番茄潰瘍病的發病原因與防治

楊邦貴+李紅麗+曾憲玉+魏國+周波

番茄潰瘍病是國內植物檢疫性病害，其傳播速度快，又極具毀滅性。防治不及時，會使番茄減產20%-75%甚至絕收。長陽是高山蔬菜大縣，榔坪、漁峽口、資丘和賀家坪等鄉鎮是番茄種植大鎮，種植面積在0.4萬h㎡以上，畝產4000kg～5000 kg，果肉厚，品質好，產品以外銷為主。在“整村推進”、 “一村一品”等農業標準化生產過程中，宣傳番茄潰瘍病相關知識，可為長陽的番茄產業保駕駛護航。

番茄屬茄科蕃茄屬，原產于中美洲和南美洲，果實營養豐富，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素B，既可以做水果又能夠做蔬菜，番茄果實風味特殊，性涼味甘酸，有清熱解毒、養陰涼血、抗衰老和生津止渴等多種效果。

長陽縣海拔600—2000m的高山和半高山地帶，年平均氣溫7℃-16℃，降雨量1300.0mm左右，光照充足，雨熱同季，四季分明。高山蔬菜產區，溫涼豐光，晝夜溫差大，素有“天然冷庫”之稱。縣內5家已申報通過番茄綠色食品生產企業年產量5萬多t，產品遠銷上海、南京和北京等大中城市。多年來，番茄種子依賴外調，成熟果實85%外銷，番茄潰瘍病一旦流入，將損失巨大。探討番茄潰瘍病發病原因和防治，有利于指導菜農生產。

1發病原因 番茄潰瘍病為細菌性病害，病菌寄主范圍較窄，在自然情況下主要侵染番茄。高濕、低溫（18～24℃）適于病害發展，高溫（≧35℃）時病害會停止發展。番茄潰瘍病病原可在番茄植株、種子和病殘體上越冬，存活能力強，在干燥的種子上可存活20年，并隨種子、種苗及病果進行遠距離傳播病害。播種帶菌種子，幼苗即可發病，發病幼苗通過移栽傳入大田，并通過傷口、氣孔、葉片毛狀體或果實表面直接侵入植株或果實而造成流行。病原隨病殘體在土壤中存活2-3年。病田內進行整枝打杈可加速傳播蔓延。夏季溫暖潮濕，陰雨天多，濕度大，霧氣大，結露時間長和連作都有利于番茄潰瘍病發病。

2發病癥狀 幼苗期發生，初期表現為植株下部葉片萎蔫，葉片卷縮，似缺水狀，后表現為植株一側或部分小葉出現萎蔫，嚴重時莖部潰瘍，幼苗枯死；花及果柄染病形成潰瘍斑，果實上出現大量泡泡，果面上形成隆起的圓形外白中褐病斑，以單個病斑居多，單個的病斑直徑3mm左右，大小基本均勻一致，中間有一針尖大小褐色小點，形似“鳥眼”，俗稱鳥眼斑。病情嚴重時病斑連片；莖稈受害時，長有許多不定根。初期莖內維管束變褐，先由一節開始發生再多節受害，后期莖稈變空、變褐色、下陷或沿著莖、果柄、葉柄處開裂，造成全株枯死，枯死植株頂部葉片呈青枯狀。剝開病株時可發現中間呈褐色腐爛，雨大霧多的天氣，莖稈中還會溢出白色菌膿，污染莖部。

3 防治方法

3.1農業措施

3.1.1加強田間管理。 選冷尾暖頭的晴暖天定植，開花結果期，及時松土除草，適時通風透光，避免露水未干時整枝打杈。發現可疑或有問題植株要后行整枝和抹芽，及時去除老葉、病葉、無效葉（1），暴雨后及時清溝排水，否則土壤不透氣，不利發棵，容易染病和落花。

3.1.2平衡施肥 底肥中氮肥數量不宜過高，以腐熟的農家肥、商品有機肥或測土配方肥為主；追肥要控制氮肥的施用量，增施磷鉀肥；葉面肥以磷鉀肥為主，配合適量速效性氮肥。合理密植，畝栽2200株左右，要求通風透光，提高番茄植株抗病性。

3.1.3優選田塊 番茄是喜溫、喜光的短日照植物，海拔800-1400m均可種植，以1200-1400m為佳。種植田塊要求土層深厚，排水良好，有機質豐富，pH6～7為宜的肥沃沙土或壤土.

3.1.4套作或輪作 在長陽番茄種植區，老百姓多選擇番茄和白菜-荷蘭豆套作。首作3月上中旬播番茄，4月中旬定植，6月下旬-9月收獲；2作畦上番茄，溝內白菜。白菜4月下旬定，6月收完白菜，7月下旬開始收番茄；3-4作9月播荷蘭豆，11-12月上市，12月罷園。只種1季的番茄產區，必須與非茄科蔬菜實行3年以上的輪作。

3.2植物檢疫。購買番茄種子不能貪便宜，要認真甄別銷售商資質。從外地調入番茄種子必須到農業綜合執法大隊備案并進行嚴格的檢疫，嚴防來源不清，不合法的帶菌種子流入。長陽縣高山蔬菜面積大，農資投入品經銷戶有200多家，蔬菜種子經銷商20多家，蔬菜合作社、家庭農場及蔬菜協會等100多家，這些經營主體多采取統一購買種子，有時甚至出現幾戶、幾十戶集中抱團私自采購，并不主動到農業綜合執法大隊備案，調入種子是否有產地檢疫不得而知，農業執法部門應加強宣傳培訓工作，強調植物檢疫的重要性，不能讓未經檢驗檢疫的種子流入市場。

3.3物理防治

3.2.1溫湯浸種：選擇抗病品種并將種子在涼水中浸泡10′，撈出后再放入55℃溫水中浸泡30′，不斷攪拌，并隨時補充熱水。再放入涼水中浸泡4～5h。

3.4 化學防治

3.4.1種子處理。用溫湯浸種后，再用中保阿泰靈（寡糖·鏈蛋白）600倍液浸種1h，陰干后播種或5%稀鹽酸浸種5～10h、0.05%次氯酸鈉浸種20～40′，陰干后播種（2）。

3.4.2苗床消毒。在播種前20d左右，將床土耙松，每667㎡用40%的福爾馬林20L，兌水30～40T澆到苗床上，隨后用塑料膜覆蓋5d，揭去塑料膜，半月后再播種。

3.4.3藥劑防治。堅持“綠色植保”原則，采用高效低毒農藥進行防治。定植時用農鏈霉素水澆灌定苗（每支農用鏈霉素加水15kg）；花期適時噴施促花王3號抑制主梢旺長，促進花芽分化，提高植株的抗病能力；在幼果期、果實膨大期各噴施一次果寶，可提高授粉質量，增強循環坐果率；初期發病噴施1∶1∶200的波爾多液、77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液、47%加瑞農600～800倍或50%DT500倍，噴藥間隔期7～10天，連噴3～4次。用30%硝基腐殖酸銅20-350g/667m2兌水40-50kg噴霧效果較佳。發現病株要立即拔除，帶出田外深埋燒毀，病穴內撒石灰，再用72%農用鏈霉素4000倍液噴灑防治。必要時在病區停種番茄3---4年。對嚴重病株及病株周圍2-3m內區域植株用80%乙蒜素水劑1500倍進行小區域灌根，連灌2次，兩次間隔1天（3）。注意輪換用藥。

番茄潰瘍病自1985年在北京市發現后，已相繼在內蒙古、山西、河北等省、自治區發生為害。嚴重發病的地塊番茄減產達20%一75%。我國已將其列為檢疫對象以防止和控制病害的發生蔓延。防治番茄潰瘍病，必須加強植物檢疫，從源頭控制病區種子、種苗和病果流出，引導農民科學種田，綠色防控。

參考文獻

[1] 曹玉蘭，周長華。番茄整枝抹芽時應注意哪些問題[J]； 2016（06：44--45

[2] 張慶萍 李玉民 席先梅等.番茄潰瘍病的發生與防治 [J]；內蒙古農業科技2012（06）

[3] 李煥玲，石延霞，謝學文等； 番茄潰瘍病的發生規律與防治技術[J]； 中國蔬菜； 2011（23）24，25