水庫漁業健康養殖技術

汪文忠

大面積的水庫非常適宜漁業生產，水庫漁業養殖成為造福當地經濟的重要支柱，但是在實踐應用中，由于養殖技術不規范、不科學，不但影響生產還導致水庫水質、環境的破壞，形成惡性循環，進而造成水庫漁業產量降低、效益減少。只有全面強化水庫漁業養殖健康技術能力，才能從根本上解決存在的問題，確保水庫水質環境良好、提高水庫漁業效益，并形成良性、健康、可持續發展的良性機制。

1.水庫漁業水處理技術 漁業健康養殖首要的是水質要達標，這是養殖的基礎，對大水面的水庫而言，其面積廣大、流動性強，對水質的控制較難把握，要想使水質環境良好，就需要正確把握住周邊生態狀態和理化狀態，對不達標的水質需要進行科學處理，一般情況下有如下幾種方法。一是化學處理法，主要通過使用化學反應方法做到對水源的控制，使水源中的懸浮膠粒或污物得到凈化，主要操作方式是中和、凝絮、絡合、消毒、氧化、還原等，按照不同水質結構特點，做好方法的選擇，達到治水的目的。二是物理處理法，水有不同的物理特性，只有根據用途劃分好水的物理特性，才能確保水質良好。可以通過使用物理方法把水源中有害氣體或懸浮物質去除，使水質達到養殖標準，主要措施是過濾、沉淀、吸附、逆滲透、泡沫分離等方式，在實際操作中，要根據水質具體情況做好正確的選擇。三是生物處理法，這種方法是自然方式，主要利用生態鏈的自我更新，達到治理水質的目標。也就是說對水庫自然生長的水生植物進行保護與利用，科學合理地利用好高等水生植物、綠色藻類、微生物、光合細菌等生物，使它們形成一個完全可以調節的生態圈，合理控制數量與比例，達到對水庫水質改良的目標，這種方法能夠從根本上降低和避免因代謝產物或殘餌積累對水質造成的污染，能夠通過生態循環治理水質、凈化水源。

2.水庫漁業品種選育技術 水庫漁業養殖技術性要求較高，由于水面較廣闊，在對品種選育的時候，一定要盡可能選擇高效、高產的品種，這樣才能有效提高病害抗御能力，對品種選擇的原則還是以地方品種為主，因為這種品種適應性強，對環境要求不高，繁殖能力強，這樣才能達到自然生態需要。

3.水庫漁業營養施配技術 水庫漁業養殖對水產品營養要求較高，所以在養殖過程中，一定要合理控制好生物特性上的需求，做到科學養殖、健康養殖。合理控制好營養投放與比例需要做好如下工作。一是控制好碳水化合物比例。這類物質是魚類需求量最大的，在養殖過程中，需要對水中的化合物進行測量，確保需求量，在一般飼料中就含有這種營養物質，充分做好比例調節，標準要求為每克碳水化合物熱量利用是5～16千焦。二是氨基酸和蛋白質的調配。魚體主要成分就是蛋白質，數量多少影響著魚苗發育速度。只有全面控制好氨基酸的含量，才能確保蛋白質成分平衡，所以養殖時，需要做好對氨基酸和蛋白質的科學檢定，確保數量合理。三是維生素脂肪調配。合理利用能夠促進魚類發育，保證在成長過程中的健康，維生素能夠調節魚類生理功能，實現氧化還原、調節代謝作用。四是礦物質調配。也就是指無機鹽類物質，礦物質充足，能保證物質實現正常的代謝功能；脂肪為魚體提供脂肪酸和能源。

4.水庫漁業施肥技術 要想保證水庫漁業健康養殖，就需要做到科學合理的施肥，通常情況下，以“有機肥為主、化肥為輔”，禁止使用高污染或毒副作用大的肥料，施肥時，保證頻率，控制數量，確保休藥期時長。