不同結構性開食料對犢牛生長性能的影響分析

王維福

(貴州省遵義市播州區南白鎮農業服務中心，貴州遵義 563100)

不同結構性開食料對犢牛生長性能的影響分析

王維福

(貴州省遵義市播州區南白鎮農業服務中心，貴州遵義 563100)

本文主要通過對不同結構性開食料對犢牛的生長發育影響進行分析，以此尋找一種合適的食料搭配方式，改變犢牛開食料的搭配比例，為犢牛的健康生長提供基礎保障，減少犢牛的死亡率和發病率，提高飼料的利用效率。

不同結構；開食料；犢牛；生長性能；影響

犢牛的飼養和管理是養好奶牛的基本要求，與牛場的發展有著緊密的聯系?？茖W的飼養方式能夠減少犢牛的發病率和死亡率，從而保障牧場的良好發展。在此過程中，開食料的作用是非常重要的。雖然國內外的很多學者對犢牛開食料進行了研究，但是基本上都是研究單一形式的全價開食料以及不同蛋白水開食料對犢牛的生長的影響，很少涉及到不同結構性開食料的研究。在犢牛哺乳到吃草料階段，開食料是其體內營養的重要來源，對犢牛的發展起到重要的影響。

1 材料和方法

1.1 試驗設計

本次試驗選取民主養殖場的犢牛60頭，然后對這些犢牛進行分組，根據體重相似以及出生時間相近的原則實施分組，分成4個處理組，每一個處理組有3個重復的組別，重復組別當中的犢牛數量為5頭犢牛。其中試驗組的編號為A、B、C，D其對照組的編號。開食料的配合物有壓片玉米、糖蜜、燕麥以及開始濃縮料幾種，具體的配比是按照百分比進行配合，數據見下表所示：

表1 試驗中犢牛的開食料配比（%）

1.2 試驗方法

開食料是在犢牛的哺乳期飼喂的，一般哺乳期時間為兩個月，可以從犢牛出生后的第五天開始飼喂開食料，開食料采用自由采食的方式飼喂。初期處于哺乳期的犢牛采食量較少，因此，投料的數量不必太多，并且投料的次數要勤，可以將需要投放的料進行分包作為備用的料。每天測定犢牛的生長性能指標，在兩周后空腹稱量犢牛的體重，在四周之后再次稱量，一個多月再稱量，在此過程中，還需要對犢牛的身高以及體長進行測量。每一天通過記錄采食前的投料量和采食后的剩余量，計算最終的采食量。采用SPSS17對犢牛各階段的體重增長狀況進行單因素方差分析，最后實施差異性的比較。

2 不同結構性開食料對犢牛生長性能的影響

2.1 不同結構性開食料對犢牛各項體尺指標的影響分析

在采用開食料之后，犢牛的身高、體長以及體重等各個指標等呈現出上升的趨勢。體重方面，試驗組的體重與對照組的體重有著明顯的差異，一周期試驗組B和試驗組C的犢牛體重有著顯著的提升，接近一個月的時間，試驗組B的平均體重已經高于對照組，其中P<0.05，有顯著的對比性意義。從犢牛的體長方面進行分析，不同結構性開食料對犢牛的體長影響顯著性不高。就體高進行對比，經過兩周喂養之后，試驗組犢牛的體高數據顯著高于對照組，經過一個月后對犢牛的體高進行測量，試驗組犢牛的平均體高均高于對照組，但是對比差異性不夠顯著，哺乳期滿后，試驗組犢牛的體高數據顯著高于對照組。

2.2 不同結構性開食料對犢牛平均日增重量的影響分析

開食料的飼喂周期為14～60日，從該周期的數據來看，試驗組B犢牛的平均體重增長比較顯著，試驗組B的體重數據高于對照組D和試驗組A，并且也高于試驗組C，主要原因在于試驗組B的日食結構搭配相對合理，在犢牛的增重方面有很大的作用。從不同階段犢牛的體重增長狀況來看，其中增長速度最快的時間是28～42日，在這一階段，試驗組B的犢牛日增重數據大于對照組D，試驗組C的犢牛日增重量也大于對照組D。并且試驗組B犢牛的日增重量比較顯著。在初期階段和后期階段各組的犢牛平均日增重量沒有較大的差別。具體的數據分析見表2。

表2 不同結構性開食料對犢牛日增重的影響

2.3 不同結構性開食料對犢牛采食量的影響分析

隨著犢牛年齡的增長，其采食量也會隨之增加，并且采食量的多少一定程度上與犢牛的日增重量呈現正比例關系。通過相關數據分析，試驗組的犢牛采食量普遍高于對照組，但是顯著性較高的是試驗組B。原因是在其他開食料成分相同的情況下，試驗組B采用的開食料中增加了5%的糖蜜，提高了飼料的適口性，從而增加了犢牛的食量。

2.4 不同結構開食料對犢牛發病率的影響分析

犢牛的發病通常表現為感冒、腹瀉以及瘤胃鼓氣三種形式，相關實驗數據顯示，試驗組和對照組犢牛在感冒和腹瀉方面的發病率相對較高，就試驗組三組進行對比，發現B組犢牛在感冒發病方面的次數相對較少，而A組犢牛在腹瀉方面的發病率相對于其他組而言比較低，造成感冒的原因更多是氣候因素的影響，而犢牛出現腹瀉的主要原因在于轉欄和哺乳時間的影響。對照組發病率較高的病情是瘤胃鼓氣，造成這種現象的主要原因在于日糧的搭配問題，由此可見，合理的日糧搭配對犢牛的生長是非常重要的。

3 結束語

犢牛培育是牧場養殖的關鍵環節，對牧場牛群質量以及生產水平的提升有重要的影響。我國多采用傳統的鮮牛奶喂養方式對犢牛進行培育，但是鮮牛奶的市場供應量不足，采用這種方式培育犢牛的成本比較高。隨著養殖場的集約化發展，犢牛的數量不斷增加，因此，選擇不同結構性開食料飼養方法不僅能夠節約養殖場犢牛培育的成本，同時還能夠降低犢牛成長中的發病率。從上述試驗效果分析可得，試驗組B的犢牛生長各個方面性能較好，主要因為試驗組B中有用到糖蜜，作為一種高能飼料，糖蜜在動物飼料中的使用能夠提高飼料的蛋白質含量，減少犢牛貧血等問題的出現，同時還能夠提高犢牛的采食量，增強飼料的利用效率。糖蜜的使用能夠促進犢牛消化系統的完善，對飼料的整體利用效果的提升有很大的幫助。因此說，合理搭配開食料對犢牛的生長有著重要的促進作用。

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