北京 大中小學實行校園食品安全校長負責制

從新學年開始，北京大中小學將實行食品安全校長負責制，校園食品安全出了問題，校長將承擔責任，受到問責。

北京市食藥監局負責人表示，春秋兩季是食品安全事故高發季節，食品藥品監管部門將對學生食堂、學生集體用餐配送單位、校園周邊小食品商店、小餐飲、家庭托餐等進行許可或備案、登記，將學校校園及周邊食品經營者全部納入監督管理范圍，實行監管全覆蓋。食藥監部門還將加強對校園周邊食雜店的檢查，對屢次抽檢不合格的小食品，采取同一廠家同一批次同一品種乃至同一地區食品暫停購進的嚴格措施。

根據校園食品安全校長負責制，各學校須明確食品安全管理人員和每個崗位安全職責，層層簽訂食品安全責任書。此外，除了學校食堂，學生集體用餐配送單位也要落實食品安全主體責任，配備專職食品安全管理人員。

（據《北京日報》）