羅非魚行業亟待轉型升級

價格低迷，養殖戶無利可圖，出口受阻，這就是羅非魚行業的現狀。

據數據顯示，在一些羅非魚的主產區，魚苗產量已經大不如前。2016年上半年羅非魚投苗量比2015年同期減少三成左右，其中粵西地區下降幅度略大。一位從事多年羅非魚養殖的企業負責人說：“時下養殖戶不急于投苗，投苗時間不太集中，海南還有很多池塘放空。而且多數養殖戶更傾向于養殖3～4厘米長的便宜魚苗，高品質魚苗市場份額有所下降。”

面對目前的頹勢，中國水產養殖網的市場分析師黃明祥指出，羅非魚行業的轉型升級已經到了勢在必行的地步。目前羅非魚產業發展遇到瓶頸，主要是兩大問題，首先是食品安全問題，行業缺乏相關政策引導，養殖戶規范化養殖難以普及。其次是競爭壓力，東南亞地區的羅非魚產量在逐年增長，在生產成本上也占據明顯優勢。

面對這種情況，該如何去做才能使得羅非魚行業重現活力呢？海南省羅非魚品牌建設促進會秘書長韓雪峰表示，羅非魚近幾年的價格一路走低，主要受供求關系影響，目前羅非魚正處于供過于求的狀態。未來羅非魚的發展首先要把重點放在出口轉內銷上。出口受阻導致羅非魚減產，所以要轉變過度依賴出口的形式，擴大國內市場；大力研發符合國人消費習慣的產品，將羅非魚做出中國特色，做出文化內涵，打造羅非魚內銷的知名品牌，從而達到銷售內外兼顧的戰略目標。其次是建立羅非魚的分級機制，按養殖方式和魚肉指標為羅非魚定制類別，打破以往一刀切的格局。打造區域化生態養殖模式，帶動廣大養殖戶走可持續發展道路，將環境破壞降到最低，進而引導消費者按等級價格消費，達成優質優價規則，提高養殖收益。