解讀比熱容

李學利

比熱容是初中物理中的一個重要概念。在各類考試中也是一個經常考查的知識點，正確理解比熱容的概念和特點，運用比熱容的相關知識來解釋生活和生產中的有關現象和問題，在學習中非常重要。正確理解比熱容，需從以下幾個方面入手。

一、比熱容的意義

質量相同的不同物質，在升高（降低）相同的溫度時，吸收（放出）的熱量各不相同。物質吸收（放出）熱量本領的這種差異體現出物質本身的一種屬性，這種屬性在物理學上就用比熱容來表示。

二、比熱容的定義

為了比較不同物質吸、放熱本領的大小，我們必須取相同質量的不同物質，讓它們在升高或降低相同溫度的條件下進行比較。一般研究1 kg物質在溫度升高或降低1℃時的情況，所以比熱容的定義是：單位質量的某種物質，溫度每升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的熱量叫作這種物質的比熱容。比熱容的單位用符號表示為“J/kg·℃）”，讀作“焦耳每千克攝氏度”。

三、比熱容的特點

比熱容是物質本身的一種屬性，它的大小只與一定狀態下物質的種類有關，而不隨物質的質量、溫度等因素的變化而變化，與物質吸收或放出熱量的多少無關。也就是說，若物質確定了，其比熱容的大小也就確定了。當物質的狀態發生變化時，其比熱容往往也發生變化。比如，當水結成冰的時候，比熱容就發生了變化。

例 關于比熱容，下列說法正確的是（ ）。

A.比熱容大的物體吸收的熱量多

B.一桶水的比熱容比一杯水的比熱容大

C.溫度高的鐵塊比溫度低的鐵塊的比熱容大

D.單位質量的某種物質，溫度升高1℃吸收的熱量越少，其比熱容就越小

解析：本題主要考查對物質的比熱容的概念和物理意義的理解。解題的關鍵是知道物質的比熱容的物理意義，知道比熱容是物質的屬性之一。物質的比熱容與物質吸收熱量的多少和是否吸收熱量無關，與其溫度的變化大小和溫度是否變化無關；同種物質在相同狀態下的比熱容是一定的，與其質量的大小沒有關系，是一個定值。所以選項A、B、C都是錯誤的，只有選項D是正確的。

四、水的比熱容與生活、生產的聯系

在自然界中，水的比熱容是最大的。根據熱量的計算公式Q=cmΔt，水和其他物質在質量相同、吸收或放出相同熱量的情況下，由于水的比熱容大，所以水的溫度變化小。沿海地區和內陸地區相比具有冬暖夏涼的氣候特征，就是因為水的比熱容比干泥土、沙石的比熱容大的緣故。由于水的比熱容大，所以它在生活、生產中具有十分重要的應用。

責任編輯/蔡華杰