別讓水果成“禁果”

王瑞紅

水果富含糖、脂肪、鐵等礦物質，對人體有多種強身滋補作用。但很多時候，我們食用水果的時候，卻往往忽略了吃水果的一些禁忌，因為食用不當，不但沒能起到強身滋補的作用，還損害了我們的身體健康。

吃山楂，孕婦流產了

小晴結婚不久便懷孕了。得知小晴懷孕的消息，老公小趙高興壞了，上街買來許多水果，讓小晴吃，說是自己看到書上說，孕婦多吃水果，對孩子的皮膚有好處。然而，小晴卻對小趙買來的水果看也不看，說是自己妊娠反應嚴重，就喜歡吃酸的，讓小趙去給她買山楂來吃。

聽了小晴的話，小趙更高興了。老輩人講：酸兒辣女，看來，小晴肯定懷的是男娃。欣喜之余，小趙索性去水果市場給小晴批發了一袋子山楂，拎回家來，讓小晴吃個夠。

妊娠反應鬧得小晴不思飲食，為了補充體力，小晴便將山楂當飯吃了。每天洗一小盆，想吃就吃幾個。

就這樣吃了兩個月。有一天，小晴忽然腹痛難忍。送到醫院后，醫生想盡了辦法，還是沒有保住胎兒。

小晴流產了，小趙和小晴兩口子傷心之余，百思不得其解：這小晴既沒摔著也沒磕著，好好的怎么說流產就流產了呢？他們將自己的疑慮說給醫生聽，醫生在詢問了小晴的飲食和生活習慣后，很肯定地告訴他們，小晴的流產與她無節制地食用山楂有關。現代醫學證實：山楂對婦女子宮有收縮作用，如果孕婦大量食用山楂食品，就會刺激子宮收縮，甚至導致流產。

相關禁忌：獼猴桃有降壓降脂防癌功效。但獼猴桃有滑瀉之性。先兆流產、月經過多及尿頻者忌食。

吃菠蘿，引起上吐下瀉

小慧去南方出差，帶回家一些熱帶水果。晚飯后，小慧削了一個菠蘿，給全家人食用。吃完菠蘿半個小時，便見婆婆眼色蒼白，用手捂著肚子，說是自從吃了菠蘿后，便出現頭昏、肚子痛、拉肚子的癥狀，而且身上還發癢，口唇發麻。

看著婆婆難受的樣子，小慧和老公一下子慌了，急忙打車將婆婆送到了醫院。

醫生給小慧婆婆做了各項檢查，之后得出結論，小慧婆婆的不適癥狀是由食用菠蘿引起的菠蘿病。醫生說，菠蘿雖然味美汁多，營養豐富，但其含有菠蘿酶，有過敏體質的人食用后，會導致過敏反應，引起菠蘿病。這種過敏病癥會使患者在食用后15分鐘到1小時內發生腹痛、腹瀉、嘔吐、頭暈、皮膚潮紅、發癢，有的還會起蕁麻疹。患者四肢、口唇發麻，嚴重者還會引起哮喘甚至休克。

“既然菠蘿會讓人過敏，那我們以后就不吃菠蘿了。”小慧老公聽了醫生的話，抹著腦門上的汗說。針對小慧老公的話，醫生進一步解釋說：“菠蘿是極有營養的水果，既是盛夏消暑、解渴的珍品，也是良好的減肥、健康水果。果實含有菠蘿酶，有幫助消化蛋白質、治支氣管炎、利尿等功效，并對預防血管硬化及冠狀動脈性心臟病有一定的作用。只要我們在食用前稍做處理，就能預防菠蘿病。食用菠蘿前，我們可以把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鐘，然后再洗去咸味，就可以消除過敏性物質，還會使菠蘿味道更加甜美。飯后半小時食用鹽水浸泡過的菠蘿，既美味又營養。既往吃菠蘿發生過敏反應者，則以少吃為宜。”

相關禁忌：柿子味甘酸、性寒。生食有潤肺、止咳、祛痰、解酒的作用。但柿子含有大量單寧、柿膠酚。單寧的收斂力極強，多食可引起便秘。若空腹或吃蟹后再食柿子，柿膠酚與胃酸或蟹蛋白質結合為不溶性凝塊，從而引起上腹劇痛、泛酸，稱為"胃柿石癥"。有胃炎、胃酸過多、脾胃虛寒、高度胃擴張和胃部出血梗阻的人，應不吃或少吃柿子。

吃橘子，把皮膚吃黃了

小胖讀小學三年級，特愛吃橘子。每年橘子一上市，小胖就纏著媽媽買給他吃，媽媽對小胖的要求也每求必應。

有了媽媽這個“供銷部長”的供應，小胖生活中天天與橘子為伴。上學的時候，在書包里裝幾個，在學校吃；回家后，也是邊寫作業邊吃。有的時候，一天二斤橘子都不夠小胖吃。

但最近一段時間，媽媽發現，小胖有點不對勁了。最明顯的變化就是，小胖的皮膚明顯變黃了，尤其以手掌、腳掌、鼻唇溝、鼻孔周邊最為明顯。小胖的癥狀讓媽媽很擔心，急忙帶著小胖去醫院檢查，但檢查結果顯示，小胖的肝臟功能一切正常。。

“那為什么他的皮膚會變黃？”小胖媽媽百思不得其解。看著小胖媽媽困惑的樣子，經驗豐富的醫生建議她帶小胖去看皮膚科。

小胖媽媽帶著小胖來到皮膚科，醫生端詳了小胖一會，忽然問小胖是不是特愛吃橘子？在得到了肯定答復后，醫生說：“你這孩子患了皮膚橙黃病。是過量食用橘子引起的。”

“醫生，什么叫皮膚橙黃病？”小胖媽媽問。

“皮膚橙黃病也叫胡蘿卜素血癥。這種病的病因是過量進食胡蘿卜、番茄、南瓜、橘子等果蔬引起的。這些果蔬中含有胡蘿卜素，若進食過量，血中胡蘿卜素便明顯增多，而肝臟又不能把多余的胡蘿卜素轉化為維生素A，于是，皮膚內的胡蘿卜素含量明顯增高，使皮膚呈現橙黃色。”醫生說。

“那么，怎么預防和治療此病呢？”“預防措施當然是少吃上述食物。如果因為進食過量，已經出現皮膚發黃的癥狀，應立即停止進食上述蔬果，并大量飲水，增加尿量，一般數日即可痊愈。”醫生的回答讓小胖媽媽懸著的心放了下來。

相關禁忌：荔枝肉補脾益肝、止咳、養心神、止煩渴、止痛、鎮咳。患久瀉、胃寒、腹脹痛、瘰癘（淋巴結核）者和虛弱婦女吃之有益。但荔枝食得過多，可出現低血糖反應而昏迷，稱之為荔枝病。過食荔枝對牙齒也有害處，荔枝生長于炎熱之地，多食則生內熱，加之荔枝中糖分含量高，黏性大，易附著于牙齒表面，可被口腔細菌利用，牙齒脫鈣和無機物分解，形成齲齒。