高職高專院校養老服務類人才人文素質的缺失及對策

段赟

摘 ? ?要： 隨著老齡化社會的來臨，社會對養老服務類人才的需求急劇增大，國內許多高校相繼開設了老年服務與管理等專業。鐘山職業技術學院作為全國較早開設養老服務類專業的高職院校，在培養相關專業人才方面做了一些有益的探討。在本專業人才培養中，人文素質培養是重要方面之一，對學生整體素質和就業能力都起著很大作用。本文將從養老服務類人才人文素質培養入手，找出存在的問題并探討相應的對策。

關鍵詞： 養老服務 ? ?人文素質 ? ?缺失現狀 ? ?對策

作為一所高職院校，鐘山職業技術學院傾力打造了“鐘山老年服務人力資源開發園區”項目，構建了“五位一體”政產學研相結合的人才培養綜合體系，并于2010年開辦了老年服務與管理專業，之后又陸續開設了社區康復、社區管理與服務、康復醫療技術、護理等專業，初步形成了老齡事業大健康管理專業群。幾年來，學院在探索養老服務類人才的培養方面做了很多探索，在人才培養方案的制訂上，緊密結合市場需求，突出學生專業能力和綜合素質的培養，取得了一定的成效。而學生的人文素質作為用人單位很看重的一個方面，在實踐中越來越凸顯出它的重要作用。本文就從養老服務類人才人文素質角度做一些探討。

一、人文素質及人文素質教育

人文素質是指人們在人文方面具有的綜合品質或達到的發展程度。人文素質教育是將人類優秀文化成果通過知識的傳授、環境的熏陶及個人實踐等方式教育學生，使其懂得真、善、美，樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，成為德才兼備、全面發展的人才。

具體而言，高職院校對大學生開展人文素質教育的目標包括：一是要有良好的思想政治素質。二是培養良好的職業素質和職業道德：包括在職業過程中表現出來的綜合品質，各種職業能力，創新思維，顧全大局意識，人際交往能力等。三是培養健康的身心素質，提高學生熱愛生活、悅納自我、善于合作，擁有較強的心理調節能力及樂觀積極的精神和堅忍不拔的意志品質。四是培養良好的文化修養，包括文學、歷史、哲學、藝術等多種人類優秀知識成果的博采與吸收，培養學生具有良好的審美能力，自覺追求真、善、美的精神。

二、社會對養老服務類人才人文素質的要求

隨著我國人口老齡化形勢日益嚴峻，大力培養具有中國特色、適應社會發展的養老服務高素質人才變得越來越迫切。專業化的老年服務業人才必須具備復合的知識結構和多元的學科背景，這是老齡化社會對從業人員的要求。不僅要有對老年人相關知識的全面了解、熟練掌握養老服務的相關實踐技能、具備基本的養老機構管理能力，還要具有較好的人文素質，良好的思想品德、社會公德和衛生職業道德及健全的體魄和良好的心理素質。

鐘山職業技術學院老年服務專業的人才培養方案在充分的市場調研基礎上，制定了如下培養目標：本專業培養適應行業生產、經營、建設、管理、服務第一線需要的，德、智、體、美等全面發展，具備社會、管理、護理、康復等學科知識能力，掌握現代老年服務與經營管理方法和技能，知識面較廣，人文素質高，能在各級養老機構、社區居家養老服務中心等從事相關業務與管理工作的高技能、高素質應用型人才。具體能力培養上突出了溝通協調能力、良好的思想品德、社會公德和衛生職業道德、一定的人文社會科學素養等。

三、目前養老服務類人才人文素質缺失的現狀

高職生人文素養缺失已經成為高職教育面臨的一個普遍問題，作為養老服務類人才也不例外。因為服務對象的特殊性，人文素質缺失在實踐工作中的影響往往更大。人文素質缺失具體表現在以下幾個方面：

（一）教育觀念上：對人文素質教育的重視程度不夠

受傳統教育模式的影響，高職教育中仍然存在重技能輕人文的傾向，很多學生認為人文素質課程是“邊緣化學科”，不用下大力氣學，只要把專業核心課程學好就行了。因此課程設置中，過多強調專業知識和技術操作的掌握程度，導致教師和學生對人文素質培養的重要性認識不足、投入不夠，在實踐中很容易出現愛心和人道主義關懷表現不充分的情況。

（二）課程設置上：人文素質類課程比例不足

對于養老服務專業來說，人文類課程包括職業素質課程（就業指導、職業生涯規劃課程、溝通與禮儀）;人文素質課程（主要指通識教育課程、語言應用課程等）;身心素質課程（包括心理健康課程等）。這些課程開設不足，滿足不了學生對人文知識的學習需要，導致學生在人文素質方面的能力較薄弱。以我院老年服務與管理專業為例，在課程設置上，學制只有三年，在有限的時間里面，養老服務專業的專業課程和實踐操作課程就需要占用大量學分，因此，人文素養類課程學分相對不是很多，主要只開設了老年心理學、商務禮儀與人際溝通、應用文寫作等，課程比例相對不足。

（三）教學方法上：手段陳舊、形式單一

長期以來，人文素質類課程仍然以教師的傳統講授法為主要形式，教學中注重知識灌輸，忽視學生的主體作用，教學手段陳舊，形式單一。整個教學過程中，學生獨立思考、發現問題、解決問題的能力得不到很好地鍛煉，對人文素質類課程普遍缺乏興趣，影響學生學習積極性和對知識的掌握程度，不利于學生人文素質培養和提高。

（四）評價體系上：標準不完善、不全面

在評價體系上，教育歷來存在“重視認知領域目標的測試，忽視情感領域、精神運動領域目標的評價”。對于專業知識和技能的評價，既有量化的標準，又比較好操作;而人文素質學科本身的特殊性，使得在評價上沒有量化的標準，人文素質教育效果難以立竿見影地展現出來，為社會所認可。所以，很多人認為“學生上不上人文課，看不出有什么不同”，教學效果、學習成果得不到正確的評價，這些都不利于學生人文素質培養。

四、加強養老服務類人才人文素養教育的對策

（一）轉變重技能輕人文的辦學理念

我國高職院校的任務是培養面向生產、建設、服務和管理一線需要的高素質技能型人才，因此，許多院校以培養學生的動手能力為主，將大量人力、物力、財力等辦學力量集中到學生專業技能培養上，很大程度上忽略人文素養教育，對學生人文素質的培養投入明顯不足。為了使學生的素質得到全面提升，更好地適應社會要求，高職院校必須轉變重技能輕人文的辦學理念，加大這方面投入。

（二）營造課上課下相結合的“大人文”教育環境

課上，加強人文課程建設，通過開設職業素質課程、人文素質課程、增加人文選修課等，在教學中滲透人文教育，培養人文精神。教學過程中，教師要充分挖掘課程蘊含的豐富的人文精神，有意識地把人文精神培養滲透到教學中，在傳授專業知識的同時，幫助學生樹立正確的“三觀”，培育良好的職業素養，培養學生的健全人格，提升他們的人文素養。

課外，采取多種方式，拓展人文素質教育空間，營造良好的校園文化氛圍。一方面，通過學校物質文化建設，建設具有人文氣息的校園氛圍，如圖書館可以增加一些人文社科類圖書資料、教室可以多一些體現人文精神的名人名言，還可以通過宣傳櫥窗、宿舍等陣地，創造良好的人文精神教育環境。另一方面，通過開展豐富多彩的“第二課堂”活動，如知識競賽、演講比賽、文藝匯演、專題講座等活動，開闊學生視野、陶冶學生情操、美化學生心靈，潛移默化地影響學生、熏陶學生，提高其人文素質。

（三）注重實習實訓及社會實踐活動中的滲透

實習實訓環節，是學生將所學知識運用到實際，掌握專業技能很好的機會，對于養老服務專業學生來說更是如此。以我院老年服務與管理專業為例，實習實訓時間一般不少于6個月，南京市祖堂山社會福利院、江蘇省老年公寓、南京市點將臺社會福利院等20多家養老機構成為我院的實習實訓基地。從2015年開始，本專業開設“工學班”，開啟校企合作、工學結合的人才培養模式，目前，與上海佰仁健康產業有限公司開展合作，設立“佰仁班”。通過在敬老院、老年社區等單位的實習實訓，學生提升專業技能的同時，還可以培養愛崗敬業、吃苦耐勞、關愛他人的品質，在實習過程中將人文素質培養滲透到方方面面。

此外，還要重視學生的社會實踐活動，使學生走出課堂，走向社會。我院老年專業學生充分利用寒暑假，有計劃地組織學生深入養老機構、社區等，開展志愿者活動，讓學生在實踐中認識社會、服務社會，增強社會責任感，提高自身素質，做一個有擔當、有修養的人。

（四）提高教育工作者的人文素質教育能力

首先要提高教師的素質。教師特別是人文學科的教師，要活到老、學到老，努力提升自己各方面能力，不斷豐富和發展自己的心靈世界，用高尚的人格魅力感染學生。同時改革教學方法，運用案例教學、師生互動、情景模擬、角色互換等多種教學方法，提高學生學習興趣。通過自身引導和滲透，擴充學生的人文知識，提升學生的人文素養。

其次注重輔導員隊伍建設。作為老年服務與管理專業的輔導員，更應該優化知識結構，提高人文素養，對帶動學生人文素質提升具有重要的意義。一方面輔導員要通過加強班級文化建設，引導學生思想、心理、精神的成熟與成長。另一方面通過不斷學習，豐富自己教育學、心理學等方面的知識，提升自己的管理水平。通過榜樣示范等作用，不斷探索和完善高職學生人文素質教育途徑和方法。

面對人口老齡化社會的到來，高職院校養老服務專業要把對學生的職業技能培養和人文素養教育有機結合起來。針對學生人文素質缺失現狀，提出有針對性的政策，從而提升學生的人文素質，促進學生全面可持續發展，更好地服務于老齡化社會的需要。

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本課題為江蘇省高校哲學社會科學基金項目2015年“養老服務類人才人文素質缺失的現狀分析及對策研究”（2015SJD297）。