基于能力培養的《旅游規劃與開發》課程教學改革探討

吳曉穎 凌連新

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基于能力培養的《旅游規劃與開發》課程教學改革探討

吳曉穎 凌連新

【摘 要】本文論述傳統旅游規劃與開發課程教學存在的不足，包括教學內容不注重學生實踐能力的培養，教師對于交叉學科的知識欠缺等問題。筆者提出以崗位能力為基礎，構建模塊化知識體系；更新教師觀念，引入多元化教學模式；充分利用各種資源，培養學生應用能力；做好教學設計，增強學生的自主性四方面的建議。

【關鍵詞】能力 教學改革 課程 旅游規劃

旅游規劃是旅游管理專業核心課程。該門課程具有內容多學科交叉、實踐性強的特點［1］，課程目標是培養學生旅游規劃與開發的基本素質與能力。因此使學生對課程所涉及學科內容把握有一定的深度，以及使他們具備將課堂的理論知識轉化為具體規劃能力成為該門課程重點要考慮的問題。為此，教學模式構建也應該圍繞系統的傳遞知識及靈活運用知識來構建。

一、傳統教學存在的不足

（一）教學不注重學生實踐能力的培養

旅游規劃與開發課程中涉及較多的原則、方法、程序等理論性的內容，由于這些內容要素直接影響旅游規劃開發活動科學性與系統。因此，傳統教學過程常把這些理論內容的傳遞作為教學的重點，課程中沒有設置實踐課時，學生的實踐能力幾乎得不到鍛煉。雖然教學手段上從傳統的黑板教學引入了多媒體教學，教學方法上也主要使用課堂講授，案例分析兩種方法，但仍與實際的操作有很大的距離，無法很好達到能力培養的目標。

（二）教師對于交叉學科的知識欠缺

旅游規規劃課程除了涉及到經濟學、管理學、市場營銷學等旅游專業課程，還涉及生態學、地質學、地貌學、工程等非旅游專業課程。由于旅游專業教師對非旅游專業課程接觸較少，在教學過程中只能做淺顯的講解，另外由于相關學科知識的欠缺，教師對一些應用性的問題也很難做到系統透徹的講解。

（三）真實性教學資源不足

目前高校的旅游規劃課程實踐幾乎都是依托實驗室來開展。在實驗室中利用景區規劃的實景沙盤、規劃制圖電腦進行旅游規劃模擬實訓，這樣的方式對學生所學理論知識的轉化有一定的幫助，但運用模擬的方式一些項目的具體效果是很難檢驗，如旅游景區形象塑造；一些項目的實訓甚至無法開展，如旅游資源的調研評價。

二、教學模式改革思考

（一）培養崗位能力，構建模塊化知識體系

學習專業知識最終是為了勝任具體崗位工作［2］。因此，旅游規劃課程內容的選取與編排應以旅游規劃具體崗位的能力為基礎。旅游規劃企業從事規劃工作相關的崗位主要有景區調研員、制圖員、規劃師、高級規劃師。因此，在形成旅游規劃教學內容體系的過程中，應對以上各崗位的能力要素進行系統的結語，再提煉出可以在課程中訓練的能力要素，然后根據能力要素形成知識模塊體系。

（二）調動學生自主性，引入多元化教學模式

課程教學模式的選用，很大程度上受到教師的教學理念影響，傳統的教學理念強調學生對知識系統的把握，將教師與學生的角色分別定位為知識傳授者與接受者，學生處于被動的地位。而現代的教學理念強調學生自主學習能力、創新能力與應用能力的培養，學生在教學中處于積極主動的地位，老師更多的是起到學習指導與輔助的作用。

旅游規劃課程學科交叉與應用型的特點，使單一教學模式很難適應系統化教學的需要。因此，根據不同的教學要求采取多元化的教學模式，才能更好地達到既定的教學效果。

（三）充分利用各種資源，培養學生應用能力

旅游規劃課程在培養學生實踐能力方面，最大的瓶頸就在于真實性的教學資源有限，因此，需通過各種渠道發掘可利用的教學資源。從校內層面應該與其他專業實現充分的資源共享。如從實踐教學基地、科研項目、地方服務項目中去尋找可切入點獲取教學資源；另外，從事旅游規劃與開發的教師也要通過各種途進多主持或參與旅游規劃項目，從自己的項目中提煉教學資源。從校外層面要加強與地區旅游規劃企事業單位的聯系，了解他們的需求，為其提供旅游規劃的決策與咨詢服務；同時也可通過行業期刊、網絡等方式收集行業招標、競賽的等信息，將這些內容作為項目教學的資源。

（四）做好教學設計，增強學生的參與性

教學設計影響教學內容傳遞效果的關鍵因素，根據能力要素對教學內容進行系統整理之后，即需考慮如何設計合理的教學過程，選取恰當的教學手段、方法及進行科學的教學評估，以達到有效的能力培養。因此，旅游規劃課程教學設計主要還是以增強學生自主性，以提高其實踐能力為基礎。

三、結語

旅游規劃是多學科、復雜性的綜合領域，在旅游規劃教學中，要深入探索多元化且有針對性的教學模式，從而使旅游規劃教育適應旅游發展的需要，并在學生掌握旅游規劃基本理論和方法基礎上，培養其應用能力，適應旅游經濟活動發展變化對旅游旅游規劃帶來的挑戰，從而提高旅游規劃教學水平。

參考文獻：

［1］鄭文俊.“旅游規劃”本科課程實踐教學體系優化探討［J］.長春理工大學學報，2013（03）：193～194.

［2］楊興柱，陸林.旅游規劃課程教學內容與方法改革探索［J］.合肥學院學報（社會科學版），2010（03）：123～126.

作者簡介：吳曉穎（1981-），女，四川資陽人，碩士，欽州學院資源與環境學院旅游管理專業講師，研究方向：酒店管理、旅游文化、旅游規劃與開發。