秭歸縣柑桔蜜蜂授粉與綠色防控技術(shù)集成效益分析

鄭軍 易繼平 李雙華 楊家祥

（1.湖北省秭歸縣植保站 443600；2.湖北省宜昌市植保站 443000）

秭歸縣柑桔蜜蜂授粉與綠色防控技術(shù)集成效益分析

鄭軍1易繼平1李雙華1楊家祥2

（1.湖北省秭歸縣植保站 443600；2.湖北省宜昌市植保站 443000）

秭歸縣自2014年以來，在水田壩鄉(xiāng)王家橋村開展柑桔蜜蜂授粉與病蟲害綠色防控技術(shù)集成應(yīng)用示范，2014年～2016年，在水田壩鄉(xiāng)王家橋村建立了213.33hm2柑橘蜜蜂授粉技術(shù)示范基地，核心示范區(qū)20hm2～33.33hm2。通過連續(xù)3年的應(yīng)用推廣，取得了良好的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。

1 蜜蜂授粉及管理技術(shù)

選用意大利蜜蜂授粉蜂群，意大利蜂采蜜蜂量大，活動能力強，按0.67hm2/箱配備授粉蜂。每箱蜂群勢8脾以上，其中2張產(chǎn)子覆蓋達60%以上的子脾，另加飼料蜜脾1張。每箱有蜂約15 000頭。

4月上旬（柑橘始花期），開始放蜂，4月下旬至5月上旬（柑橘花末期）撤離蜂群。

柑橘授粉期間，保證蜂群具有干凈充足的水源；蜜蜂授粉期間嚴禁施用任何化學(xué)農(nóng)藥。

2 病蟲綠色防控技術(shù)

2.1 放蜂前病蟲防治

早春，對擬放養(yǎng)區(qū)進行蟲情調(diào)查，凡是紅、黃蜘蛛蟲量過大的果園進行挑治。

2.2 病蟲害全程綠色防控

示范區(qū)柑橘園病蟲害主要為1病3蟲，即柑橘生理性落葉落果、柑橘紅蜘蛛、柑橘大實蠅、柑橘粉虱。針對此種現(xiàn)狀，示范區(qū)內(nèi)在病蟲害防治上采取了“一刷二撿三噴四掛”的綠色防控措施。主要措施如下：

a）4月中旬，人工放養(yǎng)捕食螨，每棵樹1袋。

b）5月中下旬，，掛黃色誘殺板，誘殺銹壁虱、柑橘粉虱、蚜蟲、蚧殼蟲類等微小害蟲；

c）5月下旬～7月下旬，食誘劑(果瑞特)、糖醋液、球形誘捕器等誘殺大實蠅成蟲。

d）柑橘轉(zhuǎn)色前撿拾田間落果與蟲果，并以0.06mm以上的厚型塑料袋悶殺至袋內(nèi)害蟲全部死亡。

e）生草覆蓋。10月播紫云英，有利于天敵昆蟲補充食物和棲息，改善生態(tài)環(huán)境。

f）春季以石硫合劑或百菌清清理果園，以降低果園冬季病蟲害基數(shù)。

3 經(jīng)濟效益評價方法及指標

3.1 產(chǎn)量測定

全示范區(qū)設(shè)3個～4個點，每個點1株授粉樹和一株網(wǎng)罩不授粉樹，于11月下旬，臍橙果實基本成熟期時，統(tǒng)計全株結(jié)果總數(shù)和單株產(chǎn)量，并按大中小等比率各抽取25個果，測量單果重量，每667m2按70株樹折合單位產(chǎn)量。

3.2品質(zhì)檢測

將按大中小等比率各抽取的25個果，測量縱徑和橫徑，測算單果大小的平均值。針對臍橙的顏色、著色率、光潔度、橫徑、有無病蟲害情況進行分級，各級別標準見表1。

表1 臍橙果實外觀分級標準參考表

從取樣的果實中各選取約5kg的樣品果，送食品質(zhì)量檢測部門進行品質(zhì)測定。

3.3 經(jīng)濟效益計算分析方法

3.3.1 防治成本調(diào)查

示范區(qū)和對照區(qū)的病蟲防治物資、人工投入費用。

3.3.2 示范區(qū)內(nèi)養(yǎng)蜂效益核算

養(yǎng)蜂支出：包括蜂具、蜂藥、蜂王、白糖、蜂折舊費等，收入：蜂蜜出售。

3.3.3 增產(chǎn)效益分析

授粉樹與罩網(wǎng)處理樹產(chǎn)量增產(chǎn)收入和品質(zhì)改善優(yōu)質(zhì)果率提高收入，合計為增產(chǎn)收入。

增加純收入＝增產(chǎn)收入＋蜂蜜收入－防治成本－人工費。

4 效益分析

4.1 增加效果

測產(chǎn)結(jié)果表明，蜜蜂授粉樹產(chǎn)量高于網(wǎng)罩處理樹。2014年王家橋點折合667m2產(chǎn)量高2233kg，增產(chǎn)74.5%。由于第1年做蜜蜂授粉項目，缺乏經(jīng)驗，造成對照柑橘產(chǎn)量過低，分析其原因：一是使用的30目塑料網(wǎng)罩對照樹，網(wǎng)眼過小，嚴重影響柑桔的自然授粉、花期的光合作用；二是該年度雨日多降雨量大，網(wǎng)罩的遮風(fēng)功效導(dǎo)致花朵積水不能及時被震落而引起花朵腐爛，嚴重降低花期座果率。罩網(wǎng)樹取掉網(wǎng)罩后，因果少而徒長，從而增加劣質(zhì)果比率。2015年王家橋點和郭家壩點折合畝產(chǎn)量分別高154kg和152.3kg，分別增產(chǎn)4.96%和5.00%（見表2）。

表2 2014年～2015年臍橙株產(chǎn)量抽樣測產(chǎn)平均值

4.2 品質(zhì)提高

外觀品質(zhì)以2015年結(jié)果為代表，明顯改善，一級果率高7.3個百分點（見表3）。

品質(zhì)檢測：可溶性固形物、維生素C、可溶性糖、蘋果酸、風(fēng)味等項目，差別不明顯結(jié)果（見表4）。

表4 2015年柑橘品質(zhì)檢測結(jié)果 檢測單位：中國農(nóng)科院植保所檢測時間：2015年12月25日

4.3 養(yǎng)蜂收入

按核心示范區(qū)33.33hm2計算，區(qū)內(nèi)養(yǎng)蜂100箱，5脾/箱，成本100.00元/箱，合計成本10000.00元；產(chǎn)蜜2 050kg，售價50.00元/kg，產(chǎn)蜜收入計10.25萬元；元管理費用（包括小型蜂具、蜂藥、蜂王、白糖、蜂箱折舊費、養(yǎng)蜂工資等）：2.25萬元；養(yǎng)蜂純收入7.0萬元，平均667m2養(yǎng)蜂純收入為140.00元，投產(chǎn)比31.7%。

表3 2015年授粉果與非授粉果優(yōu)質(zhì)果率統(tǒng)計表

4.4 防治成本分析

在綠色防控示范區(qū)，實施了掛板誘殺、掛燈誘殺、食物誘殺、“以螨治螨”等綠色防控技術(shù)措施，防治成本是農(nóng)民自防區(qū)高，防治費用核算見表5，示范區(qū)內(nèi)每667m2增加綠控費用=21.65（萬元）÷500=433.00元/667m2。667m2平均多投入433元。

核心示范區(qū)新增收入，產(chǎn)量增收、品質(zhì)增收、蜂蜜增加三部分合計為1 310.10元/667m2，扣除綠色防控433元/667m2，加上節(jié)省人工150元，即667m2純收入1027.10元。全這個經(jīng)濟效益分析，沒有考慮綠色防控帶來的品牌增效，優(yōu)質(zhì)價格只是從果品外觀來評價。

表5 綠色防控示范區(qū)物理、生物防治專用投入資金調(diào)查表

4.5 推廣情況及價值

隨著近幾年的示范推動和政策支持，示范區(qū)加大推廣花期保護蜜蜂力度，秭歸縣柑橘集中產(chǎn)區(qū)養(yǎng)蜂專業(yè)合作社越來越多，每到柑橘盛花期許多外地養(yǎng)蜂人慕名來放蜂。以蜜蜂授粉提升柑橘產(chǎn)量品質(zhì)，以柑橘花粉釀造特色蜂蜜的雙贏產(chǎn)業(yè)，正在初步形成規(guī)模。柑橘蜜蜂授粉與綠色防控技術(shù)在產(chǎn)量增收、品質(zhì)增收、蜂蜜增加三部分讓本地柑農(nóng)收益頗豐。綠色防控，充分滿足社會對農(nóng)產(chǎn)品安全的需求，秭歸縣雖然在柑橘病蟲綠色防控方面做了很多工作，但更加深入細致地研究綠色防控技術(shù)，還是今后的重要課題。

S471

B

1005-6114（2016）06-027-003

2016-09-25

鄭軍（1968-），男，高級農(nóng)藝師，長期從事植保植檢、農(nóng)業(yè)環(huán)保、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等工作。