【立春】重在養肝護肝

【立春】重在養肝護肝

中國古代將立春的十五天分為三候：『一候東風解凍，二候蟄蟲始振，三候魚陟負冰』，說的是東風送暖，大地開始解凍。立春五日后，蟄居的蟲類慢慢在洞中蘇醒，再過五日，河里的冰開始溶化，魚開始到水面上游動，此時水面上還有沒完全溶解的碎冰片，如同被魚負著一般浮在水面。立春這天是一年中最早的一個節氣，春回大地，萬物復蘇，一切新生命至此重新煥發生機。

適時吃鮮

古人講究在立春要吃新鮮食物，我國民間在立春當天有吃蘿卜或以韭菜為主要原料的春餅的習俗，稱為“咬春”。韭菜，民間稱作“起陽草”，是上佳的護陽食物，除了具有獨特的壯陽效果外，還可幫助人體陽氣回升，增強抵抗力。蘿卜，是行氣醒胃的“能手”。對于吃得太飽出現食滯的人，可取適量老蘿卜干煮水喝以消積食；而對于陰虛內熱、實熱體質的人，可適當用排骨煲些蘿卜湯吃；但脾胃虛寒者，吃蘿卜最好用燜煮。

調養情緒

《素問藏氣法時論》說：“肝主春”，所以立春養生應以養肝為主。肝主情致，因此護肝要從心情著手。精神調養非常有益，除保持精神上的安靜以外，在神藏于內時還要學會及時調攝不良情緒，當處于緊張、激動、焦慮、抑郁等狀態時，應盡快恢復心理平靜。此時要力戒動怒，更不要情緒抑郁，思想上要豁達開朗，心胸寬闊，身體要放松，要舒坦自然，使情志“生”發出來。有效的方法是多曬太陽以延長光照時間，這是調養情緒的天然療法。

飲食清淡

立春之后的養生要順應春天陽氣生發、萬物始生的特點，應多吃辛溫發散的食物，如多用豆豉、蔥、姜、胡椒、香菜等有利陽氣生發的食物來調味。唐代著名醫學家孫思邈在《千金方》中曾指出，春天飲食應“省酸增甘，以養脾氣”。指春天要少吃點酸味的食品，多吃點甘味的食品，以補益人體的脾胃之氣。如大棗、梨、桂圓、銀耳、蘿卜等。同時，因為此時陽氣上升容易傷陰，所以要特別注重養陰，可以多選用百合、山藥、蓮子、枸杞等食物。

和緩運動

《黃帝內經》說：“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝……”。意思是說立春開始后自然界生機勃勃，萬物欣欣向榮，這時人們應當順應自然界生機勃發之景，要逐漸晚睡早起，增加戶外活動的時間，這可以加快血液循環，有利氣血運行。不過由于立春后天氣乍暖還寒，這時比較適合進行節奏和緩的運動，如春游、放風箏、散步、慢跑、打太極和不劇烈的球類運動。

保暖防病

“春不減衣，秋不戴帽”。 立春之后的一段時間往往冷暖不定，要當心“倒春寒”的侵擾。立春后晝夜溫差較大，由于人體對春季風向多變的特點適應性較差，加上隨著大地回春人體表面的毛細血管逐漸開放，但天氣乍暖還寒，而且春天風大易傷陽氣，人很容易受風寒。因此立春后是感冒和呼吸系統疾病的易發期，所以要注意保暖防病。 要想殺菌并防寒，在飲食上可增加吃大蒜、洋蔥、芹菜等“味沖”食物的次數，對預防傷寒感冒等春季多發的呼吸道感染大有益處。