鯽魚新品種：白金豐產鯽

白金豐產鯽是由華南師范大學、三水白金水產種苗有限公司、中國水產科學研究院珠江水產研究所共同選育的鯽魚新品種，也是經全國水產原種和良種審定委員會審定通過的廣東省首個鯽魚新品種。

白金豐產鯽是以經6代群體選育的彭澤鯽為母本，以廣西欽江采捕的野生尖鰭鯉經6代群體選育獲得的后代為父本，經異源雌核發育而成。白金豐產鯽生長速度快、規格整齊，雌性比例達98%以上，個體均勻度高，體型好，病害少，生長速度比普通鯽魚快20%以上，耐運輸，肉質好，適宜在全國各地人工可控的淡水水體中養殖。

白金豐產鯽在廣東市場有較佳的口碑，在珠江三角洲地區常與斑點叉尾鮰、加州鱸、草魚等進行混養，收益較好，其他地區的各種鯽魚養殖模式包括主養都適合白金豐產鯽的養殖，不同地區可根據具體情況選擇合適的養殖模式。

白金豐產鯽養殖中要注意以下要點：降低其他底層魚類的放養密度，防治鯉魚和其他品種鯽魚混入塘內；要進行馴化，待增強搶食能力后，再轉入大塘養殖；做好秋、冬、早春的投餌管理工作；改變傳統的投喂方式，飼料分多餐喂。配合飼料中蛋白含量在34%左右，粉碎度要細（最好是超微粉碎），熟化度要好（雙熟化）；池水溶氧量充足并保證底質良好；魚病防治要堅持“以防為主，防治結合”的原則。