水試法在中藥鑒定中的效果分析

張　宇（河南省虞城縣婦幼保健院虞城476300）

水試法在中藥鑒定中的效果分析

張宇（河南省虞城縣婦幼保健院虞城476300）

目的：探討水試法在中藥鑒定中的效果。方法：選取我院2015年12月～2016年8月購進的37味中草藥,觀察組使用傳統的水試法鑒定,對照組使用先進儀器進行鑒定,統計分析兩組鑒定準確度、鑒定所用時間及鑒定成本。結果：觀察組鑒定準確率為97.3％，對照組鑒定準確率為100％，兩組無顯著差異（P＞0.05）。觀察組鑒定中藥所用平均時間為（6.75±1.35）min，明顯低于對照組的（20.06±2.74）min；觀察組鑒定成本為（11.20±3.18）元，明顯低于對照組的（102.58±6.32）元；均有顯著差異，具有統計學意義（P＜0.05）。結論：水試法作為傳統的中藥鑒定手段,具有操作方便、簡單易行、快速準確、成本較低等優點，值得在基層推廣。

水試法 中藥 鑒定 效果

水試法又稱入水試驗，是中藥經驗鑒別常用的一種方法，即利用某些中藥材遇水后或在水中產生的各種比較明顯的或特殊的物理、化學現象，判斷中藥的真偽優劣；具有操作方便、簡單易行、快速準確等優點，確保了臨床用藥安全有效。鑒于此，筆者對本院的37種中藥材運用水試法進行鑒別，并與中藥現代鑒定方法對照分析，現報道如下：

1　資料與方法

1.1一般資料：選取我院2015年12月～2016年8月購進的37味中草藥，按要求及時進行真偽優劣鑒定，每味中藥均取2份樣品，觀察組使用傳統水試法鑒定，對照組使用先進儀器進行鑒定。

1.2鑒定方法：對照組依據《中國藥典》[1]使用先進儀器進行鑒定；觀察組使用傳統水試法鑒定，具體鑒定方法為：①蘇木：水浸液呈紅色，紫外線燈下顯黃綠色熒光，水浸液加酸呈黃色，再加堿則呈猩紅色；②紅花：水浸液呈金黃色，而花本身不褪色，且無沉淀物；③地榆：水浸液呈淡黃棕色；④楮實子：水浸液呈淡紅色；⑤雞血藤：入沸水后可見似雞血的紅線；⑥射干：水浸液呈黃綠或綠茶色；⑦梔子：水浸液呈鮮黃色；⑧姜黃：熱水浸泡呈鮮艷的橙黃色透明液體，加堿變為桃紅色；⑨秦皮：水浸液呈黃綠色,日光下顯碧藍色熒光；⑩常山∶水浸液顯藍色熒光，在堿性溶液中加強；?白芷∶水浸液紫外光下顯藍色熒光；?地骨皮∶水浸液在紫外光下顯污綠色熒光；?板藍根：菘藍根水煎液呈藍色熒光,馬藍根水煎液無藍色熒光反應；?香加皮：水浸液在紫外光下顯紫色熒光，加稀鹽酸熒光不變,加氫氧化鈉溶液產生黃綠色熒光；?遠志：水浸液振搖可產生持續性泡沫，10min不消失；?柴胡：水浸液強力振搖有持久性泡沫產生；?桔梗：加水振搖產生持久性蜂窩狀泡沫，一定時間內不消失；?胖大海：熱水浸泡膨大至原體積的8～10倍，呈海綿狀；?葶藶子：水浸泡種子出現透明狀黏液層；?車前子：加熱煮沸，冷卻后呈黏稠狀；?菟絲子：加熱煮沸手捻有黏滑感，種皮破裂時露出黃白色卷旋狀的胚，形如吐絲；?牽牛子：入水浸泡種皮呈龜裂狀，手捻有黏滑感；?石斛：遇水粘膩，嚼之有黏性；?吳茱萸：水浸泡果實有黏液滲出；?丁香∶入水則萼管垂直下沉；?沉香：入水后沉入水或半沉入水；?青黛∶體輕浮于水面,振搖不得顯深藍色；?蒲黃：質輕易飛，入水不沉,手捻有潤滑感；?豬苓：質致密而體輕，浮于水面；?血余炭：置水中塊狀物下沉；?乳香：與水共研后呈白色或黃白色浮狀液；?沒藥：與水共研后呈黃棕色至棕褐色乳狀液；?阿魏：與水共研后呈白色乳狀液；?藤黃：與水共研后呈黃色或黃綠色乳狀液；?天麻：隔水蒸后有馬尿臊氣味，久煮不散；?苦杏仁：與水共研產生苯甲醛的特殊香氣；?黃芪：水浸后無黏液，但有豆腥氣味。

2　結果

觀察組鑒定準確率為97.3％，對照組鑒定準確率為100％，兩組無顯著差異（P＞0.05）。觀察組鑒定中藥所用平均時間為（6.75±1.35）min，明顯低于對照組的（20.06±2.74）min；觀察組鑒定成本為（11.20±3.18）元，明顯低于對照組的（102.58±6.32）元；均有顯著差異，具有統計學意義（P＜0.05）。見表1。

表1　兩組中藥鑒定效果比較[n（％），±s]

表1　兩組中藥鑒定效果比較[n（％），±s]

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3　討論

中藥質量的優劣直接關系到人民健康與生命安危，中藥鑒定是保證臨床用藥安全有效的關鍵，鑒定方法主要有基原（來源）鑒定法、性狀鑒定法、顯微鑒定法、理化鑒定法、生物鑒定法。由于基層條件所限，采用鑒定方法多為經驗鑒定,水試法是經驗鑒定中最常用的方法之一，利用某些中藥材遇水后或在水中產生的各種可見、可聞的特殊變化，達到鑒別中藥的目的，水試法的理論系統化將在中藥經驗鑒別中起理論指南作用[2]。筆者對37味中藥分別采用水試法及相關試劑、儀器進行鑒別，經統計分析顯示：使用傳統水試法鑒定準確率（97.3％）和使用先進儀器進行鑒定準確率（100％）相比無顯著差異，但鑒定中藥所用時間、鑒定成本明顯低于對照組，與有關文獻報道一致[3]，表明水試法鑒定中藥具有操作方便、簡單易行、快速準確、成本較低等優點。

[1]國家藥典委員會.中華人民共和國藥典[M].北京：中國醫藥科技出版社，2015.

[2]薛瀟春，陳云紅，劉遜.傳統水試技術在中藥材鑒定中的應用與新發展[J].內蒙古中醫藥，2014，33（19）：79.

[3]文劼.水試法應用于中藥鑒定的實踐效果探討[J].大家健康（下旬版），2016，10（4）：56.

R 282.5

A

1672-8351（2016）11-0003-01