規模化牧場如何培養管理人才

文/黃劍黎（皇氏集團股份有限公司）

規模化牧場如何培養管理人才

文/黃劍黎
（皇氏集團股份有限公司）

2014年下半年以來，國內因原奶價格持續走低，50%以上的牧場無法盈利，生存艱難，一些散戶、小型奶牛養殖場已逐步退出奶牛養殖行業；其余的牧場要么轉型升級、要么強化管理，紛紛打出“節本降耗”的旗號。從管理中要效益，已是奶牛養殖界的共識。那么，管理人才的重要性，就再次被擺上臺面。客觀地說，國內奶牛養殖行業技術型人才已經很成熟，隊伍很龐大、專業程度高、飼養能力強，但是，相對而言，牧場管理型人才似乎在管理理念、知識、技能、模式、方法上還很欠缺。如何培養牧場管理型人才呢？

灌輸管理理念，強化管理認知

從牧場經營運作的層面上來說，技術是保障系統，包含日糧配方、青貯制作、TMR攪拌、牛群飼喂、擠奶操作、繁殖繁育、疾病防控……管理是提升系統，包含目標管理、人員管理、供應商管理、采購管理、飼養管理、設備管理、水電管理……

沒有技術養不好牛，沒有管理贏不了利，技術再好，管理滯后，也無法達成目標；就如自行車的兩個輪子，缺一不可，雙輪驅動方可行走自如。這點，必須扎根于管理者的腦海，讓管理者充分認知到，做一個技術型的管理者，既要懂技術，還要懂管理，自己懂得做工作，更要輔導下屬懂得做工作。

培訓管理知識，提升管理水平

牧場絕大多數的管理者，如場長—高層管理，主管管理者—中層，班長—基層管理者，都是技術出身，由于技術精湛、能力超群、人脈廣泛，而被提拔到管理者崗位，角色轉換、職責改變，以前的工作多數是一種個人行為，而作為一名管理者的工作卻是一種團體行為。

從做技術員到做管理者，不僅自己有能力還要使整個團隊有能力，要發揮團隊作用，團隊績效就是你的績效，要成為牧場變革的驅動力，通過下屬去完成目標。因此，對牧場管理者必須加以管理理念、知識、技能、方法、工具、團隊建設等方面的培訓，使之快速成長起來。

完善管理機制，打造管理工具

一個牧場就是一個獨立的企業，組織機構設置，班組職能，崗位職責，人力資源管理系統（招聘配置標準、人員培訓標準、績效考核標準、薪酬福利標準等），物資采購管理系統（供應商選擇、物資采購流程、物資驗收標準、物資付款規范等），奶牛舒適度管理，衛生防疫管理，牛只優化管理，設備操作管理，數據化管理等等，都要建立科學、規范的管理體系（標準、流程、流程、記錄），整個管理系統環環相扣、銜接到位，才不至于管理失控或漏項。

牧場特別要重視員工內部職稱評定，如飼養、繁殖、獸醫等技術型崗位，采用理論與實踐相結合的評估體系，分初級、中級、高級進行職稱評定，提升技術型人才的技術水平，打破單一依靠管理職務提升的唯一發展模式，打通技術發展通道；經營會議、績效考核、溝通協調、榜樣評選等都是不錯的管理工具。

推導人本管理，重視人才價值

牧場管理要摒棄“十全十美”的用人理念，溝通能力強、學習力強、執行力強、忠誠度高，這樣的人才就值得培養，用人之長就好，合適的才是最好的。用人要有魄力。只要牧場激勵和監督機制完善，建立以能力、價值、貢獻為基準的人才觀，完全可以打破以學歷、資歷、身份等作為標準的舊觀念、舊思維，要把能力、業績作為人才的核心標準，樹立“大人才觀”。

英雄不問出處，能為牧場創造價值的人，就是牧場所需要的人，對于他們要大膽用、放心用，海納百川才是用人的胸襟和氣度，要實現“國際人才本土化，本土人才國際化”的人才國際化戰略，提升牧場的核心競爭力。

建設牧場文化，構建和諧環境

牧場運營有兩個核心，一個是制度，一個是文化。制度就是明文發布的要求大家不折不扣必須執行的規定、規范、標準、流程等等；而文化則是牧場成員共有的價值觀、事業觀、期望目標和道德規范。如果說制度是圈內的，那么所有圈外的就是文化。

牧場也是一個大職場，也是思想、道德、智慧的大熔爐，要建立牧場文化，管理者是關鍵。一頭獅子帶領一群綿羊，久而久之，這群綿羊就會變成“獅子”；反之，一只羊帶領一群獅子，久而久之，這群獅子就會變成“綿羊”。工作和諧、生活和諧、關系和諧，這才有“家”的溫馨感和歸屬感。

沒有不優秀的員工，只有不優秀的管理者，規模化牧場需要智商、情商、逆商等高超的管理者，培養既懂技術、又懂管理、還善溝通的復合型管理人才，迫在眉睫。C

黃劍黎（1969-），男，工商管理碩士、資深人力資源專家、高級培訓師、高級人力資源管理師，皇氏集團股份有限公司畜牧總經理。擅長發展戰略、人力資源規劃、績效考核、薪資體系、管理制度、企業文化等的建立和整合等。

（2016-09-18）