鶴慶縣畜禽養殖污染現狀及措施

王金娥 （云南省鶴慶縣動物疫病預防控制中心 671500）

鶴慶縣畜禽養殖污染現狀及措施

王金娥 （云南省鶴慶縣動物疫病預防控制中心 671500）

隨著人們生活水平的提高，居民的菜籃子日益豐富，養殖規模不斷擴大，畜禽養殖污染已成為鶴慶縣環境污染的主要來源之一。第一次全國污染源普查資料顯示，我國農業生產排放的COD、氮、磷等主要污染物量，已遠超過工業與生活源，成為污染源之首，畜禽糞便的任意排放，在降水或灌溉過程中，污染物通過農田地表徑流、地下滲透進入就近水體，引起水質污染，成為影響水環境，尤其是威脅飲用水源安全的首要因素。

1 鶴慶縣2015年畜禽糞污的產生量

由于飼養畜禽種類不同，其產生的糞污量也不同，據第一次全國污染源普查有關經驗數據，產污量=養殖量 （出欄量、存欄量）×產污系數。

2015年鶴慶縣豬出欄602610頭，奶牛存欄3633頭，肉牛出欄39698頭，蛋雞存欄350334羽，肉雞出欄866267羽，計算2015年產污量，詳見表2。

2 畜禽養殖的主要污染及危害

畜禽養殖污染物主要有畜禽糞便、病死畜尸體、圈舍墊料、廢棄飼料、畜禽尿液、沖洗糞便及欄位的污水、畜禽養殖產生的惡臭氣味等，污染物的污染主要有以下方面。

2.1 對空氣及土壤的污染

糞便堆積發酵，產生大量NH3、H2S、CH4、CO2等有害氣體，嚴重影響空氣質量，同時引起人嗅覺的不舒服。堆糞不及時處理，蒼蠅、蚊子大量繁殖，使病原菌、病毒和和寄生蟲蔓延。影響動物的生長，而且還會嚴重影響到人類的身心健康和周圍環境。

人們普遍認識到畜禽糞便是很好的農家肥，可以提高土壤肥力。但是，目前畜禽養殖業與種植業分離，農民清楚不用農家肥而使用化肥導致土壤板結，施用農家肥耗勞力又臟，多數不愿施用農家肥。即便把畜禽糞便施入農田，不經過無害化處理會對農田造成二次污染。病原微生物、抗生素及重金屬隨施肥進入土壤，重金屬對土壤的污染是不可逆轉的，一旦碰到疫情，病原微生物對人畜將形成威脅。

2.2 對水體的污染

養殖場排放的污水包括畜禽尿液、沖洗物、飼料廢棄飼料、糞便。其中含有大量的有機物、病原微生物寄生蟲、蟲卵。這些未經處理的污水通過地表徑流進入地表水和地下水，使水體化學耗氧量、生化需氧量增加，水質便會惡化，河流、池塘水體發黑變臭，引起魚類及水體中其它微生物的死亡，這樣的水質不能灌溉，更不能飲用。

表1 畜禽養殖業平均產污系數 （單位：kg、頭、羽）

表2 2015年鶴慶縣產污量 （單位：噸）

3 污染的原因

3.1 防治污染的制度不完善

盡管國家環境保護總局于2001年頒布了 《畜禽養殖污染防治管理辦法》，管理辦法規定養殖場向水體排放污染物超過國家標準或地方規定排放標準的應按規定繳納超標排污費。然而在實際工作中，沒有統一處理畜禽糞便的技術規定和標準，條款還是原則性的，缺乏權威性，政府及職能部門對污染依法治理難以到位。

3.2 投入不足，技術力量滯后

畜禽糞污處理的技術在不斷研發，但比起發達國家還比較落后，畜禽糞便經濟有效處理技術、綜合利用技術，相應的配套技術和設施跟不上。目前畜禽養殖業還是一個弱勢產業，糞污處理的設施的投入與運作，養殖場難以承受或不愿承擔。大多數規模養殖場基本無污水、糞便處理設施。部分養殖場雖有處理糞便的設施，但處理能力與糞污產出量不配套，處理后達不到排放標準。一些建有沼氣池處理糞污的養殖場，未對發酵后的沼渣、沼液作有機肥使用而是直接排入附近的河流、池塘，造成沼渣、沼液污水體。

3.3 畜禽養殖業主環保意識不強

一些養殖業主公共衛生意識、環保意識淡薄，沒有清潔生產、糞污治理的理念，治理污染的措施不能貫穿每一個生產環節。

4 治理污染的措施

4.1 因地制宜，合理規劃，加大監管力度

新建、擴建的畜禽養殖場選址避開引用水源保護區、重點生態保護區、核心區和緩沖區。嚴格按照審批制度，合理選址，因地制宜確定養殖規模大小。環保部門和農業部門要各司其職，互相配合，強制畜禽養殖業對養殖廢棄物的綜合利用及環境治理，引導畜禽養殖回歸到大農業系統中，實行畜禽養殖與農業的良性循環。

4.2 加大投入

畜禽糞便污染治理是能源與環境的綜合性工程，畜禽養殖業是一個高風險的產業，養殖業主難以承當或不愿在治理污染設施設備上加大投入。積極爭取政府專項資金投入建設，第一，沼氣池能較好處理畜禽糞便的設備，沼氣用于豬舍取暖和生活燃料。沼渣、沼液是優質肥料。利用又環保，在糞便通過沼氣池厭氧發酵時殺滅了病原微生物和寄生蟲，對土壤和水體的污染減少，提高了農作物的產量及品質。第二，發酵床養殖技術，在地面鋪設墊料和發酵菌種，讓畜禽糞便直接被微生物分解，使糞便減量化、資源化、無害化、生態化，實現清潔養殖。改善農村衛生狀況和生活環境，降低病原微生物傳播風險，保障公共衛生。

4.3 加強宣傳和培訓提高養殖業主的環保意識

加強環保科普知識和環境法律法規知識的宣傳教育，提高廣大養殖業主的環保認知度，引導廣大養殖業主向生態養殖模式轉變。提高治理污染的自覺性，幫助建設和完善污染防治設備。