財(cái)務(wù)股、項(xiàng)目辦相關(guān)負(fù)責(zé)人為成員的項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室在區(qū)農(nóng)業(yè)局種植業(yè)股，主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目管理和組織協(xié)調(diào)工作；設(shè)立項(xiàng)目工作責(zé)任人：項(xiàng)目技術(shù)責(zé)任人。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府成立由鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管農(nóng)業(yè)的副鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府辦、村領(lǐng)導(dǎo)等為成員，下設(shè)辦公室在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府辦，主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目落實(shí)和發(fā)動(dòng)工作，設(shè)立鄉(xiāng)鎮(zhèn)項(xiàng)目工作技術(shù)負(fù)責(zé)人。

5.2 技術(shù)支撐

在隆陽區(qū)農(nóng)業(yè)局現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員中，聘請(qǐng)8位具有中級(jí)職稱以上的技術(shù)干部組成專家技術(shù)組（表1）。一是負(fù)責(zé)制定年度總體技術(shù)實(shí)施方案和具體技術(shù)實(shí)施方案；二是確定審核品種和主推技術(shù)；三是接受上級(jí)指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查，向上級(jí)部門匯報(bào)工作情況；四是技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)；五是確定技術(shù)工作計(jì)劃，組織開展的技術(shù)指導(dǎo)工作；六是開展對(duì)項(xiàng)目的績(jī)效評(píng)價(jià)，調(diào)研、總結(jié)工作，提出工作建議。技術(shù)組下設(shè)辦公室在區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣所。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)下設(shè)辦公室在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)科站。

5.3 主推技術(shù)

5.3.1 品種選擇。選擇夏美仁甜脆豌豆品種，其全生育期為120 d。

5.3.2 整地理墑。由于多數(shù)煙地經(jīng)過夏季長(zhǎng)草較大，整地理墑時(shí)除草要干凈，在煙壟一側(cè)離煙桿10 cm一側(cè)開1條小溝單行種植，溝寬15～20 cm，溝深8 cm左右，以便于瀝水，利于出苗[1]。

5.3.3 播種量。一般播量為60 kg/hm2。播前曬種1～2 d，4 kg種子用鉬酸銨10 g+多菌靈50 g或炭疽福美50 g拌種或種苗樂或邁舒平拌種劑等拌種，現(xiàn)拌種現(xiàn)播種[2]。1 800 m的海拔一般播期在8月15—30日。淺溝條播，充分利用煙壟瀝水及煙地余肥，保護(hù)好煙桿，煙桿作為豆蔓后期長(zhǎng)到25 cm左右時(shí)搭架掛吊線的支撐桿，每壟播種1行，穴距10 cm，每穴播2粒種子，深度2～3 cm。

5.3.4 除草。芽前除草，在播種10 d以前用20%草胺膦3 000 mL/hm2噴霧。芽后除草，雜草三至五葉期時(shí)，用利耘（高效氟呲甲禾靈）300 mL/hm2對(duì)水300 kg/hm2噴霧。

5.3.5 水分調(diào)控。甜脆豌豆抗旱性強(qiáng)，耐濕性差，水分過多出苗容易發(fā)生漬害，造成爛根、植株黃死。水分缺乏不利于出苗，墑情含水量達(dá)到60%即可下種，部分煙地?zé)熑~長(zhǎng)勢(shì)較好，墑壟土壤被煙葉遮蓋難以接到雨水，只有等煙葉采收后降雨墑情達(dá)播種要求時(shí)才能播種。正常年景，山地甜脆豌豆自然降雨即可滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要[3]。如遇嚴(yán)重干旱情況下，有條件則可進(jìn)行澆水。后期保持其土壤濕度，余肥充足會(huì)長(zhǎng)的更好。

5.3.6 施肥。一是種肥。施農(nóng)家肥15 000 kg/hm2的基礎(chǔ)上，施普鈣600 kg/hm2、硫酸鉀150 kg/hm2或復(fù)合肥 250 kg/hm2+硼鋅鎂肥45 kg/hm2作底肥。二是苗肥。當(dāng)豌豆長(zhǎng)到2～3薹復(fù)葉時(shí)，用尿素45 kg/hm2、普鈣150 kg/hm2、硫酸鉀75 kg/hm2對(duì)水澆施。三是花肥。視苗情長(zhǎng)勢(shì)，一般在初花期用尿素45 kg/hm2、硫酸鉀75 kg/hm2對(duì)水澆施，或用高氮復(fù)合肥150 kg/hm2對(duì)水澆施，或磷酸二氫鉀30 kg/hm2對(duì)水噴施。注意豆類是喜磷鉀作物，有自然固氮能力，小苗期盡量不施或少施氮肥。

5.3.7 病蟲害防治。病害主要有白粉病、銹病、根腐病和褐斑病等細(xì)菌性病害，發(fā)現(xiàn)時(shí)可用70%百菌清可濕性粉劑1 000～1 500倍液或70%甲基托布津500～600倍液噴霧。蟲害主要有蠐螬、蚜蟲和豆莢螟、斑潛蠅。有蠐螬、地老虎的地塊用蓋地虎200 mL/hm2對(duì)水噴霧，或40%辛硫磷顆粒劑30 kg/hm2或地時(shí)克15 kg/hm2拌細(xì)土撒施于墑面即可。蚜蟲和豆莢螟用50%辟蚜霧可濕性粉劑2 000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑2 500倍液噴霧防治，用愛福丁、阿維菌素類等藥劑防治斑潛蠅。注意采收前30 d禁止用藥，以防農(nóng)藥超標(biāo)[4]。

5.3.8 適時(shí)采收。青豆莢采收時(shí)以豆莢肥大，籽粒明顯鼓起為最佳采收時(shí)期，一般夏美仁豌豆品種可采摘4次，于栽后80 d第1次采收，采摘時(shí)留長(zhǎng)豆莢柄利于保鮮，注意保留豆莢蠟粉層，便于后期運(yùn)儲(chǔ)。

6 結(jié)語

冬季農(nóng)作物開發(fā)甜脆豌豆種植是首選項(xiàng)目，主要以半山區(qū)、山區(qū)煙后地、玉米地等進(jìn)行冬季農(nóng)業(yè)進(jìn)行開發(fā)種植。因?yàn)樘鸫嗤愣怪芷诙蹋霉ど伲度肷伲N地與養(yǎng)地相結(jié)合，利于環(huán)保，經(jīng)濟(jì)效益好。從目前蔬菜市場(chǎng)看，借助北方蔬菜市場(chǎng)資源緊缺的時(shí)間差，甜脆豌豆當(dāng)作蔬菜種植可提高單位面積效益，豐富蔬菜市場(chǎng)，同時(shí)也擴(kuò)大了晚秋作物種植面積，是引導(dǎo)農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入很好的渠道。

7 參考文獻(xiàn)

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[4] 段建保，賈培春.甜脆豌豆高產(chǎn)栽培配套技術(shù)[J].云南農(nóng)業(yè)，2014（9）：25.