荔枝低產(chǎn)園改造技術(shù)研究

陸尚正

摘要：南寧市邕寧區(qū)百濟(jì)鎮(zhèn)是南寧市荔枝的主要產(chǎn)區(qū)，本文分析了百濟(jì)鎮(zhèn)荔枝低產(chǎn)的主要原因。結(jié)合百濟(jì)鎮(zhèn)荔枝低產(chǎn)園的現(xiàn)狀從更新品種、深耕改土、合理施肥、合理修剪、控制冬梢和加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治工作六個(gè)方面提出了提高荔枝產(chǎn)園產(chǎn)量的對(duì)策，希望對(duì)相關(guān)工作有所裨益。

關(guān)鍵詞：荔枝；低產(chǎn)園；改造技術(shù)

南寧市邕寧區(qū)百濟(jì)鎮(zhèn)是本城區(qū)荔枝主產(chǎn)區(qū)，其荔枝總栽面積為1.2萬(wàn)畝，占邕寧區(qū)荔枝總面積的46.2%，該鎮(zhèn)主栽的荔枝品種為黑葉荔占荔枝總面積的90%以上，種植時(shí)間多數(shù)是在1997年，2000年投產(chǎn)、總產(chǎn)量達(dá)300萬(wàn)公斤，總產(chǎn)值達(dá)2100萬(wàn)元，2001年總產(chǎn)量達(dá)450萬(wàn)公斤，總產(chǎn)值達(dá)2700萬(wàn)元，增幅達(dá)12.8%，取得了較好的經(jīng)濟(jì)社會(huì)生態(tài)效益。2010年后產(chǎn)量逐念下降，收益也相對(duì)下降。

一、荔枝低產(chǎn)的主要原因

1.苗木質(zhì)量低劣，由于荔枝苗木生產(chǎn)體系不完善，對(duì)育苗及銷(xiāo)售過(guò)程中缺乏有效管理和監(jiān)管機(jī)制，至使當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植種苗普遍種植駁枝苗，苗木本身生長(zhǎng)弱，帶有嚴(yán)重病蟲(chóng)害以及駁枝苗沒(méi)有主根，栽后根群分布于土層淺面，對(duì)吸收肥料、水分能力差，造成低產(chǎn)量低果品質(zhì)差，經(jīng)濟(jì)效益不高等現(xiàn)象。

2.荔枝園多數(shù)土埌瘠薄肥力不足，大面積多種植在荒山坡上，這些地方土層薄土埌肥力差，有機(jī)質(zhì)含量低，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)失調(diào)和生理病害。如：本鎮(zhèn)南弼村全村有5600畝荔枝普遍取于土埌瘠薄土埌層淺下層多數(shù)是風(fēng)化石板保水能力差，土埌肥力不足的現(xiàn)象。

3.落果嚴(yán)重，授粉授精不良，果實(shí)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)不足，果實(shí)發(fā)育期所需激素供不應(yīng)求，以及病蟲(chóng)的危害等因素造成荔枝大量落果，嚴(yán)重影響荔枝產(chǎn)量。

4.栽培管理不科學(xué)具體表現(xiàn)為：

（1）施肥不合理：只注重施氮肥而忽視有機(jī)肥，不講究施肥種類(lèi)和施肥方法。

（2）修建不合理，造成樹(shù)冠郁蔽采光不足，樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)差，不能獲得高質(zhì)量的結(jié)果母枝。

（3）放梢時(shí)期不當(dāng)：控梢促花措施不力，導(dǎo)致抽發(fā)冬梢，使花芽分化受到影響。

5.病蟲(chóng)害危害嚴(yán)重，主要是荔枝蝽蟓、荔枝蒂蛀蟲(chóng)、荔枝霜疫霉病、炭疽病等，被害后造成大量落花落果或爛果，致使減產(chǎn)。

6.惡劣天氣影響，荔枝的花芽分化期低溫不足，致使花芽分化不良或在花期遇到低溫陰雨天氣影響，授粉授精受阻，導(dǎo)致幼果大量脫落或在花期溫度過(guò)高，造成大量沖梢，致使花穗形成春梢不開(kāi)花結(jié)果。

二、荔枝低產(chǎn)果園改造增產(chǎn)的主要技術(shù)措施

1.更換品種，選用品質(zhì)優(yōu)良高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，市場(chǎng)暢銷(xiāo)，賣(mài)價(jià)好。采用高接換種的方法，把劣質(zhì)品種逐年改造成優(yōu)良品種，近三年來(lái)分別在本鎮(zhèn)百濟(jì)社區(qū)南陽(yáng)村羅啟海、羅遠(yuǎn)東荔枝園已進(jìn)行改造，初步取得良好的效果，該果園從欽州、靈山引進(jìn)無(wú)核荔枝、貴妃紅荔枝、大丁香荔枝等品種，分別高位嫁接，改造當(dāng)?shù)氐牧淤|(zhì)品種。

2.深耕改土，改造成深、松、肥的土埌環(huán)境，末次秋梢老熟后（11月份）在樹(shù)冠滴水線內(nèi)的土全部深翻12-20厘米，并每株施人塘泥或土雜肥進(jìn)行改土。在深耕的過(guò)程中如遇長(zhǎng)期干旱的天氣，嚴(yán)重缺水時(shí)，適當(dāng)灌淋水，保證荔枝樹(shù)正常生長(zhǎng)。

有條件的果園，提倡每年于荔枝園養(yǎng)1-2批肉雞，給荔枝果園增加有機(jī)肥料，及清除雜草，提高果園土瑯?lè)柿Α?/p>

3.合理施肥：荔枝園施肥只要抓好三個(gè)時(shí)期

（1）花前肥：主要是促進(jìn)花芽分化，增加花量，改善花質(zhì)，此期氮、磷、鉀配合施用。

（2）保果壯果肥：在開(kāi)花后，幼果期及果實(shí)膨大期施用，促進(jìn)果實(shí)膨大、以鉀、磷肥為主，適量補(bǔ)氮肥。

（3）采果前后肥，為迅速恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，促發(fā)足量充實(shí)秋梢結(jié)果母枝、為下年增產(chǎn)增收打下基礎(chǔ)。此次施肥以有機(jī)肥為主，結(jié)合抽生秋梢的時(shí)期及時(shí)施用速效氮配合適量磷、鉀肥。

4.合理修剪：對(duì)青年樹(shù)，采果后及時(shí)剪除枯枝、下垂枝，內(nèi)膛蔽枝，纖弱枝、病蟲(chóng)枝等；對(duì)已放任型嚴(yán)重郁閉直立生長(zhǎng)低產(chǎn)型的成年樹(shù)要采用開(kāi)“天窗”，在樹(shù)冠中央，剪除直立生長(zhǎng)的樹(shù)枝，開(kāi)“天窗”透光，改造樹(shù)冠過(guò)于直立，增加側(cè)技群，造就樹(shù)冠凹凸、通風(fēng)透光，培養(yǎng)矮化樹(shù)冠。矯正立體結(jié)果省力化樹(shù)型獲取高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的典型果園。方法：先審視樹(shù)冠，因樹(shù)而定，針對(duì)過(guò)于郁閉的荔枝園，一般修剪的原則是：從樹(shù)干分生的大枝中，確定3-4根為主枝，鋸掉與主枝競(jìng)爭(zhēng)的，直立的，密集處的大枝，使所留的間距留枝增加更多的結(jié)果母枝。

修剪后加強(qiáng)肥水供應(yīng)，根外追肥，病蟲(chóng)防治，培養(yǎng)健壯的結(jié)果母枝。

5.控制冬梢，促進(jìn)花芽分化，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)狀旺的樹(shù)，采用螺旋環(huán)割，環(huán)割時(shí)期依據(jù)不同品種，以樹(shù)體將要進(jìn)入花芽分化的時(shí)期來(lái)確定；中等樹(shù)勢(shì)則采用環(huán)割，當(dāng)冬梢已抽生，則待梢長(zhǎng)2-5 cm時(shí)，噴控梢促花素。

在荔枝生長(zhǎng)栽培技術(shù)上，根據(jù)品種、樹(shù)勢(shì)、樹(shù)齡和氣候來(lái)確定荔枝控梢的臨界期，分別采用取“促、控、殺”的措施控冬梢：

（1）“促”對(duì)已抽生較長(zhǎng)且未轉(zhuǎn)綠的晚秋梢或早冬梢，則根外追肥促進(jìn)快轉(zhuǎn)綠，樹(shù)勢(shì)壯旺，樹(shù)齡短的用0.3%磷酸二氫鉀0.2%尿素或其他葉面肥噴施1-2次促梢老熟，樹(shù)勢(shì)老弱、葉色淡黃的，每株還要追施鉀肥0.5-1 kg，加稀糞水50 kg淋施，促壯秋梢。

（2）“控”秋梢老熟后，遇上暖冬或雨水。（11月上旬）及時(shí)在樹(shù)冠滴水線外圍開(kāi)深15-20 m淺溝，斷根控水，樹(shù)勢(shì)壯旺的加噴0.04-0.05%的乙烯利，視樹(shù)勢(shì)過(guò)旺時(shí)，可隔20-25天再噴一次。易抽生冬梢的品種及青壯樹(shù)和水肥條件好果園樹(shù)勢(shì)過(guò)旺，可進(jìn)行適時(shí)環(huán)割。或噴花果素、多效唑和荔枝促花素等。

（3）“殺”冬梢已抽生3-5 cm以上時(shí)，且不能按期轉(zhuǎn)綠的，可人工摘除或噴乙烯利0.05-0.06%或其他殺梢素，殺除冬梢。

6.加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治工作，荔枝幼果發(fā)育至成熟期間主要抓好4次噴藥防治工作，謝花后小果綠豆大時(shí)，用功夫800倍用90%敵百蟲(chóng)800倍混合使用，防治蝽蟓，卷葉蛾，荔枝櫻螨，促幼果發(fā)育；小果有花生米大時(shí)（即第二次生理落果后）用殺蟲(chóng)雙300倍，敵百蟲(chóng)800倍或滅掃利1000倍，混合使用，防治荔枝果蒂蟲(chóng)；果實(shí)發(fā)育至拇指大時(shí)（果核白轉(zhuǎn)棕紅色使）用農(nóng)地樂(lè)18-20ml，瑞毒霉錳鋅100g，磷酸二氫鉀100g，尿素100g兌水50 kg噴霧，以防治吸果夜蛾果蒂蟲(chóng)和炭疽病等，促進(jìn)果實(shí)進(jìn)一步發(fā)育；果實(shí)剛轉(zhuǎn)紅時(shí)（即轉(zhuǎn)色期）用功夫20-25ml、滅百可18-20ml、瑞毒霉錳鋅100g、磷酸二氫鉀100g兌水50 kg噴霧，防治荔枝果蒂蟲(chóng)、小灰碟和霜疫霉病等，促進(jìn)果實(shí)轉(zhuǎn)色成熟。

三、荔枝低改后的效果

1.幾年來(lái)邕寧區(qū)百濟(jì)鎮(zhèn)的荔枝改造取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，以百濟(jì)鎮(zhèn)社區(qū)南陽(yáng)村羅啟海、羅遠(yuǎn)東示范果園為例，2013春季高位嫁接品種改造，2014年試產(chǎn)，2015年投產(chǎn)，第三年平均畝產(chǎn)310公斤產(chǎn)值3100元，比改造前每畝增加產(chǎn)值1950元，該果園已起到示范推廣作用，目前該村高位嫁接品種改造已擴(kuò)大300多畝。

2.郁蔽荔枝園改造采用“開(kāi)天窗”或半邊樹(shù)冠分期回宿更新的技術(shù)在百濟(jì)鎮(zhèn)紅星村壇里坡推廣，經(jīng)改造后荔枝產(chǎn)量有所提升品質(zhì)提高。經(jīng)2015年6月，對(duì)該村廖文銳、黃子生荔枝園的測(cè)產(chǎn)，平均畝產(chǎn)862公斤，沒(méi)有改造的荔枝園（對(duì)照?qǐng)@）平均畝產(chǎn)386公斤，改造果園比不改造果園平均畝產(chǎn)增加476公斤。

3.改造后的荔枝果園，相對(duì)通風(fēng)透光好，病蟲(chóng)害危害相對(duì)下降人工管理方便，投入人工及農(nóng)藥施用量相對(duì)減少。