過圣誕，360萬日本家庭吃肯德基

在西方國家，圣誕節的傳統食品是火雞；而在日本，圣誕節吃肯德基炸雞已經變成全國性傳統。數據顯示，每年圣誕節大約有360萬日本家庭會光顧肯德基。

據英國廣播公司（BBC）19日報道，12月是日本肯德基比較繁忙的月份，一些門店的日營業額能達到之前的10倍，吃肯德基“特別圣誕晚餐”通常需要提前幾周預訂，沒有預訂過的人有時需要排隊數小時。一名40歲的中年男子表示，他的孩子們認為圣誕節吃肯德基炸雞是很自然的事。

據悉，在肯德基過圣誕節起源于上世紀70年代，由肯德基第一家日本門店的經理發起。因為日本只有大約1%的人是基督徒，圣誕節并非官方節日，一般不放假。所以，一家人一整天烹飪火雞不切實際。作為代替，日本家庭通常一起吃肯德基炸雞。一名日本父親說，肯德基吃炸雞是合家團圓的象征。當然，也有日本家庭并不慶祝這個節日或者以其他方式慶祝。▲

（候濤）