畜禽規模養殖污染防治技術

□劉雙 苗玉濤 韋偉 劉燕 范志剛 劉健輝 竇炳軍 王紅（河北省畜牧站）

畜禽規模養殖污染防治技術

□劉雙 苗玉濤 韋偉 劉燕 范志剛 劉健輝 竇炳軍 王紅（河北省畜牧站）

（接上期）

5 畜禽規模養殖場污染防治主推技術模式

5.1 干清糞+貯存池+還田利用

采用干清糞方式，建設防雨、防滲、防溢流的糞污貯存設施，糞便經自然堆積腐熟后還田，污水進入貯存池內進行沉淀和自然發酵，出水供周圍農田或果園等利用。

5.1.1 適用范圍

主要適用于周邊有足夠的需要常年施肥農田的養殖場，生豬養殖規模在年出欄2000頭以下,奶牛養殖規模在存欄200頭以下,肉牛養殖規模在年出欄400頭以下,蛋雞養殖規模在存欄10萬只以下,肉雞養殖規模在年出欄50萬只以下。

5.1.2 技術要求

糞便堆放場(貯存池)總容積不得低于土地利用的最大間隔時間內本養殖場所產生糞污的總量，確保不外溢造成污染。

污水貯存池容積根據貯存時間確定，總容積不得低于土地利用的最大間隔時間內本養殖場所產生污水的總量，確保不外溢造成污染。一般情況下，污水貯存池容積應能容納3個月以上的污水量。

采用該模式的養殖場要有與養殖規模相適宜的消納土地。

5.1.3 技術指標

糞便堆放場(貯存池)總容積：每頭豬（出欄）不低于 0.1立方米,每頭奶牛（存欄）不低于0.5立方米,每頭肉牛（出欄）不低于1立方米,每500只蛋雞（存欄）不低于1立方米,每2000只肉雞（出欄）不低于1立方米。

污水貯存池總容積：每頭豬（出欄）不低于0.3立方米,每頭奶牛（存欄）不低于1.5立方米,每頭肉牛（出欄）不低于 3立方米。對于采用籠養方式的蛋雞和肉雞養殖場，沖洗欄舍時會產生一定量的污水，建議建污水貯存池。

配套消納土地：每頭豬（出欄）每年產生的糞污量至少需0.2畝土地消納,每頭奶牛（存欄）每年產生的糞污量至少需2.5畝土地消納,每頭肉牛（出欄）每年產生的糞污量至少需5畝土地消納,每50只蛋雞（存欄）每年產生的糞污量至少需1畝土地消納,每200只肉雞（出欄）每年產生的糞污量至少需1畝土地消納。

注：若為肉牛育肥場，肉牛飼養周期為 6個月，糞便堆放場（貯存池）容積、污水貯存池容積及消納土地面積可乘以折算系數0.7。

5.1.4 模式優缺點

該模式投資省，不耗能，不需專人管理，基本無運行費用。主要缺點：存在著傳播畜禽疾病和人畜共患病的危險；對氨氮削減能力弱，需要足夠的土地消納畜禽糞污；不合理的使用方式或連續過量使用會導致土壤硝酸鹽、磷酸鹽及重金屬的沉積，從而對地表水和地下水構成污染等；貯存池需要經常清淤等。

5.2 干清糞+糞便堆肥+污水厭氧發酵+農業利用

采用干清糞方式，糞便經堆肥后用于農業種植或生產有機肥，液體糞污經厭氧處理，沼渣和沼液農業利用，配套一定的農業利用澆灌設施。

5.2.1 適用范圍

主要適用周邊土地寬廣，有足夠農田消納糞便、沼渣沼液的農村地區，特別是種植常年施肥作物，如蔬菜、經濟類作物的地區；生豬養殖規模在年出欄2000頭以上,奶牛養殖規模在存欄200頭以上,肉牛養殖規模在年出欄400頭以上。大型蛋雞、肉雞養殖場也可根據實際選擇該模式。

5.2.2 技術要求

糞便堆肥可采用自然堆肥方法，也可采用條垛式堆肥、槽式堆肥等機械堆肥方法。糞便堆肥場地面積要滿足堆肥需求。養殖場糞便出售給有機肥廠的，臨時堆放場容積要大于最大運輸間隔期糞便產生收集量。

要根據實際情況配套一定面積的農田來消納糞便、沼渣沼液，同時要有足夠的貯存池貯存暫時沒有施用的沼液。

5.2.3 技術指標

厭氧池容積：每頭豬（出欄）約 0.1立方米,每頭奶牛（存欄）約0.5立方米,每頭肉牛（出欄）約1立方米。

配套消納土地：養殖場采用干清糞方式，固體糞便生產有機肥，液體糞污厭氧處理，沼渣沼液全部還田利用，每頭豬（出欄）不少于 0.04畝土地,每頭奶牛（存欄）不少于0.375畝,每頭肉牛（出欄）不少于1畝。

注：若肉牛飼養周期為 6個月，所需厭氧池容積及消納土地面積可乘以折算系數0.7。

5.2.4 模式優缺點

該模式最大限度實現糞污資源化，使養殖場的糞污在一定區域范圍內達到循環利用；沒有沼渣沼液后處理環節，投資相對較省；不需要專人管理。但需要足夠的土地對沼渣沼液進行消納；雨季以及非用肥季節需要足夠容量的貯存池對沼渣沼液進行貯存；施肥過程中揮發的氨、硫化氫等有害氣體對空氣造成一定程度的污染等。

5.3 干清糞+糞便有機肥+污水厭氧-好氧-深度處理并全部利用

采用干清糞方式，糞便進行有機肥生產或出售給有機肥廠，污水進行厭氧－好氧－深度處理后達到排放標準，既可以排放，也可以回收利用，用于水產養殖、農業種植或回用于養殖場沖洗。

5.3.1 適用范圍

主要適用于環境容量小、沒有足夠的土地消納糞污的地區，生豬養殖規模一般在年出欄1萬頭以上,奶牛養殖規模在存欄 500頭以上,肉牛養殖規模在年出欄1000頭以上。大型蛋雞、肉雞養殖場也可根據實際選擇該模式。

5.3.2 技術要求

養殖場自行進行有機肥生產，可不設臨時糞便堆放場，但需配套一定面積堆肥場地。養殖場糞便出售給有機肥場的，臨時堆放場容積要大于最大運輸間隔期糞便產生收集量。

在前處理時盡可能通過物理方法去除污水中的固形物，降低厭氧反應器工作負荷。

厭氧反應宜采用常溫發酵，但溫度不宜低于20℃，水力停留時間（HRT）10天以上。

好氧處理宜采用具有脫氮功能的工藝。

為保證污水處理達到排放標準，可根據場地條件，在通過環境影響評價和技術經濟比較后，選用適宜的深度處理工藝，如氧化塘、人工濕地等技術。

5.3.3 技術指標

厭氧反應器容積：每頭豬（出欄）不低于0.1立方米,每頭奶牛（存欄）不低于0.5立方米,每頭肉牛（出欄）不低于1立方米。

好氧池容積：每頭豬（出欄）不低于0.01立方米,每頭奶牛（存欄）不低于0.05立方米,每頭肉牛（出欄）不低于0.1立方米。

注：若肉牛飼養周期為6個月，處理設施容積可乘以折算系數0.7。

5.3.4 模式優缺點

該模式畜禽養殖糞污處理效果好，受地理位置限制少；污水無害化處理后達標排放或綜合利用，有效防止二次污染。主要缺點：投資大，能耗高，運轉費用高；機械設備較多，維護管理工作量大；管理、操作技術要求高，需要專門的技術人員進行運行管理等。

（未完待續）