產銷量占國內市場三分之二柘榮太子參主導國內市場數十年

李東 林麗莉

產銷量占國內市場三分之二柘榮太子參主導國內市場數十年

李東 林麗莉

標準參園，柘榮縣在培育太子參等中藥材生產方面，積極引導種植戶擺脫原來傳統的小農生產方式，建設了一批中藥材產業園、高技術產業園、良種示范園和檔案資料標本園（魏詩己/攝）

柘榮太子參在國內外中藥材市場有著深遠的影響力，20多年來，長期主導著市場價格的起伏，即使在國內整個產業最不景氣的時候，柘榮太子參依然走俏。

柘榮太子參種植面積，已經超過了4萬畝，產銷量占國內市場的三分之二，是中國最大的太子參產銷集散地，產品銷售到歐美和東南亞20多個國家。

從野生培育到全面種植

太子參，又名孩兒參，是一種多年生草本，可以適應寒冷氣候環境，一般都生長在溫暖濕潤的地方。一旦溫度達到30℃以上，剛剛成長起來的將停止根芽的生長，而且太陽光線強烈的地方容易造成枯萎和絕收。

柘榮縣平均海拔600米左右，氣候溫和濕潤，常年雨量充沛，夏季短暫冬季時間較長。柘榮生態植被和流域水質的監測指數長期保持在國家標準之上，得天獨厚的自然環境，為太子參在這里生根發芽，提供了肥沃的成長土壤。

柘榮太子參種植歷史可追溯到清代，當時為本地野生太子參，數量較少零星分布。后來，柘榮種植戶從外地引入高品質太子參種子，夾雜在本地野生品種中一起種植。

柘榮太子參外來品種一共有兩次引進記錄，一次是1961年，柘榮馬氏僧人不知從何處移植而來。另一次也是最后一次，是1974年柘榮醫藥公司從江西引進太子參種子試種。

上個世紀八十年代，太子參正式在柘榮縣全面推廣種植，1985年的種植面積已經達到2070畝。到了2004年，全縣藥材種植面積近4.5萬畝，其中主要以太子參種植為主。隨著市場需求量的與日俱增，柘榮種植戶紛紛投入到太子參種植熱潮之中，莊稼地的山間田頭、偏遠的荒山野嶺到處有人挖地種植。太子參在柘榮縣遍地生根發芽開花結果，種植太子參成為當地農戶的主要收入來源。

2001年7月，“柘榮太子參” 獲得國家產地證明商標。2005年，柘榮太子參GAP研究項目通過國家科技部驗收，從而使柘榮太子參GAP生產標準，成為全國太子參生產的指導標準。2006年榮獲中國馳名商標稱號，第二年又順利通過了國家地理標志產品保護名錄，從此奠定了柘榮縣中國太子參故鄉的江湖地位。

作為中國太子參的主產地與主要集散地，幾十年來，在國內各大中藥材批發市場上，太子參價格都以“柘榮太子參”價格為衡量標準。目前為止，柘榮太子參依然主導著國內藥材市場太子參價格。

柘榮太子參除了色澤晶黃、塊根肥大飽滿之外，與國內的江蘇、山東、安徽、貴州等地相比，氣味更加濃厚，特別是藥效顯著而備受消費者和藥企的青睞（游再生/攝）

以藥效顯著而備受青睞

根據國家藥材資源普查，太子參具有益氣健脾，生津潤肺的功效，主要被用于脾虛體倦、食欲不振、病后體虛、肺燥干咳等癥狀。

因為受到小高原盆地的氣候條件，及土壤水質等因素影響，柘榮太子參與其他地區的太子參有所不同。柘榮太子參除了色澤晶黃、塊根肥大飽滿之外，與國內的江蘇、山東、安徽、貴州等地相比，氣味更加濃厚，特別是藥效顯著而備受消費者和藥企的青睞。

如今，柘榮縣各大規模藥業企業已經把“柘榮太子參”作為主要生產原料，先后研發出“太子寶口服液”“復方太子參顆粒劑”“太子寶口服液”“好味口牌兒童健胃消食片”等數十個產品。多年來，國內的江中藥業、武漢健民、中食集團、九州通集團等知名企業，也以“柘榮太子參”為原料開發了健胃消食片、肝復康丸、平喘益氣散等產品。

“我們通過與寧德師范學院的合作，推廣太子參的組織培養，基地在種的太子參產率能提高30%～40%。通過組培，太子參抗病毒能力強了，種植期間打一次農藥就行了，不要一年打很多次農藥。通過提高藥材本身的質量來提升產品的質量，把產業拓展開來。”福建省閩東力捷迅藥業有限公司

的廠長游奶壽介紹說。

在柘榮當地，太子參還被制作為酒類和飲品，并作為一種對人體有滋補作用的藥膳，應用到各大餐飲菜譜之中。“柘榮太子參”產品銷售網點遍及省內、廣東、北京等20多個省市和美國、法國、日本等20多個國家。

參鄉又迎豐收年（溫科文/攝）

柘榮太子參與貴州施秉、安徽宣州，分享了全國三大產區和市場份額。

豐收圓舞曲——柘榮太子參精挑細選 （游再生/攝）

占據全國三分之二市場

隨后的國內中藥材市場上，盡管有幾個省份參與太子參種植，但仍以柘榮縣產的太子參名氣最大。1989年，國內最高價曾經賣到每公斤60元，而且出現產品供不應求的局面。此后多年，柘榮太子參逐漸從零星種植，發展到規模化、產業化、規范化的現代高效農業示范園區種植。現代化農業種植技術的引進，讓柘榮太子參的產量從幾百斤，上升到每畝1000多斤，同時也帶動了以太子參為原材料進行加工生產的各種藥品、保健品。

來自最新的數據顯示，柘榮縣有近85%以上的農戶從事太子參種植，種植面積接近4萬多畝，占了中國總產量的三分之二，與貴州施秉、安徽宣州分享全國三大產區和市場份額。