武陵山片區農家樂休閑體育旅游對當地居民生活方式的影響①

王玉龍 彭慶文 廖力堅

(懷化學院體育學院 湖南懷化 418000)

武陵山片區農家樂休閑體育旅游對當地居民生活方式的影響①

王玉龍 彭慶文 廖力堅

(懷化學院體育學院 湖南懷化 418000)

該文以武陵山片區當地居民生活工作方面的實際情況,從旅游學、文化學、社會學、經濟學角度淺層分析農家樂休閑旅游對當地居民部分生活方式進行研究得出,在武陵山一些地區的新農村建設過程中,利用當地的特色自然資源,文化資源開發農家樂休閑體育旅游不僅豐富了城市人民的閑時生活、減緩了平時工作的壓力、同時也增加了當地居民的收入,提升了他們的生活水平,加強了基礎設施建設,使農村呈現出了新的面貌,并且在一定程度上提升了農民的素質,隨之帶來的許多負面因素,這些現象有待改變。

農家樂 休閑體育旅游 生活方式

隨著社會經濟發展和生活水平的提高，人們的物質生活水平有所提高，而對于精神生活的要求和以往也有所不同。人們對健康快樂的精神生活和經濟實惠的物質生活越來越重視。城里人在緊張的腦力勞動工作之余，最好的消遣方式就是周末到就近郊區農村的農家樂進行休閑體育活動，在農民家的大院里吃著當地的農家菜，同事、朋友結伴選擇爬山、釣魚、游泳等休閑活動。同時，在大力發展社會主義新農村建設的這一指導方針提出后，農家樂休閑體育旅游借助國家政策飛速發展。然而農家樂休閑體育是社會主義新農村建設中的一種新興產業，它具有自己獨特的研究和開發價值意義，是目前以及今后休閑體育旅游產業開發的重中之重，它本身具有很高的地域經濟價值、社會價值和文化價值。目前對農家樂休閑旅游的專題研究較少，大多集中在現狀調查方面，缺乏實證研究，文章從實地考察角度出發，對農家樂休閑旅游對當地居民的生活方式有利因素和不利因素進行調查，為和諧的新農村建設提供理論依據。

1 研究對象與研究方法

1.1 研究對象

對“五點取樣”選取的武陵山片區的8個農家樂及周邊居民60人為研究對象。

1.2 研究方法

(1)文獻資料法:根據此研究目的和內容，在知網中以“農家樂”“休閑體育旅游”“生活方式”等為關鍵詞進行了多重搜索，為此文撰寫提供了一定的幫助。

(2)田野調查法:對武陵山周邊地區8個農家樂進行調查。

2 研究結果與分析

2.1 農家樂休閑體育旅游對當地居民生活方式的因素分析

2.1.1 農家樂休閑體育旅游解決了當地居民部分閑散勞動力

根據調查結果與實地調查結果得知，農家樂能提供較多的崗位，包括廚師、服務員、傳菜員、衛生阿姨等，規模較大的農家樂會增加一些休閑體育項目，列如劃船、釣魚、登山、游泳等，所以還有體育項目管理員。農家樂休閑體育旅游的開展，不但解決了當地部分閑散勞動力，同時也衍生出許多相關聯的產業，如農產品供需、戶外運動的配套設施與管理等。例如:農家樂需要新鮮的肉制品、家畜、蔬菜、山地的野菜等供需品。當地的居民在自家慢慢地形成了小規模的農家樂原材料供應點；戶外運動的配套設施，如:篝火晚會、竹排、露營、釣魚、爬山等活動都成了當地居民生活的一部分。

2.1.2 農家樂休閑體育旅游的發展加速了城鎮化進程

在農家樂周邊的土著居民，他們把居住的老房子裝修成民居式菜館、客棧、農家樂，一些空地上則建起一些有文化主題特色的農家樂，成為休閑旅游者體驗當地風情的去處。而一些積攢了一定積蓄的居民則搬進了市區，導致城市人口迅速增加，給城市的交通和生活環境帶來了各種問題。農家樂休閑體育旅游的發展使大量旅游者進入當地體驗生活，導致人們對生活觀念發生了巨大改變。當地人普遍認為與其在生活環境落后的農村生活，不如遷入繁華的都市，相對于孩子的學業、醫療、基本的生活都較便捷。

2.1.3 投資意識增強，消費觀念現代化

以前農家樂周邊居民的生產方式以農業和手工業為主，自給自足。如今懷化周邊的農家樂眾多，當地居民抓住了旅游給他們帶來的機遇，合理地利用資源，并集資將自家的房屋修改建設為農家樂度假山莊，農田里一年四季提供新鮮蔬菜，家養的畜禽種類繁多，腌制品秀色可餐，用以游客們食用，增加了額外的收入。當地居民的經濟收入也因此得到了大大提高，也增強了他們的消費觀念，促進了他們投資的積極性。

2.1.4 農家樂休閑體育旅游開發對其日常生活方式的影響

對居民日常生活方式的調查，主要從語言、衣著打扮、空余時間休閑活動等方面來考察，普通話是人際交往最普遍的語言工具，調查結果顯示，大部分人都在講普通話了，這與各農家樂之間的競爭越來越激烈，各方面要求規格不斷提高有關。隨著時代發展，人們的衣著越來越時尚，根據問卷調查與實地觀察結果得出，居民的服裝相較于過去更貼近城市人的風格選擇，大部分人都會去市里商業區購買或者在網絡上購買，這與居民收入提高和接觸的人更廣泛有關。人們空余時間休閑活動主要是打牌喝酒閑聊為主，因為周末是游客最多的，所以空余時間在周一至周五中間較多。當然，生活方式的現代性還體現在許許多多的方面，筆者主要通過這3項直觀地對當地居民有個了解。

2.2 農家樂休閑體育旅游對當地居民生活方式影響的反功能分析

2.2.1 農家樂休閑體育旅游開發對生活方式影響的顯反功能分析

農家樂休閑體育旅游對于當地的生活方式影響的顯反功能是比較容易發現的，隨著農家樂休閑體育旅游的快速興起，必然會出現一些不和諧的現象，許多游客在一些地方表現不文明的現象，對當地居民帶來很多“無形的垃圾”；另一方面，由于農家樂休閑體育旅游的興起也是當地人在利益的驅使下，一味地擴建自己的商用住所，而這些旅館條件卻不是很好，有些人擁有幾幢多層的農家旅館，而這些新建的旅館中，大部分是通過銀行貸款修建的，但由于旅游的季節性要求和當地特殊的地理位置、離市區不遠等緣故，所以這些旅館的入住率很低。另外，在這些擴建的旅館中，有的設施根本就達不到相關部門的相應安全衛生要求，只是為了在旅游旺季時，盡可能地多拉游客而臨時設置的，但價格卻是淡季的幾倍，使得不少游客對住宿條件興趣不高、也不是很滿意，選擇住市區或只住一個晚上，從而導致當地居民的收入減少。

2.2.2 農家樂休閑體育旅游開發對生活方式影響的潛反功能分析

開展農家樂休閑體育旅游后所取得的成績人們有目共睹，但在農家樂休閑體育旅游迅速興起的同時也產生了一些不良氣息，這往往會掩蓋掉它的光芒，所以更應該重視這些。主要體現在，部分居民惟利是圖，過分地追求利益，素質較低未能做到與時俱進。農家樂休閑體育旅游的深入開展，吸引了外地甚至外國游客的大量涌入，自然而然地帶來了各自不同的價值觀、世界觀、道德觀和生活方式，引起了當地居民待人思想觀念上的變化，有利有弊、其中有進步的積極因素也有消極因素。如:旅游開發加重了當地居民的攀比心理，大家相互攀比，誰也不服誰；旅游開發使得當地居民變得更加功利，眼中只有物質利益，在利益的驅使下，我們的一些優良文化傳統逐漸消失，出現了諸如強買強賣、商品質量差、數量不夠、價格高、亂拉客宰客等現象，甚至出現了坑蒙拐騙，敲詐勒索的事件；旅游開發加劇了村民間的競爭，出現了人際關系緊張人情淡薄，增加了社區整合的難度；由于某些村民的自卑心理和媚外思想，他們對外來生活方式采取了全盤吸收的態度，于是出現了豪賭的生活方式，如果不對此有清醒認識和有效控制的話，這將會使當地的民風越來越差，成為影響社會的不穩定因素。這些現象是值得管理者注意的。

3 結論

(1)農家樂休閑體育旅游的開展給居民的生活方式帶來了巨大的影響，消費水平明顯提高、消費結構得以改善，消費思想轉變，消費心理逐漸成熟。

(2)農家樂休閑體育旅游的發展，促進了當地居民就業。也促使農家樂合理利用其擁有的空間、綠色資源，讓農家樂注入更多的休閑娛樂元素，以滿足人們對健康休閑娛樂的追求，同時讓農民既不背井離鄉，又能通過經營農家樂實現家門口就業。

(3)對日常生活方式的影響體現在:普通話的應用，自我約束力的增強，舉止的文雅，遵守公共秩序，更加注重發展。

(4)旅游開發在促成目的地居民生活方式現代化的同時，也出現了諸如賭博、人際交往功利性、人情淡薄等消極現象，這些現象有待改變。

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G8

A

2095-2813(2016)12(c)-0168-02

10.16655/j.cnki.2095-2813.2016.36.168

懷化學院科研資助項目“湘西農家樂體育休閑旅游對農民生活方式影響研究”(項目編號:HHUY2013-26)。

王玉龍(1983—)，男，漢，山西運城人，在職研究生，講師，研究方向:休閑體育。