蔬菜病蟲害無害化防治技術

高艷衛

摘要 介紹了蔬菜病蟲害無害化防治技術，包括以預防為主、加強測報檢查、必要時采用化學防治等內容，以供蔬菜種植戶參考。

關鍵詞 蔬菜病蟲害；無害化防治；預防為主；加強測報；化學防治

中圖分類號 S436.3 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2009）05-0136-01

隨著科學技術的不斷發展，生活水平的不斷提高，人們對蔬菜質量的要求也越來越嚴格，生產無公害蔬菜已是大勢所趨，人心所向。所謂無公害蔬菜，是指經省無公害農產品管理機構認定，生態環境符合標準，生產、儲藏、加工、包裝、運輸等符合要求，產品有害物質含量沒有超出應控范圍，并經專門機構認定安全、優質的蔬菜。可見，大面積生產無公害蔬菜是一項系統工程，需要許多方面的努力和配合。其中，對蔬菜病蟲害進行無害化防治是減少蔬菜中有害物質含量必不可少的一個重要環節。“預防為主，綜合防治”是植保工作方針，是防治所有植物病蟲害都必須貫徹、遵循的八字方針，防治無公害蔬菜病蟲害更是首當其選，必須貫徹、遵循的。因此，無公害蔬菜的病蟲害防治必須采取預防為主，農業防治為基礎，協調運用生物、物理等防治措施，必要時科學合理地使用化學防治的綜合防治策略。基于人們對無公害蔬菜的迫切需要，現將無公害蔬菜的無害化防治技術總結如下。

1 以預防為主

在無公害蔬菜的整個生產過程中，必須牢記“無公害”幾個字，利用一切可利用的農業措施，盡量創造有利于蔬菜和有益生物生長發育而不利于病蟲生長發育的環境條件，使蔬菜生長健壯，進而提高蔬菜植物自身的抗性，減少病蟲的侵染機會。

1.1 選用抗病抗蟲強的蔬菜品種

因地制宜地選用抗性品種，以提高蔬菜自身的抵抗能力，減少病蟲侵入的機會。

1.2 培育壯苗

適期播種，促進早出苗，出壯苗，提高幼苗的抗性，以減少蔬菜苗期病蟲害的發生，從而減少蔬菜上的用藥量，減少對蔬菜的污染。

1.3 改進栽培方式，加強田間管理

實行不同蔬菜的輪作，盡量以有機肥為主，并在施肥時做到充分腐熟，以減少病蟲害的初侵染來源。同時，嚴格控制氮素化肥的用量，以減少蔬菜中的亞硝酸鹽含量，提高蔬菜質量。此外，還要注意控制菜園的溫度和濕度。高溫、高濕往往有利于病蟲害的發生。

1.4 蔬菜采收后，及時清除菜園

蔬菜采收后，要及時將園內的枯枝、落葉帶出園外燒毀并深埋，以減少下茬蔬菜的病蟲害初侵染源。

2 加強測報檢查

定期檢查園內蔬菜病蟲害的發生情況，以便及早發現中心病蟲株，做到及時拔除，及時進行早期治療，以便減少農藥的使用量。一旦發現中心病蟲株，盡量采用生物、物理防治措施，如：釋放天敵，利用蘇云金桿菌、白僵菌等生物制劑，掛黃粘板誘殺蚜蟲或采用銀灰色薄膜避蚜等。

3 必要時采用化學防治

當蔬菜病蟲害發生后，在農業防治的基礎上，物理和生物防治并用的情況下，其病蟲害仍然得不到控制，仍有可能大發生時，就需要采用化學防治措施，但是必須慎用。

3.1 在蔬菜上應禁止使用劇毒、高毒、高殘留農藥

為了使蔬菜上的農藥殘留量不超標，使其成為真正意義上的無公害蔬菜，就必須在蔬菜上禁止使用甲胺磷、對硫磷等劇毒農藥以及六六六、DDT等高殘留農藥。

3.2 盡量選用無公害新型農藥

無公害新型農藥有植物源農藥，如藜蘆堿、苦參堿等；生物源農藥，如農用鏈霉素、井岡霉素等，以及蘇云金桿菌、殺螟桿菌、白僵菌等菌藥制劑。當蔬菜病蟲害必須使用藥劑防治時，這些無公害新型農藥就是首選。

3.3 選用高效、低毒、低殘留農藥

在蔬菜病蟲害已經發生并有蔓延趨勢時，除上述無公害新型農藥外，選用以下高效、低毒、低殘留農藥也是不可缺少的輔助治療措施。如90%的晶體敵百蟲、40%的樂果、50%的抗蚜威可濕性粉劑以及50%的多菌靈、50%甲基托布津可濕性粉劑、6.5%甲霜靈粉塵劑等。

3.4 講究施藥方法，按規定劑量及安全間隔期施藥

使用化學防治措施防治蔬菜病蟲害時，除了要注意藥劑種類的選擇，還要講究施藥方法。施藥時，盡量采用幾種農藥合理混用或交替使用，煙霧劑與噴霧交叉使用的施藥技術等，避免長期使用單一農藥使病蟲產生抗藥性，從而提高防效，降低病蟲抗藥性的形成。同時，施藥時也可添加洗衣粉等輔助劑提高防效。劑量上應嚴格按照農藥說明書上的推薦用量，決不能隨意增減，而且要確保蔬菜在施藥后經過安全間隔期才能上市，間隔期的長短因蔬菜品種及農藥種類等不同。總之，在無公害蔬菜的生產過程中，對其病蟲害的防治必須講究一定的原則與方法，盡量實行無害化防治，盡量少用、慎用化學防治。

4 參考文獻

[1] 吉林省農業學校.作物保護學總論[M].北京：中國農業出版社，2004.

[2] 北京市農業學校，蘇州農業學校.蔬菜病蟲害防治學[M].北京：農業出版社，2003.