大白初產母豬背膘厚對產仔性能和斷奶再配間隔的影響

趙云翔，朱琳，黃志強，江科，陳清森，劉小紅

（1.中山大學生命科學學院，廣東廣州510006；2.廣西揚翔農牧股份有限公司，廣西貴港537100；3.安福武功山農業有限公司，江西安福343200）

仔豬生產

大白初產母豬背膘厚對產仔性能和斷奶再配間隔的影響

趙云翔1，2，朱琳2，黃志強3，江科2，陳清森1，2，劉小紅1

（1.中山大學生命科學學院，廣東廣州510006；2.廣西揚翔農牧股份有限公司，廣西貴港537100；3.安福武功山農業有限公司，江西安福343200）

母豬背膘厚是母豬體況的一個重要指標，與母豬的繁殖性能密切相關。利用超聲波對美系大白母豬第1胎妊娠105 d背膘厚及斷奶背膘厚進行測定統計，分析其對斷奶至再配間隔及產仔數的影響。結果表明，大白母豬在妊娠105 d背膘厚＞18 mm時，窩產仔數和窩產活仔數都極顯著低于妊娠105 d背膘厚10～14 mm時；顯著低于105日齡背膘厚在14～18 mm；斷奶背膘厚在15～17 mm之間時，斷奶至再配間隔天數顯著低于其他3組（P＜0.05）；妊娠105 d至斷奶背膘變化為-4～0 mm之間的斷奶至再配間隔明顯低于其他2組，且斷奶7 d內的發情率也明顯高于其他2組。表明母豬背膘厚對其產仔性能和斷奶發情率有顯著影響，膘情適中的母豬繁殖性能最強。

母豬；背膘厚度；繁殖性能；發情間隔

在規模化養豬生產中，母豬繁殖性能及終生生產力的高低是影響養豬生產效益的一個主要因素，也是衡量豬場生產管理水平的重要指標。充分發揮和利用母豬的繁殖性能是提高豬場經濟效益的根本手段[1]。而母豬背膘厚能有效反映母豬總體脂肪含量[2]，與母豬繁殖性能密切相關，是母豬繁殖性能良好的預測指標[3]。母豬的膘情受到品種、營養水平、胎次、不同生理階段等因素的影響，進而影響母豬繁殖性能[4]。因此易于測量的背膘厚度成為了母豬繁殖性能良好的預測指標[5]。青年母豬在哺乳期的體重變化對以后的繁殖性能影響很大。所以，本研究結合初產母豬背膘厚的變化情況，分析了其對配種間隔和繁殖性能的影響，為后期指導母豬生產提供了依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料與分組

試驗選用揚翔農牧1胎后備豬場2014年3—9月美系純種大白母豬，其中妊娠第105天背膘厚度測定記錄有895頭，斷奶背膘厚度測定記錄有613頭，同時進行妊娠第105天背膘厚度和斷奶背膘厚度測定記錄有613頭。

試驗中采用運高背膘測定儀（Renco,Lean-meter）測定大白母豬第1胎妊娠105 d背膘厚度、斷奶背膘厚度，根據妊娠105 d背膘厚，將豬群分成A1組（10 mm≤妊娠105 d背膘厚＜14 mm）、B1組（14 mm≤妊娠105 d背膘厚≤18 mm）、C1組（妊娠105 d背膘厚＞18 mm）；根據斷奶背膘厚，將豬群分為A2組（斷奶背膘厚＜11 mm）、B2組（11 mm≤斷奶背膘厚≤14 mm）、C2組（14 mm＜斷奶背膘厚≤17 mm）、D2組（斷奶背膘厚＞17 mm）；根據妊娠105 d至斷奶前背膘變化，將豬群分為A3組（背膘變化＜-4 mm）、B3組（-4 mm≤背膘變化≤0 mm）、C3組（0 mm＜背膘變化）；分別統計各組豬數。

1.2 試驗方法

1.2.1 母豬飼養管理懷孕母豬飼養：母豬全部采用人工授精，配種3次，在第3次配種當天轉入妊娠定位欄。日喂料量：妊娠第1～30天1.8～2.0 kg，妊娠第31～95天2.25 kg，妊娠第96～107天2.8～3 kg，妊娠第108天至產前2.8～3 kg，產前2～3 d減料，日喂料2～2.5 kg，日喂2次。

哺乳母豬飼養：濕拌料投喂，每日3次，時間分別為早上7：00前、下午5：00后、晚上10：00。待母豬吃完濕拌料后再往料槽投干料保證料槽不斷料，以確保母豬自由采食。還可于料中人工拌入5%白糖，增加適口性。

豬場生產工藝：采用兩點式生產，后備舍→配種舍→妊娠舍→分娩舍為一點，保育舍→肥育舍為一點，配有獨立的公豬站。根據豬不同生長階段組織生產，實行全進全出制。其中空懷配種舍母豬小群飼養，妊娠母豬舍為單體限位欄、全封閉水簾降溫豬舍，分娩舍采用離地高床分娩欄、全封閉水簾降溫及水泡糞工藝，保育舍采用高床保育全漏縫結構，肥育豬舍采用傳統的半敞開欄舍及人工喂料、清糞工藝。

1.2.2 母豬活體背膘厚度的測定在妊娠105 d和斷奶當天采用超聲波測定母豬活體背膘厚，測定部位為最后一根肋骨向上距背中線4～6 cm處（P2點）。剪毛涂油測定，待背膘儀顯示讀數穩定后讀取數據并記錄。

1.2.3 母豬再配時間的記錄仔豬平均23日齡斷奶。記錄母豬下次配種日期（發情靜立反應當天），根據再配日期和斷奶日期計算斷奶至再配間隔天數，并記錄。

1.2.4 數據分析采用Excel 2007和SPSS軟件對數據進行分析，結果用平均數±標準差表示。

2 結果與分析

2.1 妊娠105 d背膘厚度對產仔性能的影響

由表1可知，妊娠105 d時背膘厚與窩產仔數的關系為A1組＞B1組＞C1組，且C1組窩產仔數顯著低于B1組（P＜0.05），極顯著低于A1組（P＜0.01），而A1組和B1組沒有顯著差異；妊娠105 d時背膘厚與窩產活仔數的關系同樣為A1組＞B1組＞C1組，且C1組窩產活仔數顯著低于B1組（P＜0.05），極顯著低于A1組（P＜0.01），而A1組和B1組沒有顯著差異。說明妊娠期母豬背膘不宜過厚，過厚會導致母豬產仔數下降，影響母豬的繁殖性能。

表1 妊娠105 d背膘厚與窩產仔數和窩產活仔數的關系

2.2 斷奶背膘厚度對斷奶至再配間隔的影響

由表2可知，斷奶背膘厚與斷奶至再配間隔的關系是C2組＜B2組＜A2組＜D2組，且C2組斷奶至再配間隔天數顯著低于其他3組（P＜0.05），7 d內發情比率明顯高于其他3組。說明斷奶背膘厚與斷奶至再配間隔存在顯著性關系，當斷奶背膘厚在14～17 mm時，斷奶至再配間隔最低，7 d內發情比率最高。因此斷奶背膘厚較適中時，母豬的繁殖性能最強，生產效率最高。

表2 斷奶背膘厚度與斷奶至再配間隔和7 d內發情比率的關系

2.3 背膘變化對斷奶至再配間隔的影響

由表3可知，斷奶背膘變化與斷奶至再配間隔的關系是B3組＜C3組＜A3組。B3組7 d內發情比率最高，斷奶至再配間隔與A3組、C3組差異較大。說明妊娠105 d至斷奶前的背膘變化對母豬斷奶至再配間隔和7 d內發情比率有影響：當背膘變化在-4～0 mm時，斷奶至再配間隔最短，7 d內發情比率最高，母豬非生產天數少。因此，在哺乳期間應注意母豬的營養調控，將母豬膘情減少控制在一定的范圍內，是其正常繁殖的關鍵。

表3 背膘變化與斷奶至再配間隔和7 d內發情比率的關系

3 結論與討論

豬場的生產成績和盈利水平在很大程度上取決于母豬群的繁殖性能，因此研究影響母豬繁殖力的因素顯得至關重要。影響母豬繁殖性能的因素有很多，例如初配日齡[6]、氣溫[7]、營養[8-9]等。初產母豬繁殖性能偏低主要原因有兩個：一是斷奶至發情間隔長，二是產仔數少。這兩大問題給養豬業帶來了很大的損失，影響豬場的經濟效益。因此，本研究針對這兩大問題，測定和收集大量美系大白初產母豬妊娠105 d背膘厚和斷奶背膘厚數據，對其產仔性能、斷奶至再配間隔，以及斷奶7 d內發情比率進行分析。

有研究表明，中等背膘厚度的母豬產活仔數和初生窩重高于背膘厚較薄和較厚的母豬[10]；范振先等的研究也發現，英系大白豬配種時標準體型的母豬情期受胎率、產仔數、產活仔數等繁殖性能表現最好，顯著優于肥胖型母豬與瘦母豬[11]；楊菲菲研究也認為，母豬斷奶時背膘厚度適中繁殖性能最好[12]；Skorjanc等通過檢測母豬背膘厚度發現，妊娠后期膘情較薄的產活仔數顯著降低，其哺乳期的斷奶發情間隔、受胎率都會受到影響，導致母豬淘汰率上升[13]；張守全等研究也表明，母豬適中的膘情體況是提高仔豬初生窩重的重要因素之一[3]。本研究表明，初產母豬妊娠105 d背膘厚最大組，母豬的窩產仔數和窩產活仔數都最低，說明在母豬妊娠期間應進行適當的營養調控來控制背膘厚，防止母豬過肥，導致生產力降低。這與前人研究結果一致。此試驗表明母豬背膘厚與產仔數存在較強的相關性，說明背膘厚是繁殖性能較好的預測者。

營養水平過低導致母豬生長發育不良，配種后胚胎容易發生早期死亡；懷孕母豬缺乏必需的營養，易引起胚胎死亡；相反，若妊娠期間營養水平過高，導致母豬過肥、背膘過厚，會導致子宮周圍脂肪沉積過厚，影響子宮血液循環，也會導致胚胎死亡[14]。由此可見，妊娠母豬過瘦會導致胚胎發育缺少必需的營養成分；過肥會導致母豬機體機能障礙，血液中維持胚胎和母豬子宮協調發育的激素含量不足，母豬生產無力，腹腔空間變小，繼而影響胚胎發育，導致胚胎死亡、仔豬出現疾病或畸形，甚至死胎數增加，降低了母豬的產仔數，影響了母豬的繁殖性能。本研究證明妊娠母豬背膘厚對產仔數和產活仔數均有影響。母豬過肥或過瘦都會導致母豬產仔性能下降。這與前人的研究結果一致。

有研究證明，母豬泌乳期體重減輕過多，則斷奶到發情的間隔時間會較長，分娩率會較低，其后的窩產仔數也會減少[15]。本研究發現，背膘變化最小組斷奶發情間隔最短，斷奶7 d內發情率也最高，進一步證明哺乳母豬掉膘嚴重會影響斷奶后正常發情和下一胎的繁殖性能。因此，母豬哺乳期間獲得充足營養是縮短斷奶至發情間隔、提高繁殖性能的關鍵。

母豬的斷奶至配種間隔時間是母豬一個繁殖周期的組成部分，它的時間長短嚴重影響母豬的年產胎數，因而母豬斷奶時背膘厚對斷奶至配種間隔有影響[12]。有研究表明，斷奶7 d內發情配種的母豬要比斷奶7～23 d發情配種的母豬窩產活仔數多1頭。對斷奶背膘進行分析表明，母豬斷奶背膘厚與其繁殖性能顯著相關：當背膘厚適中時，母豬斷奶7 d內的發情比率達最高，且斷奶至再配間隔最短，從而降低了母豬的非生產天數，提高了母豬生產效率。

母豬體況偏瘦和過瘦，就意味著體內貯存脂肪的減少，體脂肪既是潛在的可動用能源，又可作為類固醇激素貯存、代謝和釋放的一個活動器官[11]。研究表明，母豬過瘦會嚴重影響卵泡的正常發育和排卵數量，甚至影響胚胎在子宮里的附植，導致配種率和受胎率降低[4]。消瘦母豬常表現為不發情、卵泡停止發育、安靜排卵或形成卵泡囊腫，從而影響母豬的繁殖性能[16]。而過肥會導致內分泌功能紊亂和基礎代謝水平降低，從而影響母豬發情和配種[4]。母豬的體脂水平存在一個閾值，低于閾值母豬就會發生繁殖障礙。母豬妊娠期間采用高能量飼糧或過度飼喂，會導致體重增加和體脂沉積增多，造成泌乳期體重和體脂損失嚴重，影響哺乳階段的采食[9]。而哺乳階段采食量降低將會導致母豬嚴重掉膘。大量研究及本研究結果表明，哺乳期背膘損失過大會嚴重影響其斷奶發情率和斷奶至再配間隔。因此，應針對不同生理階段的母豬采用合理的營養控制方案來調控母豬背膘，從而提高母豬利用率，使其達到最佳生產性能。

研究表明，背膘厚度可作為一種有效監測母豬生產力和豬場經濟效益的手段[17]。多數研究表明斷奶背膘過厚會導致母豬，尤其是初產母豬再配間隔延長，懷孕率降低，胚胎存活減少[18-21]。因此，通過合理飼養控制母豬背膘厚，可以提高母豬的斷奶發情率，縮短再配間隔，進而提高母豬產仔數，改善母豬繁殖性能，達到提高養豬經濟效益的目的。本研究為美系大白母豬的體況管理提供了借鑒。

[1]魯春剛，李官兵，王麗麗，等.母豬配種時背膘厚對繁殖性能的影響[J].畜禽養殖，2013，22：44-45.

[2]Mullan B P,Williams I H.The chemical composition of sows during their first lactation[J].Anim Prod,1990,51:375-387.

[3]張守全，馮定遠，麥月儀，等.母豬背膘厚度對其繁殖性能的影響[J].養豬，2005（1）：11-12.

[4]許棟，劉煒，李何君，等.膘情控制及在提高母豬繁殖性能上的研究應用[J].上海畜牧獸醫通訊，2012（5）：54-55.

[5]華堅青，樓平兒，鐘土木，等.超聲波儀器在養豬生產中的應用[J].浙江畜牧獸醫，2003（2）：19-20.

[6]張元躍，黃燦，卓如意.長大雜種母豬初配日齡對繁殖性能的影響[J].養豬，2006（1）：19-21.

[7]施振旦，孫愛東，嚴尚維，等.母豬配種前后氣候因子與窩產仔數的關系[J].廣東畜牧獸醫科技，1995，20（4）：8-11.

[8]張永泰.正確掌握現代瘦肉型母豬斷奶前后的飼養水平[J].養豬，2005（1）：12.

[9]張景琰，冀曉紅，郭永升.提高母豬繁殖性能的營養調控[J].浙江畜牧獸醫，2005，30（1）：6-8.

[10]鄧立新，賀文.豬眼肌面積和背膘厚的B超測定技術[J].中國獸醫雜志，2000，26（9）：55.

[11]范振先，傅金戀，葛長利，等.英系大白豬母豬體況對繁殖性能的影響[J].中國畜牧雜志，2005，41（8）：21-23.

[12]楊菲菲.母豬斷奶時背膘厚度對配種間隔和下一胎繁殖性能的影響[J].現代農業科技，2013，23：264-265.

[13]Skorjanc D,Hohler M,Brus M.Effect of backfat loss during lactation on weaning-to-oestrus interval of sows at gonadotropin application[J].Archivfur Tierzucht,2008,51(6):560-571.

[14]羅衛星，蔡惠芬，費佐元.妊娠母豬膘情對繁殖性能的影響[J].貴州畜牧獸醫，2010，34（5）：1-4.

[15]Frank A.泌乳母豬的飼喂[J].國外畜牧學-豬與禽，2001（4）：30-33.

[16]張忠誠.家畜繁殖學[M].北京：中國農業出版社，1998：269-270.

[17]Maes D G D,Janssens G P J,Delputte P.Back fat measurements in sows from three commercial pig herds:relationship with reproductive efficiency and correlation with visual body condition scores[J].Livestock Production Science,2004,91:57-67.

[18]Sterning M,Rydhmer L,Eliasson L,et al.A study on primiparous sows of the ability to show standing oestrus and to ovulate after weaning.Influences of loss of body weight and backfat during lactation and of litter size,litter weight gain and season[J].Acta Vet Scand,1990,31:227-236.

[19]Einarsso S,Rojkittikhun T.Effects of nutrition on pregnant and lactating sows[J].J Reprod Fertil Suppl,1993,48:229-239.

[20]Sterning M,Lundeheim N.Some factors influencing pregnancy rate and subsequent litter size in primiparous sows[J].Acta Vet Scand,1995,36:353-365.

[21]Whittemore C.Nutrition reproduction interactions in primiparous sow:a review[J].Livest Prod Sci,1996,46:65-83.

（編輯：富春妮）

S828.8

A

1002-1957(2016)02-0038-03

2016-03-03

國家農業科技成果轉化項目[贛科農發字2014（150）號]；廣東省現代農業產業技術體系建設專項；國家生豬產業技術體系專項（CARS-36）

趙云翔（1981-），男，河南新蔡人，畜牧師，博士，研究方向為養豬生產和遺傳育種.E-mail:yunxiangzhao@126.com

劉小紅，男，江西吉安人，研究員，博士，研究方向為動物分子數量遺傳學.E-mail:xhliu@163.net