8月份,本市花生油價格微幅上漲。自今年4月份以來,庫存花生逐漸進入收尾階段,價格持續上漲,8月份本市花生米日均批發價格較3月份上漲10.04%。加上“中秋”臨近,商家備貨增加,花生油價格出現微幅上漲,批發價格環比指數為100.17。
8月份,本市雞蛋價格波動上行。雞蛋月平均批發價格環比漲幅為10.88%。從月內走勢看,8月份雞蛋價格出現較大幅度上漲,但批發及零售價格仍低于去年同期。主要原因一是“中秋”節前為食品加工企業用蛋備貨期,雞蛋需求量增加明顯,雞蛋價格上漲明顯;二是隨著本市大、中院校陸續開學,雞蛋需求量進一步擴大,后期雞蛋價格上漲空間進一步加大。
8月份,本市蔬菜價格明顯上漲。7家批發市場25種蔬菜月平均批發、農貿、超市價格環比漲幅均超過10%,但整體價格仍處于近5年同期的較低水平。從月內走勢看,8月份本市蔬菜批發價格出現2次上漲,主要原因一是8月中旬,北方產區強降雨影響了部分蔬菜的生產、收購及運輸,蔬菜價格出現階段性上漲。二是由于“處暑”節氣后,張北及內蒙地區蔬菜產區氣溫下降,供應本市蔬菜產地逐漸輪轉,生產方式開始由露天種植轉為冷棚生產,生產成本增加再一次推動蔬菜價格上漲。