王子的海格洛夫莊園

千年雪

查爾斯從3歲起就是英國王儲，在等待了63年后最終決定放棄王位。大家對此唏噓不已，但在查爾斯眼里王位并不重要，相比之下，他更在意他的海格洛夫莊園。

1980年，查爾斯來到英格蘭東南部的格羅斯特郡，踏上這片鄉間土地，他就被這里清新古樸的自然風光吸引，愛上了這里。他決定把這片寧靜的土地開墾成安放心靈的家園。

面對諸多的不理解，查爾斯依然選擇跟隨自己的內心。6年后，他在格羅斯特郡買下了四百五十多平方米的土地，在一片遍地苔蘚、滿是荒蕪的土地上建造起自己的王國。

世界知名的王儲，內心卻有著不為人知的豁達和淳樸，他親近自然，脫下禮服躬身自耕。整個莊園錯落地生長著近萬棵大樹，灌木樹籬蜿蜒長達8英里。樹木分區域種植，有的無需照看、恣意生長，有的則需要精心修剪。查爾斯經常在這里與蟲、草說話，與自然低語，通過養牛、放羊這些簡單的舉措，代替機器、人工對樹木和草坪的修剪。整個莊園都在一種自然而然的狀態下運行。信步走在海格洛夫莊園內，你會發現它自然、輕松、愜意，沒有一絲人工雕琢的氣息，花草魚蟲，怡然自樂，雞鴨牛羊，閑庭信步，整個海格洛夫莊園都充滿了野趣。

在莊園規劃之初，還沒有“有機農業”的概念，不過在莊園里，你處處都能感受到“有機”的氣息。連接莊園和住房的小路用透水性強的石頭鋪面，庭園內種植了三十多種本地野花、野草。除了不破壞當地生態之外，許多植物與昆蟲自然形成了完整的小生態體系。

莊園里還設有菜園，完全依靠從紫草科植物和海草提煉出的混合肥料和天然肥，在自我循環的基礎上終年供給水果和蔬菜；莊園除了提供暖氣和熱水的太陽能電池板以外，還有用木柴加熱的鍋爐，雙層隔熱的窗戶和生態絕緣裝置；整個莊園的排污系統都用蘆葦制成，通過收集雨水沖洗廁所和灌溉土地，并利用蘆葦制成污水過濾裝置，讓液體污水被重新凈化為清潔的飲用水。即便是查爾斯王子鐘愛的那輛阿斯頓·馬丁的能源供給，也是莊園剩余的紅酒。查爾斯身體力行地把“有機”兩字，潛移默化地深入到生活中的方方面面。人們紛紛贊譽梅格洛夫莊園是大不列顛的藝術奇跡：“世上恐怕再難找到第二個如此科技發達、低碳環保，同時又不失秀美的莊園。”

如今，當生態耕作、有機理念成為時代趨勢，人們才意識到當初查爾斯的選擇多么卓識。而此時他已成為全球有機食品的領軍人物，不僅環保理念讓人折服，商業頭腦更是讓人欽佩。由海格洛夫莊園延伸出的生態農業、食品零售公司Whole Foods，以及百貨商店的有機食品部遍布歐美。

查爾斯于1990年自創的有機品牌Duchy Originals，在今天已銷往全球三十多個國家。查爾斯親自為產品代言，像照料莊園般仔細審視每家店鋪，監督產品質量。現在，該品牌旗下已經發展出食品、個人護理產品、家庭園藝用具三個系列二百三十多種產品。不僅如此，他甚至還寫了一本食譜，以四季劃分，向人們推薦每個季節適合吃的有機果蔬。

查爾斯在《有機莊園要素》中說：“我只能說，出于某些原因，我感到如果不善待自然，無法保持一種平衡的話，她也會以相同的方式回報你。”他希望借此提醒人們保護英格蘭的自然生態環境，維護好鄉村風景。