本欄目由山東省現代農業產業技術體系創新團隊管理辦公室主辦臭氧殺菌機進大棚防治病蟲害

本欄目由山東省現代農業產業技術體系創新團隊管理辦公室主辦臭氧殺菌機進大棚防治病蟲害

在食品領域，大家熟知的一種殺菌神器：臭氧殺菌機，它是一種高效安全、廣譜環保的殺菌設備，在避免食品的微生物超標、延長食品保質期，具有十分重要的作用。近年來，臭氧殺菌機被應用到農產品大棚里，對于病蟲害的防治效果顯著，受到山東萊蕪農戶的一致青睞。

不用農藥，就可以實現土壤殺菌殺毒、病蟲害防治，大棚里用上高科技幫手——臭氧發生器，小小的發生器不但提高大棚機械化生產能力，而且從源頭管控農產品質量安全。

“原來每年5月到9月份都得‘悶棚’，就是利用高溫密閉的土辦法殺菌消毒，然后還得由工人把棚里的土全都換成新土，費工費力，大棚還得閑置大半年。”說起大棚草莓土壤無公害消毒處理，山東省萊蕪市嬴泰田園公司經理潘林香不無感慨地說。“現在就不一樣了，有了臭氧發生器，土壤殺菌，葉片噴灑殺蟲，樣樣都行，棚也甭閑置，也不用那么多人工來回倒新土了。”

農業大棚種植用臭氧水殺菌消毒可以有效對蟲卵和病蟲進行殺滅。在以前，大棚殺菌消毒、滅蟲，菜農都是使用各種農藥，多次用藥使病蟲害產生抗藥性，容易造成農藥殘留，而臭氧用于溫室防治病蟲害，克服了以上弊端。臭氧對草莓的白粉病、番茄灰霉病、葉霉病、早疫病、晚疫病、黃瓜霜霉病、疫病等以及溫室白粉虱、潛葉蠅、蚜蟲等病蟲防治效果較好。臭氧在干燥的空氣中不穩定，可很快分解還原為氧氣，因此在植株內及果實中無污染、無殘留，是實現無公害蔬菜生產的一條重要途徑。經試驗，溫室草莓、番茄使用臭氧后畸形果明顯減少，產量增加20%左右，且果實個大、著色好、口感好。

據了解，今年以來，萊蕪市農機局承擔了山東農業大學研發的臭氧發生器試驗推廣課題，目前在嬴泰田園、明利蔬菜合作社等4個無公害蔬菜種植基地的蔬菜、草莓大棚進行了臭氧發生器殺菌試驗，效果非常好。

萊蕪市農機局局長謝天目是萊蕪最早接觸臭氧發生器的農業專家，他對臭氧發生器的實驗、推廣使用非常熱衷，說起大棚機械化生產，他說：“在大棚蔬菜種植過程中，對蔬菜的全程護理很重要。從市場上采購回來的種子很可能含有病毒病菌和蟲卵，可將臭氧氣體導入清水中，可制得臭氧溶液即通常所說的臭氧水。澆到土里能殺死土壤中的細菌，將種子倒入其中浸泡一下，可殺滅種子表面的病毒和蟲卵。”

（李明）