黑龍江地區糧食產品物流發展問題研究

李佛賞　李博倫

摘要：黑龍江地區土地肥沃，糧食產量在全國也是占據很高位置，相對于高產量，糧食作物向全國各地的物流運輸則相對薄弱，目前存在著運力低下、技術水平低等問題。針對這些問題可以通過采用冷鏈物流，合理選擇運力，增強技術水平與引進外來先進技術等方式為進行改進，促進黑龍江地區糧食產品物流的發展。

關鍵詞：糧食產品；環節優化；發展；冷鏈物流

一、黑龍江地區糧食物流存在的問題分析

1.糧食產品庫存積壓嚴重

黑龍江地區作為我國最大的商品糧生產基地，糧食商品率超過70%。到2014年，黑龍江地區糧食收購已達到近1000億噸，糧食庫存總量創歷史新高，大量庫存帶來的糧食凍壞，腐化，降值等問題都是制約地區經濟發展的難題。由這些庫存導致的大筆庫存流通費用，在造成了地區財政包袱的同時，也都加在了糧食產品的價格中導致“天價糧”。糧食價格的提高造成銷量的降低又變成了庫存壓力，黑龍江地區的糧食物流產業進入死循環，冷庫和冷藏車等設備的投入刻不容緩。

2.糧食產品運輸能力差

庫存提高的同時，黑龍江地區糧食的流通能力還停留在低水平階段。運力低下、運輸方式的選擇不當、技術水平低成為黑龍江地區糧食物流的硬傷。另一方面黑龍江地區糧食產品物流的投資力度低，資金少，導致沒有財力去建設大型的冷庫和購買冷藏車，從預冷到冷庫、冷藏車直到消費低配送到消費者手中，幾乎無法完成這樣一個流程，導致很大一部分糧食產品在使用大筆的運營費用運輸的途中，變質腐爛降值。

3.糧食產品包裝落后

由于黑龍江地區地處東北，氣溫偏低，尤其冬季作物保存時間可以大大延長，導致農民不注重包裝問題，冬季常見糧食作物暴露在外，在無包裝狀態下直接銷售。但是，因為糧食作物的鮮活性，生長周期等等方面特點，并不是所有作物都可以直接銷售。技術的欠缺導致了糧食作物的極大浪費。每一季的糧食作物并未全部銷售，很大一部分因為腐爛變質而浪費。

二、黑龍江地區糧食產品物流存在問題的解決方案

1.加強基礎設施建設，投資冷庫、冷藏車等設備

黑龍江地區糧食產品物流的發展水平低，主要原因之一在于技術水平低。因此，加強基礎設施建設，投資冷庫、冷藏車也等設備，是發展糧食產品物流的首要任務。黑龍江地區將糧食產品物流、“綠色物流”作為經濟的又一新的增長點，作為長遠發展考慮，早期的必要投資是必須的。資金和技術能夠到位，才會帶來經濟的增長。“科學技術是第一生產力”，提高冷鏈物流技術，讓糧食產品在物流過程中達到保值甚至增值的效果。

2.引進外來先進技術，提高糧食產品保鮮程度

限制黑龍江地區糧食產品物流發展的技術因素除了冷鏈物流技術水平低以外，還有運力水平低下這一重要因素。運力水平決定了運輸環節的效率，決定了速度，可以說是糧食產品物流的命脈。在運力選擇方面，應分出緩急，一些易腐壞產品應以航空運輸等快速運輸方式速度送至消費者手中；一些時間要求低的產品，可以運用水運等低成本大批量的運輸方式送到消費地。按照成本的高低分別以適當的運輸方式將糧食產品送至消費低，降低運輸成本及運營成本，從而降低總成本提高銷量。提升整體商品價值，也減少了社會勞動成本。快速的運輸可以降低庫存率，減少了倉庫的倉儲費用及由倉儲衍生出的銀行利息等等，降低地方財政包袱。提高載貨率，有效的應用冷鏈技術，可以降低技術上的成本并提高冷鏈技術所帶來的經濟效益。采用多式聯運的方式。各種運輸方式無縫連接。讓速度達到最快，使糧食產品能夠快速、安全、準確的送到消費者手中，是糧食產品物流發展中的一大重點。

3.應用冷鏈物流技術及低溫倉儲技術

前文提到冷鏈物流技術，其實糧食物流發展的程度，很大程度取決于冷鏈物流技術的發展水平。在基礎設施建設上黑龍江地區應引進外國先進的制冷技術，采用全自動的冷庫管理技術，應用RFID技術，自動射頻識別技術等對出入庫貨品進行貨位管理；應用GIS、GPS技術對冷藏車進行追蹤監控，保證車輛能及時將貨物送至消費者手中；應用電子數據交換技術，能讓糧食產品在未收割是就可以做到預銷售，長此以往可以做到每年按照訂單生產，提高糧食商品率。

綜上所述，黑龍江地區糧食產品物流的發展中還存在著很多問題，應該從冷庫與冷藏車的投入、技術引進和大數據庫的引進等方面進行改進。在商業節奏越來越快的今天，糧食產品物流的發展水平也應緊隨時代腳步進行相應的提升。只有讓技術走上前列，才能讓水平走上前列。電子商務的發展將是未來商業發展的趨勢，在這樣的市場模式下走出一條糧食產品物流發展的道路是黑龍江地區糧食產品物流發展的目標所在，也是核心競爭力的體現。因此，發展綠色、冷鏈的現代化糧食產品物流是黑龍江地區糧食產品物流發展的必然選擇。