南粳46基質(zhì)育秧機(jī)插豐產(chǎn)精確定量栽培技術(shù)

王勛 顧暉 楊益花 單建明

（蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇蘇州215008；第一作者：314771410@qq.com）

南粳46基質(zhì)育秧機(jī)插豐產(chǎn)精確定量栽培技術(shù)

王勛 顧暉 楊益花 單建明

（蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇蘇州215008；第一作者：314771410@qq.com）

南粳46高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，培育15～20 d的秧齡、葉齡3.5葉、根盤結(jié)牢固、單株白根量10條以上的壯秧，是其機(jī)插高產(chǎn)的基礎(chǔ)；標(biāo)準(zhǔn)的移栽深度、株行距、單位面積基本苗數(shù)，是精確定量栽培的關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)。根據(jù)產(chǎn)量目標(biāo)，結(jié)合配方施肥原理，做好機(jī)插全生育期的肥水運(yùn)籌，可以有效提高南粳46的有效分蘗率，促進(jìn)籽粒灌漿結(jié)實(shí)，有效穗數(shù)達(dá)到21.7萬(wàn)/667 m2，結(jié)實(shí)率達(dá)89.4%，從而實(shí)現(xiàn)600 kg/667 m2左右的產(chǎn)量。

南粳46；基質(zhì)育秧；機(jī)插秧

隨著我國(guó)工業(yè)化和城市化進(jìn)程的加快，大量勞動(dòng)力向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，農(nóng)村勞動(dòng)力短缺現(xiàn)象不斷加劇。農(nóng)村勞動(dòng)力短缺使得省工、高效的農(nóng)業(yè)種植方式越來(lái)越受歡迎，而且隨著土地流轉(zhuǎn)的加快，農(nóng)業(yè)種植的規(guī)模化和集約化發(fā)展也加快。因此，種植機(jī)械化將是我國(guó)農(nóng)業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向。水稻機(jī)械化種植不僅有效減輕了傳統(tǒng)水稻人工插秧的勞動(dòng)強(qiáng)度，還緩解了勞動(dòng)力不足問(wèn)題，因此其面積不斷擴(kuò)大，至2014年我國(guó)水稻機(jī)插秧面積達(dá)到了1 067萬(wàn)hm2[1]。與傳統(tǒng)手工移栽水稻相比，機(jī)插水稻因?yàn)橛矸绞胶筒逖矸绞讲煌浯筇锷L(zhǎng)發(fā)育特性也不同，而且因?yàn)椴煌贩N的生長(zhǎng)特性、產(chǎn)量構(gòu)成不同，生產(chǎn)上為了獲得高產(chǎn)，通常針對(duì)品種提出相應(yīng)的因地、因種高產(chǎn)栽培技術(shù)。南粳46原名“寧5047”，是由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所以關(guān)東194為父本、武香粳14為母本雜交選育而成，全生育期165 d左右，屬中熟晚粳稻。該品種產(chǎn)量潛力大、稻米品質(zhì)優(yōu)良，據(jù)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量檢測(cè)中心檢測(cè)，米質(zhì)理化指標(biāo)達(dá)到國(guó)標(biāo)2級(jí)優(yōu)質(zhì)稻谷標(biāo)準(zhǔn)。適宜在江蘇省太湖地區(qū)東南部作單季晚稻種植，一般產(chǎn)量500～600 kg/ 667 m2[2-7]。

1 主要農(nóng)藝性狀與形態(tài)特征

南粳46綜合性狀較好。在蘇州地區(qū)種植，一般在5月20-25日播種，6月10-15日移栽，9月初齊穗，全生育期160～165 d，屬中熟晚粳稻品種（表1）。株高110 cm左右，主莖總?cè)~片為16～19葉，伸長(zhǎng)節(jié)間6～7個(gè)。株型緊湊，分蘗能力較強(qiáng)，成穗率在80%左右。葉片挺舉，葉色較淡，后期青稈黃熟。屬直立、大穗型品種，平均穗長(zhǎng)16 cm左右，每穗一次枝梗數(shù)為16個(gè)左右。每穗總粒數(shù)140～150粒，結(jié)實(shí)率90%左右，千粒重25～ 26 g。接種鑒定表明，南粳46抗條紋葉枯病，中抗白葉枯病，感穗頸瘟和紋枯病[2]。

2 機(jī)插高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)

2.1 適時(shí)播種，培育壯秧

2.1.1 播種期

根據(jù)當(dāng)?shù)厍昂蟛缈谛枰推贩N安全齊穗期溫度確定適宜的播種期。蘇州地區(qū)前茬作物大多為油菜或小麥，南粳46在蘇南地區(qū)作單季晚稻種植一般安排5月15日左右播種，6月20日前完成移栽，實(shí)際播種期按照秧齡15～18 d倒推確定。大面積種植時(shí)，為了防止秧苗超秧齡，需分期播種育秧。

2.2.2 精量播種

機(jī)插水稻秧苗秧齡短、秧苗小，而且為了適應(yīng)機(jī)插，防止大田漏插缺株，機(jī)插育秧的播種量比大田多。由于南粳46千粒重相對(duì)較小，為了精確控制每盤用種量，正式播種前先用空盤進(jìn)行試播調(diào)節(jié)，確保每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)育秧盤（規(guī)格為580 mm×280 mm×30 mm）播芽谷130 g，播種密度為2.0～2.5粒/cm2。

2.2.3 苗床和育秧基質(zhì)準(zhǔn)備

按照秧田和移栽大田面積比1∶100準(zhǔn)備足夠的苗床。為了解決育秧取土難和工作強(qiáng)度大的問(wèn)題，采用商品育秧基質(zhì)育秧，按照667 m2使用25～28張硬質(zhì)秧盤的標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)備足夠的育秧基質(zhì)。育秧基質(zhì)選用已知成分的有機(jī)育秧基質(zhì)，并在基質(zhì)中添加適量壯秧劑混拌均勻，用塑料膜覆蓋備用，同時(shí)準(zhǔn)備好適量的覆蓋基質(zhì)。

2.2.4 精選種子催芽

盡可能選用高標(biāo)準(zhǔn)的商品種子，保證種子發(fā)芽率高于90%。浸種前先將種子曬1～2 d，再用風(fēng)選法去除空癟種子。

為了防止以種子帶菌為主的水稻病害，通常采用殺菌劑浸種，如“咪酰胺”、“施保克”，浸種時(shí)間為60～ 72 h。

充分浸種后進(jìn)行催芽。催芽要求是“快、齊、勻、壯”。種子高溫破胸時(shí)，注意溫度不能超過(guò)38℃，而且采用翻拌的方法，使稻種間受熱一致。破胸后將溫度控制在25℃～30℃催芽，當(dāng)種子露白率達(dá)到90%即可。為了增強(qiáng)芽谷播種后的適應(yīng)能力，在催芽后將芽谷在陰涼處攤晾3～5 h再進(jìn)行播種。

2.2.5 流水線機(jī)械化播種

采用播種流水線播種。流水線機(jī)械播種時(shí)，調(diào)節(jié)流水線，使秧盤底部基質(zhì)鋪盤厚度為2.5～2.7 cm；覆蓋基質(zhì)的厚度為0.3～0.5 cm，以蓋沒(méi)芽谷為宜。基質(zhì)鋪盤后調(diào)節(jié)播種流水線上的噴水量大小，以保證底部基質(zhì)完全濕透，但基質(zhì)表面沒(méi)有明顯積水為標(biāo)準(zhǔn)。播完種后立即蓋無(wú)紡布，秧苗期保持無(wú)紡布濕潤(rùn)，隨著秧苗生長(zhǎng)無(wú)紡布自由放松，根據(jù)秧苗生長(zhǎng)情況及時(shí)揭去無(wú)紡布。

2.2 秧苗期管理

2.2.1 溫度與水肥調(diào)控

苗期溫度是培育壯秧的關(guān)鍵因子之一，在不同的育秧階段溫度不同。播種到齊苗期，確保溫度在30℃～ 32℃，其他階段25℃左右為宜。蘇州地區(qū)5月下旬室外溫度較高，要注意防止高溫?zé)纾话阋蟛ズ?～6 d，齊苗后（真葉抽出時(shí)）揭膜煉苗，當(dāng)溫度過(guò)高時(shí)可以通過(guò)秧田溝灌水和揭開(kāi)無(wú)紡布通風(fēng)的方法進(jìn)行溫度調(diào)控。苗期水分控制不僅關(guān)系秧苗生長(zhǎng)而且關(guān)系到秧苗的盤根，從而影響機(jī)插質(zhì)量。播種時(shí)保證基質(zhì)完全澆透水，揭膜至2葉期前保持平溝水。在2～3葉期，根據(jù)天氣情況勤灌“跑馬水”，要求是保持基質(zhì)濕潤(rùn)而不應(yīng)過(guò)干或水分過(guò)多，以促進(jìn)秧苗長(zhǎng)根盤根。若晴天溫度較高的中午，秧苗出現(xiàn)卷葉現(xiàn)象時(shí)，要灌淺水護(hù)苗，而雨天放干秧溝內(nèi)的水。移栽前3～4 d要控水煉苗，促使秧苗根系盤結(jié)，以利機(jī)插。

基質(zhì)育秧建議施用壯秧劑來(lái)代替施肥，只在移栽前3～5 d根據(jù)秧苗生長(zhǎng)情況施用“送嫁肥”。如果秧苗葉色褪淡，每667 m2秧田施用3～4 kg尿素對(duì)水400 kg噴施。施肥前先噴水讓秧盤基質(zhì)濕潤(rùn)，通常在傍晚噴施，噴施后還需要用清水沖洗防止燒苗。秧苗葉片挺拔不下披，葉色較深的可以不施肥，只控水就可以。

2.2.2 秧苗期病蟲(chóng)害防治

根據(jù)秧苗病蟲(chóng)發(fā)生情況，對(duì)癥用藥。揭膜后，在秧苗生長(zhǎng)前期注意立枯病和稻薊馬的防治；在移栽前2～ 3 d注意防治灰飛虱等蟲(chóng)害，施好“送嫁藥”，做到帶藥移栽。。

2.2.3 壯秧標(biāo)準(zhǔn)

健壯的秧苗是水稻高產(chǎn)的基礎(chǔ)。基質(zhì)盤育壯秧的秧苗密度應(yīng)達(dá)到平均每1 cm2成苗數(shù)2.0～2.5株，當(dāng)秧齡為14～18 d時(shí)，葉齡為3.5葉，苗高12～17 cm。秧苗均勻一致，健壯清秀，無(wú)病害和黃葉，白根多，根部盤結(jié)牢固，每株秧苗白根數(shù)超過(guò)10條。

2.3 大田管理技術(shù)

2.3.1 大田準(zhǔn)備

水稻機(jī)插質(zhì)量與整田質(zhì)量密切相關(guān)。在前茬收獲后，要適時(shí)耕翻滅茬、施肥、耙地。由于機(jī)插秧移栽時(shí)秧苗個(gè)體小，對(duì)大田耕整質(zhì)量要求較高。一般大田耕翻深度掌握在15～20 cm；田面平整，高低差不超過(guò)2～3 cm；田面無(wú)麥茬等雜物。整好的稻田一般要沉實(shí)2 d后再插秧。

2.3.2 移栽技術(shù)指標(biāo)

秧苗適期移栽，避免超秧齡。機(jī)插時(shí)以“控行距、減株距、足夠苗數(shù)和淺插”為原則，移栽株行距為13 cm×30 cm，確保大田每667 m2插足1.7萬(wàn)叢，每叢栽秧苗3～5株，基本苗6～7萬(wàn)。插秧深度在1.0～1.5 cm之間。

2.3.3 機(jī)插南粳46高產(chǎn)栽培管理與大田生長(zhǎng)特性

高效的肥料管理是水稻高產(chǎn)的關(guān)鍵。根據(jù)品種特性和精確施肥原則，600～650 kg/667 m2產(chǎn)量，每667 m2大田施純N 18 kg（尿素40 kg，基肥∶蘗肥∶穗肥=3∶4∶4）、過(guò)磷酸鈣35 kg、氯化鉀15 kg。每667 m2施尿素10 kg、過(guò)磷酸鈣35 kg、氯化鉀8 kg作基肥。栽后6 d左右第1次追肥，每667 m2施尿素15 kg。栽后12 d左右進(jìn)入分蘗盛期，根據(jù)苗情再補(bǔ)一次平衡肥。分蘗期施肥應(yīng)掌握在有效分蘗臨界葉齡期（7月10日左右）能及時(shí)褪色為宜。7月30日左右南粳46進(jìn)入孕穗期，此時(shí)葉齡余數(shù)為3.5葉，要根據(jù)群體生長(zhǎng)量和葉色來(lái)確定促花肥的施用，一般每667 m2施尿素6～8 kg；8月10日，即出穗前18～20 d（葉齡余數(shù)1.5～1.2葉），每667 m2施尿素5～6 kg作保花肥。也可以促、保兼顧，一次施肥，即在葉齡余數(shù)2.0～2.5葉時(shí)，每667 m2施尿素10 kg左右。

恰當(dāng)?shù)乃止芾聿粌H能提高肥料利用效率，還能促進(jìn)水稻生長(zhǎng)和產(chǎn)量形成。機(jī)插南粳46的水分管理要求是：淺水插秧，不漂不倒，插秧結(jié)束后應(yīng)及時(shí)灌水護(hù)苗，水深宜保持在苗高的1/2；栽后2～3 d采取薄水層管理，一般水深為3～5 cm；秧苗活棵后即進(jìn)入分蘗期（移栽后7 d左右），這時(shí)應(yīng)淺水勤灌，待自然落干后再上水，如此反復(fù)；適時(shí)擱田，當(dāng)大田莖蘗數(shù)達(dá)到目標(biāo)穗數(shù)的80%時(shí)開(kāi)始擱田，每次斷水應(yīng)盡量使土壤不起裂縫，而后復(fù)水并讓其自然落干，并反復(fù)多次，擱至水稻葉片挺立，葉色褪淡顯“黃”，田面可見(jiàn)大量白根，從而達(dá)到促進(jìn)根系下扎，提高根系活力，并起到抑制基部節(jié)間伸長(zhǎng)和控制無(wú)效分蘗的目的；拔節(jié)后采取間歇灌溉，擱田后每次灌2～3 cm薄水層，待自然落干后再灌同樣深度的水層，多次反復(fù)，直至成熟前1周左右斷水。

表1 機(jī)插南粳46關(guān)鍵生育期 （月-日）

圖1 機(jī)插南粳46群體莖蘗動(dòng)態(tài)

病蟲(chóng)草害的高效防治是水稻高產(chǎn)的保障。蘇南地區(qū)水稻病蟲(chóng)害主要有稻飛虱、稻縱卷葉螟、紋枯病、稻瘟病和稻曲病等，7-9月是主要為害防治時(shí)期。因?yàn)闄C(jī)插水稻小苗移栽、返青活棵慢，分蘗期是草害發(fā)生的重點(diǎn)時(shí)期，可在立苗后選用丁草胺·芐磺隆對(duì)水噴霧或拌尿素撒施，并同時(shí)保持水層5～7 d。

3 南粳46機(jī)插高產(chǎn)群體特性及產(chǎn)量

2015年在蘇州橫涇街道長(zhǎng)遠(yuǎn)村種植的南粳46，于5月23日播種，6月15日移栽，大約在栽后8 d左右開(kāi)始分蘗；栽后12～30 d是群體莖蘗數(shù)快速增長(zhǎng)期；7月8日左右，即栽后22 d夠苗，此時(shí)應(yīng)是有效分蘗終止期，莖蘗苗數(shù)22.7萬(wàn)/667 m2；7月20日（移栽后35 d）左右達(dá)高峰苗期，此時(shí)群體總莖蘗數(shù)為30.7萬(wàn)/667 m2；栽后45 d左右，即7月30日進(jìn)入拔節(jié)期，莖蘗數(shù)下降至29.1萬(wàn)/667 m2；8月初開(kāi)始幼穗分化，長(zhǎng)出較遲的弱小分蘗因擱田而死亡，總莖蘗數(shù)減少為26.5萬(wàn)/ 667 m2；8月21日（栽后66 d）左右開(kāi)始孕穗，群體莖蘗數(shù)基本穩(wěn)定在23.8萬(wàn)/667 m2；8月底開(kāi)始抽穗，9月5日左右齊穗，在11月5日左右成熟。

機(jī)插南粳46實(shí)收籽粒產(chǎn)量為586 kg/667 m2。大田調(diào)查結(jié)果表明，其有效穗數(shù)為21.7萬(wàn)/667 m2，結(jié)合莖蘗動(dòng)態(tài)（圖1）可知，機(jī)插南粳46成穗率為70.7%；取樣室內(nèi)考種，結(jié)果表明，南粳46每穗總粒數(shù)124.3粒，結(jié)實(shí)率89.4%，千粒重25.3 g。

4 小結(jié)

南粳46是新選育的產(chǎn)量潛力較大的粳稻新品種，在蘇南地區(qū)作單季晚稻種植時(shí)，通過(guò)基質(zhì)培育壯秧，嚴(yán)格控制株行距，保證機(jī)插質(zhì)量的同時(shí)采用配套的大田管理措施，可以實(shí)現(xiàn)600 kg/667 m2左右的產(chǎn)量。

[1]李慶東.全國(guó)水稻種植機(jī)械化水平超38%[J].農(nóng)機(jī)科技推廣，2015（1）：12.

[2]王才林，張亞?wèn)|，朱鎮(zhèn)，等.優(yōu)質(zhì)水稻新品種南粳46的選育與應(yīng)用[J].中國(guó)稻米，2008（3）：38-40.

[3]郁寅良，邱楓，吳正貴，等.優(yōu)質(zhì)水稻新品種南粳46示范表現(xiàn)與配套栽培技術(shù)[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（4）：64-65.

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[5]吳建國(guó)，姚雪球，高建強(qiáng).優(yōu)質(zhì)水稻新品種南粳46示范推廣表現(xiàn)及栽培要點(diǎn)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2011（4）：40-41.

[6]倪雪榮，王志平.南粳46特征特性及機(jī)插高產(chǎn)栽培技術(shù)初探[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2010（3）：39.

[7]顧宗福，王良寶，吳建達(dá)，等.南粳46在常熟種植的特征特性及機(jī)插高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2010（5）：51.

High Yield and Precise Quantitative Cultivation Techniques of Machine-transplanted rice Nangeng 46

WANG Xun,GU Hui,YANG Yihua,SHAN Jianming
（Suzhou Polytechnic Institute of Agriculture,Suzhou,Jiangsu 215008,China;1st author:314771410@qq.com）

Nangeng 46 is a high yield and good quality rice variety.Cultivating 15～20 d seedling age,3.5 leaf age,the roots firmly and above 10 roots per plant are the basises for high yield cultivation of machine transplanted rice.The standard of transplanting depth,transplanting spacing,basic seedling number per hectare are the key technical indicators of precise quantitative cultivation.According to the production target,combining with the principle of formula fertilization and doing a good job on fertilizer and water application in the whole growth period,can effectively improve the effective tillering rates of Nangeng 46,the effective panicles can reach 2.17×105/667 m2,the seed setting rate of 89.4%,and achieve the yield of 600 kg/667 m2.

Nangeng 46;substrate;machine transplanted rice

S511.048

B

1006-8082（2016）06-0107-03

2016－08－28

江蘇省“農(nóng)業(yè)三新”工程“水稻機(jī)插豐產(chǎn)精確定量栽培技術(shù)”（SXGC[2015]306）