近日,為了節約成本,奎文區一家鴨脖店在加工鴨脖、鴨頭制品過程中,違法使用工業鹽代替食用鹽,近日被群眾舉報??墓卜志譃H州路派出所將查扣的樣品送往專業機構檢測,其中亞硝酸鹽的含量竟然超標130多倍。
從事鴨頭、鴨脖加工的為母子王某和占某。兩人交代,他們使用的鹽都是向葉某買的。當天下午,民警將正給門頭送工業鹽的葉某抓獲。根據葉某的供述,她還給火燒鋪、豆腐腦攤等送過工業鹽,而她所銷售的工業鹽都是從壽光等地的小型鹽場以低價購進。目前5名涉案人員因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪被刑事拘留。
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