養陽氣過冬季

文/張麗

養陽氣過冬季

文/張麗

立冬到來，意味著冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。天氣不太冷，天空高遠，不算無瑕，但絕對稱得上潔凈。在沒有風的午后，太陽照在身上暖暖的。

《黃帝內經·素問·四季調神大論》中指出：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。”此時生機潛伏閉藏，人體的陽氣也隨著自然界的轉化而潛藏于內，因此，冬季養生應以斂陰護陽為根本。在精神調養上力求其靜，控制情志活動，保持精神情緒的安寧，含而不露，避免煩擾，使體內陽氣得以潛藏。起居調養上，不要因擾動陽氣而破壞人體陰陽轉換的生理機能。重視外在的氣候變化，來調適自身的正氣，才能祛病于身外。

寒為冬令主氣，寒為水氣而通于腎，與腎水相應。由于冬季氣溫驟降，防寒保溫不夠，人體亦易感受寒邪而為病，因此寒病多發于冬季。中醫認為：“寒為陰邪，常傷陽氣。”寒性屬陰，故寒邪侵襲人體時，最易損傷人體陽氣。陽氣受損，全身或局部可出現明顯的寒象。人體陽氣就像太陽，賜予自然界光明與溫暖，失去它萬物無法生存。同樣，人體如果沒有陽氣，將失去新陳代謝的活力。此時對人體而言，新陳代謝處于相對緩慢的水平，是引發冠心病、高血壓、慢性阻塞性肺病以及關節炎等疾病的季節。過冬天，不口渴也要喝白開水或淡茶水，合理補充水分，有利于稀釋清潔血液，保證血流通暢。

要注意預防流感等呼吸道傳染病，心腦血管、胃腸病等疾病。高血壓病人的飲食以清淡為宜，孫思邈曾說：“安身之本，必資于食……不知食宜者，不足以生存也。”飲食要注意粗細搭配、葷素相宜、品種多樣，做到飲食有節，才能保持健康。合理的飲食，可以使人身體強健、益壽延年，而飲食不當則是導致疾病和早衰的重要原因之一。

元代《飲膳正要》早就提出了飲食建議：“……冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。”也就是說，少食生冷，但也不宜燥熱，應有的放矢地食用一些滋陰潛陽、熱量較高的膳食，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如多吃牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等，也要多食蘑菇、猴頭菇、草菇、銀耳、百合等提高免疫力的食物。

脾虛、氣虛的人，表現為乏力、氣短、厭食、腹脹、大便偏稀、怕冷，可選用健脾益氣的食物，如糯米、扁豆、山藥、胡蘿卜、栗子等；而陽虛體質的人，表現為四肢冰冷，此為陽氣不達四肢所致，飲食可選羊肉、雞肉、狗肉、核桃肉、大棗和桂圓等。