工廠化水產養殖中的水處理技術分析

劉國舟　馮志娥

摘要：隨著國家經濟的快速發展，我國的養殖行業的發展速度也是逐步加快。工業化的生產養殖在大批量養殖的同時，也帶來了很多污水處理問題，這也是很多養殖企業普遍存在的問題。因此本篇文章主要針對現階段的水產養殖中的污水處理進行了分析，并提出了相應的水處理技術，從而進一步提升水產養殖的質量。

關鍵詞：工業化；水產養殖；水處理技術

工業化是現代二十一世紀的發展趨勢。隨著工業化發展速度的加快，工業化廢水和生活污水的排放量與日俱增，直接影響到養殖行業的發展。水質是直接關系到養殖質量，如果養殖水處理不到位，很容易降低水產量，甚至威脅到整個養殖產業的發展。因而現代的水處理技術的研究成為了現代人們關注的焦點。

一、增氧技術

養殖水體容易受到外來多種不同因素的影響，水質一旦發生變化，受到污染，直接影響到養殖中的產物。水中不同的含氧量會關系到水中產物的生長狀況，根據不同的情況，可以控制不同的含氧量。不同的含氧量也會直接影響水質。

1.純氧增氧

這種增氧技術主要可以分為三種，一種是氧氣瓶純氧，一種是液體氧氣罐和純氧發生器這三種。不論是哪一種方法來增加氧氣，其使用效率都不是很高。最高也只能達到40%左右，這個比例比較低，造成資源的浪費。如果長期采取這幾種方法增氧，必然會造成企業很大的損失。因此必須在此基礎上需要不斷引進專門的設備來充分利用設備中的氧氣。現階段使用比較普遍的是采用壓力過飽和法，在高壓容器里使水氣充分混合，在高壓下使水體達到飽和濃度，釋放到常壓下的養殖水體，成為常壓下的過飽和溶解氧水體，以分子的形式向周圍水體滲透，達到增氧的目的。該方法氧氣的利用率約為90%，較之前有了很大的提升，養殖密度可達100 kg/m²。

2.微氣泡增氧

微氣泡增氧是在氧氣增氧的基礎上不斷改進的，提高氧氣的使用效率是人們普遍關注的一個焦點。微氣泡增氧技術主要是在產生微氣泡技術的基礎上，研究氧氣氣泡在水中的形成到溶解的這一整個過程，通過采集不同的數據，來確定適宜的氧氣氣泡大小。根據確定的氧氣氣泡大小的研究，在此基礎上形成微氣泡，有利于提升增氧處理效率。

二、懸浮物及其處理技術

工業化的生產都是批量生產，因而從引進、喂養到賣出這一系列過程，都是實行工業化的操作。工業化的養殖一般都是用餌料來喂養。因而在水中經常性的會出現很多的懸浮物，由于不同養殖產物的不同，需要喂養的次數不同，水中含有的懸浮物的密度也各不相同。，根據餌料投喂量的不同，其含量在5～50mg/l左右。在飼料系數0.9～1.0情況下，魚體每增重1kg就會產生150～200g懸浮物。水體中懸浮物積累到一定程度，必然影響到水中產物的生長，因而必須針對性采取適當的解決措施。

1.浮式濾床

浮式濾床處理技術主要通過借助介質來吸附水中的漂浮物，一般會選擇比水比重小的塑料球作為過濾的介質，在整個過濾的過程中，會一直懸浮在水中，從而形成一層過濾層，有效地吸附介質。塑料球具有表面積比較大、吸附性強、過水阻力小等優勢，因而成為了過濾介質的首選。浮球直徑為3 mm左右濾床，可過濾100%的30um以上79%的30um以下的懸浮物顆粒，整體的過濾效果也非常不錯。由于養殖水體中的懸浮物具有結塊的特性，為了防止反沖時堵塞和較好的過流量，浮球生物濾器需要頻繁的反沖，增加了用水量和應用成本。為了改善其應用效果，必須進一步研究防止堵塞的結構和方法，在此基礎上不斷改進和完善。

2.氣泡懸浮處理

水體中的氣泡經常性的懸浮，因而可以利用這一特征，來吸附水中的懸浮物。通過氣泡發生器在水中不斷釋放氣泡，使氣泡形成像篩網一樣的過濾屏幕，并利用氣泡表面的張力吸附水中的懸浮物。產生微小氣泡（直徑為10～100μm），使氣泡均勻持續與水體有效混合，可有效去除水產養殖水體中的懸浮物。氣泡越小，效率越高。在此基礎上去除水中的懸浮物，提高污水處理能力，必須研究適合養殖需求的微笑氣泡發生裝置，使之更好地應用到污水處理中。

三、養殖水體中的氨氮及其處理技術

養殖水體中因為存在多種的微生物，會不斷進行分解和生產各種產物，加上魚類的代謝、殘餌和有機物的分解等組合在一起，會不斷增加水體中的氨氮含量。在投喂的飼料中，也會有部分飼料經過分解和轉化為氨氮，部分魚類的自身生長也會產生N，長此以往，如不對其進行處理，必將使得水體中的氨氮含量急劇增加，對水體質量也將造成很多不利的影響。

1.離子交換吸附

離子交換吸附法主要是通過離子間的相互作用，來吸附水中的雜質。一般是選用用氟石或交換樹脂對水體中的氨氮進行交換和吸附。氟石的吸附能力約為1mg/g，設計適宜可吸附95%的氨氮，在達到吸附容量后，可用10%的鹽水噴林24小時進行再生，重復使用多次，提升其使用效率。在工廠化養殖中一般選用氟石進行吸附，吸附效果比較好，缺點是對其進行二次操作的流程比較復雜，耗費的時間較長。有些研究利用氟石作為生物處理的介質，在氟石上接種硝化細菌，達到提高生物處理效率的目的。

2.生物處理

生物處理技術主要是利用硝化細菌、亞硝化細菌和反硝化細菌對水中的氨氮進行轉化和去除。通過這種硝化細菌本身的作用，達到吸附水體中氨氮的效果。亞硝化細菌通過之間的相互作用將氨氮轉化為亞硝酸鹽，硝化細菌把亞硝酸鹽轉化為硝酸鹽，一步步進行轉化，在此基礎上利用反硝化細菌對其進行徹底脫氮處理。總體來說，硝酸鹽對水體的影響在某種程度上降低了很多。生物處理技術的整體效率比較高，投入成本較低，因而現階段得到廣泛的使用。

四、結語

隨著養殖行業的發展，養殖行業的水處理技術的發展也逐漸成為了研究的重中之重。加大對水處理技術研究的投入，不斷提升其整體的處理水平，從而為現代養殖行業的發展注入新鮮的活力，進一步推動我國養殖業的發展。