農(nóng)科專業(yè)應(yīng)用型課程教學(xué)模式探討

劉義國

摘要：相較于傳統(tǒng)的課程教學(xué)模式，農(nóng)科專業(yè)應(yīng)用型課程教學(xué)模式與市場需求相銜接，主要為社會培養(yǎng)農(nóng)科專業(yè)的應(yīng)用型人才。本文第一部分介紹了構(gòu)建農(nóng)科專業(yè)應(yīng)用型課程教學(xué)模式的原則；第二部分主要分析了農(nóng)科專業(yè)課程教學(xué)模式存在的不足；第三部分重點(diǎn)指出了構(gòu)建農(nóng)科專業(yè)應(yīng)用型課程教學(xué)模式的方法。

關(guān)鍵詞：農(nóng)科專業(yè)；應(yīng)用型；教學(xué)模式

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）46-0178-02

引言：

隨著我國教育改革的發(fā)展，各高等院校已將培養(yǎng)應(yīng)用型專業(yè)人才列為學(xué)校教學(xué)的重點(diǎn)。農(nóng)科專業(yè)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)，尤其是在培養(yǎng)應(yīng)用型人才的過程中，除了要求學(xué)生掌握基本的理論知識外，還需要學(xué)生親自到田間現(xiàn)場進(jìn)行參觀實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力和實(shí)踐操作的能力。同時，對于農(nóng)科專業(yè)應(yīng)用型課程教學(xué)模式進(jìn)行探討研究，有助于我國實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。

一、構(gòu)建農(nóng)科專業(yè)應(yīng)用型課程教學(xué)模式的原則

1.應(yīng)用性原則。農(nóng)科專業(yè)在設(shè)置應(yīng)用型課程教學(xué)模式時首先要遵循應(yīng)用性的原則，合理設(shè)計理論知識教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的結(jié)構(gòu)，正確處理二者之間的關(guān)系，既要保證理論知識的完整傳授，又要注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力，以應(yīng)用性教學(xué)為基礎(chǔ)展開課程教學(xué)。除此之外，在構(gòu)建教學(xué)模式時，要保證課程內(nèi)容與社會需求相適應(yīng)，以社會實(shí)際需求為前提，培養(yǎng)農(nóng)科專業(yè)學(xué)生參與社會實(shí)踐的能力，并使個人的努力方向與社會需求保持一致，為學(xué)生以后參加就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。

2.知識傳授為基礎(chǔ)原則。應(yīng)用型課程教學(xué)仍需要以理論知識的傳授進(jìn)行教學(xué)，因此在構(gòu)建教學(xué)模式時學(xué)校仍需以理論知識為前提開展教學(xué)。農(nóng)科專業(yè)的應(yīng)用型教學(xué)課程主要包括基礎(chǔ)性的理論知識和專業(yè)性的實(shí)踐知識，例如農(nóng)業(yè)種植等方面的技術(shù)原理，農(nóng)業(yè)管理方面的管理經(jīng)驗(yàn)和管理規(guī)范等。例如《旱作農(nóng)業(yè)概論》主要是在先天條件不足的情況下，充分利用現(xiàn)有資源，提高土地的利用率。教師在設(shè)計教學(xué)方案時就要針對干旱地區(qū)的地形特點(diǎn)、降雨量的多少設(shè)置相關(guān)的教學(xué)課程，使學(xué)生掌握這些方面的基礎(chǔ)知識以及專家學(xué)者總結(jié)的這方面的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)等，為以后參與實(shí)踐活動打下良好基礎(chǔ)。農(nóng)科專業(yè)的學(xué)生通過對基礎(chǔ)知識的掌握，能夠更好參與到社會實(shí)踐中，做好農(nóng)業(yè)方面的工作。

3.能力培養(yǎng)為主原則。培養(yǎng)農(nóng)科專業(yè)的應(yīng)用型人才，提高農(nóng)科專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力是構(gòu)建應(yīng)用型課程教學(xué)模式的最終目標(biāo)。因此，農(nóng)科專業(yè)在設(shè)計教學(xué)模式時，應(yīng)區(qū)別于傳統(tǒng)的教學(xué)方式，將能力培養(yǎng)貫穿到課程教學(xué)的每個部分。除此之外，學(xué)校在設(shè)置課程前，應(yīng)對農(nóng)科行業(yè)的相關(guān)崗位需求進(jìn)行調(diào)查研究，并以此為基本前提設(shè)計課程教學(xué)方案，配置課程結(jié)構(gòu)，有針對性地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作水平及應(yīng)用能力，使學(xué)生在未來工作中能夠更快、更好地適應(yīng)社會。

4.素質(zhì)教育為目標(biāo)原則。新課標(biāo)要求學(xué)校教學(xué)遵循以人為本的原則，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。學(xué)生綜合素質(zhì)的提升主要是通過學(xué)校的教育以及各種社會因素的影響。對于農(nóng)科專業(yè)的應(yīng)用型人才來說，綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，不僅包括提高學(xué)生的知識技能水平和實(shí)踐參與能力，也要培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀以及社會價值觀。因此，學(xué)校在設(shè)置教學(xué)課程時，除了農(nóng)科專業(yè)的課程，也要有思想政治教育課程，促進(jìn)學(xué)生德智體美的全面發(fā)展。

二、農(nóng)科專業(yè)的課程教學(xué)模式存在的不足

1.重理論、輕實(shí)踐。農(nóng)科專業(yè)是一門對實(shí)踐能力要求較高的專業(yè)，但很多學(xué)校的農(nóng)科專業(yè)在設(shè)置課程時仍舊過于側(cè)重理論知識的傳授，甚至一些理論知識不在學(xué)生所需掌握的知識技能的范圍之內(nèi)，并且沒有注重學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)，沒有正確理解應(yīng)用型課程教學(xué)模式與學(xué)術(shù)性課程教學(xué)模式的不同，忽視了其應(yīng)用型的功能，這對于學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)是十分不利的。

理論是實(shí)踐的基礎(chǔ)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)卻是理論知識的來源。例如，在一些相較干旱的地區(qū)，如果不到實(shí)地分析、調(diào)查，很難清楚地了解當(dāng)?shù)赝恋氐乃趾俊⑺帘３殖潭纫约敖涤炅康龋瑢τ谄溥m合種植的作物種植種類、播種時期就不能做出正確的判斷。但是如果沒有相關(guān)方面的理論知識，即使了解了當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，但不能做出準(zhǔn)確的分析、判斷，也不能種植出可以正常生長的作物。因此，理論和實(shí)踐是相互作用、相互聯(lián)系的，缺一不可。

2.教學(xué)模式與市場需求聯(lián)系不緊密。構(gòu)建農(nóng)科專業(yè)應(yīng)用型課程教學(xué)模式主要是為國家培養(yǎng)農(nóng)科方面的專業(yè)技能人才，針對社會上農(nóng)業(yè)方面的崗位所需的技能型人才對學(xué)生進(jìn)行教學(xué)。然而，當(dāng)前一些專科院校的農(nóng)科專業(yè)在進(jìn)行招生時只是按計劃招生，并非針對農(nóng)科行業(yè)的市場需求，在專業(yè)課程的設(shè)置上也沒有按照市場的真實(shí)需求，招生計劃仍舊十分傳統(tǒng)，教學(xué)模式和培養(yǎng)目標(biāo)仍舊十分單一，使學(xué)生步入社會后找不到合適的工作，而農(nóng)科方面的單位招不到所需的人才。因此這種與市場需求相脫離的教學(xué)模式對于為國家及社會培養(yǎng)應(yīng)用型人才，實(shí)現(xiàn)我國的可持續(xù)發(fā)展是極為不利的。

3.教學(xué)質(zhì)量落后。農(nóng)科專業(yè)的學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)學(xué)科的知識，也要學(xué)習(xí)生物學(xué)科、物理學(xué)科以及化學(xué)學(xué)科等方面的知識，同時也要學(xué)習(xí)大學(xué)的基礎(chǔ)課程，例如大學(xué)英語、馬哲等。這就致使農(nóng)科專業(yè)對教師的綜合能力要求教高。但是很多學(xué)校的基礎(chǔ)課程的教師數(shù)量很少，并且一些專科教師的綜合水平較低，滿足不了教學(xué)的實(shí)際需要。

除此之外，由于農(nóng)科專業(yè)的課程教學(xué)是一種實(shí)踐性較強(qiáng)的教學(xué)模式。尤其是在特殊環(huán)境下對不同作物的培養(yǎng)，都需要一步步地實(shí)踐研究，這就需要學(xué)生有比較完善的實(shí)驗(yàn)設(shè)備和實(shí)習(xí)場地。但很多院校教學(xué)條件相對滯后，實(shí)驗(yàn)設(shè)備落后，實(shí)踐場地缺乏，致使在進(jìn)行應(yīng)用型課程教學(xué)時難以順利實(shí)施。

三、構(gòu)建農(nóng)科專業(yè)應(yīng)用型課程教學(xué)模式的方法

1.合理配置理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的結(jié)構(gòu)。在構(gòu)建課程教學(xué)模式時，要理論教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合，二者合理搭配。在設(shè)計教學(xué)目標(biāo)時，在保證學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識的前提下，以培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用型能力為目標(biāo)，為國家和社會培養(yǎng)能夠綜合運(yùn)用知識技能和具備創(chuàng)新思維和實(shí)踐操作能力的應(yīng)用型人才。例如《旱作農(nóng)業(yè)概論》在進(jìn)行課程教學(xué)時，要經(jīng)常組織學(xué)生到田間或?qū)嶒?yàn)基地進(jìn)行實(shí)地參觀實(shí)驗(yàn)，通過運(yùn)用所學(xué)的理論知識對當(dāng)前的氣候變化、土壤特點(diǎn)等進(jìn)行分析，對適合種植的不同作物品種進(jìn)行試驗(yàn)種植，并通過測量記錄當(dāng)?shù)氐慕涤炅俊⑺帘３殖潭鹊龋x擇最為適合種植的作物，或?qū)⒁恍┳魑锲贩N進(jìn)行雜交改良等，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。這些都要通過學(xué)生掌握的理論知識以及親身的實(shí)踐參與以及思考、教師的指點(diǎn)等才能完成。

2.教學(xué)模式的構(gòu)建與社會需求保持一致。農(nóng)科專業(yè)在設(shè)置教學(xué)課程時，應(yīng)主要以市場需求為導(dǎo)向，與相應(yīng)的農(nóng)科企業(yè)或行業(yè)相銜接，培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用型能力，強(qiáng)調(diào)專業(yè)課程的應(yīng)用性。在設(shè)置教學(xué)內(nèi)容時，應(yīng)使教學(xué)內(nèi)容與農(nóng)科機(jī)構(gòu)或行業(yè)的當(dāng)前需求以及未來需求，重點(diǎn)圍繞學(xué)生的實(shí)踐能力開展教學(xué)。旱作農(nóng)業(yè)主要是研究在缺乏人工灌溉的條件下的一種農(nóng)業(yè)，對于旱作農(nóng)業(yè)進(jìn)行研究，使干旱地區(qū)也能夠成功種植高產(chǎn)量的農(nóng)作物，是我國實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的一種重要途徑，也是農(nóng)科機(jī)構(gòu)和行業(yè)十分重視的一個項(xiàng)目，因此，旱作農(nóng)業(yè)方面的人才也是社會上急需的一種人才。因此，在課程設(shè)置中，應(yīng)將《旱作農(nóng)業(yè)概論》設(shè)為農(nóng)科專業(yè)的一門重要課程，在強(qiáng)化該方面理論知識的同時，培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用性能力。

3.加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)。學(xué)校應(yīng)多組織教師到校外的農(nóng)科崗位進(jìn)行實(shí)踐培訓(xùn)，例如學(xué)校定期對教師進(jìn)行分組選派培訓(xùn)，從不同課程的教師中首先選出一部分到校辦企業(yè)或者附近城鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)園等進(jìn)行基地鍛煉，這部分教師實(shí)地鍛煉結(jié)束后，再組織另一部分參加，教師在校辦企業(yè)或農(nóng)業(yè)園中可以輪崗實(shí)習(xí)，了解每個崗位的真實(shí)情況，培養(yǎng)自身的綜合能力。除此之外，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)基地的建設(shè)，一方面，學(xué)校加強(qiáng)與農(nóng)科行業(yè)的相關(guān)企業(yè)合作，使學(xué)生都這些企業(yè)學(xué)習(xí)實(shí)踐，為學(xué)生最大程度地提供實(shí)踐操作的空間，另一方面，學(xué)校加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)基地的建設(shè)，引進(jìn)先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)備，建設(shè)相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)場所，為應(yīng)用型課程教學(xué)提供良好的教學(xué)條件。

總結(jié)：

應(yīng)用型課程教學(xué)模式是一種新興的教學(xué)模式，它與傳統(tǒng)教學(xué)模式的不同在于主要是為國家及社會培養(yǎng)應(yīng)用型人才，使學(xué)生在學(xué)習(xí)理論文化知識的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力以及實(shí)踐操作能力。農(nóng)科專業(yè)課程像《旱作農(nóng)業(yè)概論》在設(shè)置教學(xué)課程時，應(yīng)以理論教學(xué)為前提，組織學(xué)生多到田間或?qū)嶒?yàn)場地進(jìn)行實(shí)地參觀實(shí)習(xí)，以培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。

參考文獻(xiàn)：

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