英德市耕地土壤養分現狀與施肥對策

歐浩明 曾啟 袁世玖 廖志蕙

摘要 對英德市4 275個土壤樣品進行檢測，結果表明：英德市耕地土壤中有機質、全氮、堿解氮、速效磷含量屬中上水平，全磷、全鉀屬中下水平，速效鉀缺乏，大部分耕地土壤屬酸性土。農戶施肥調查顯示，目前英德市農戶主要施用復混化肥，氮磷鉀配比不平衡，肥料利用率不高，有機肥施用意識淡薄。并根據英德市耕地土壤養分現狀和農戶施肥存在的問題，提出相應對策。

關鍵詞 耕地質量；土壤養分；施肥對策；廣東英德

中圖分類號 S151.9+3 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）04-0210-02

第二次土壤普查至今已有20多年時間，各地種植業結構、作物品種也發生了很多的變化。由于對土壤養分現狀不了解，加上實行聯產承包責任制，農戶施肥缺乏有效的施肥指導服務，當前施肥中存在肥料施用過量、施用比例和施用時期不合理、施用方法不科學等一系列問題，導致肥料利用率和農產品品質下降，同時也影響了生態環境。隨著人民生活水平的提高，對農產品品質和環境質量要求的提高，如何根據土壤養分狀況及作物需肥規律進行合理、科學施肥已成為當前農業生產中迫切需要解決的問題。根據2007—2010年英德市測土配方施肥項目采集的4 275個土壤樣品檢測結果，于2013—2015年對英德市農業生產中肥料施用的問題，開展了農戶調查，為推廣測土配方施肥，提高農作物產量，生產無公害優質農產品及提高施肥效益提供科學依據。

1 英德市耕地養分含量、微量元素及土壤酸堿度狀況

1.1 耕地養分含量

英德市耕地土壤有機質含量范圍在4.9～68.1 g/ kg之間，平均為30.60 g/ kg。土壤有機質屬中等偏上水平；土壤全氮含量范圍在0.27～4.99 g/ kg之間，平均為1.80 g/ kg。全氮大部分中等偏上水平；土壤堿解氮含量范圍在0～389 mg/ kg之間，平均為137.09 mg/ kg。大部分中等偏上水平；土壤有效磷含量范圍在0～122 mg/ kg之間，平均為36.33 mg/ kg。土壤有效磷含量總體上屬豐富水平；土壤速效鉀含量水平處于中下水平（表1）。

1.2 土壤微量元素

根據401個樣品分析結果，英德市耕地土壤有效硼含量0～0.7 mg/kg，以低于0.5 mg/kg為缺硼臨界值來看，有17.7%的土壤有效硼含量在缺硼臨界值以下，其中缺硼最嚴重的大洞、波羅和大灣鎮幾乎所有土壤均缺硼。有效銅含量范圍在0.09～25.98 mg/kg之間，平均為2.77 mg/kg，以低于0.2 mg/kg為缺銅臨界值來看，英德市耕地除個別點外基本不缺銅。有效鋅含量范圍在0.21～19.68 mg/kg之間，平均為1.98 mg/kg，有58.59%樣點的土壤有效鋅含量高于臨界值，基本不缺鋅。有效鐵含量范圍在9.74～283.82 mg/kg之間，平均為109.08 mg/kg，有71.43%樣點的土壤有效鐵含量高于臨界值之上，屬含鐵較高地區。有效錳含量范圍在0.65～191.59 mg/kg之間，平均為15.02 mg/ kg，以低于5 mg/kg為缺錳臨界來看，25%的土壤有不同程度的缺錳（表2）。

1.3 土壤pH值

英德市耕地土壤的pH值在3.4～8.0之間，平均為5.75，其中強酸性土（<4.5）占4.92%，酸性土（4.5～5.5）占50.46%，弱酸性土（5.5～6.5）占22.72%，中性土（6.5～7.5）占12.82%，堿性土（>7.5）占9.08%。大部分耕地土壤屬酸性土，小部分屬弱酸性土。

2 施肥狀況分析

2.1 肥料品種

2013—2015年對農戶施肥調查結果表明，化肥使用有單質肥、二元肥和三元肥，主要以復混肥為主。有機肥料主要有商品有機肥和部分雞糞、豬糞、牛糞、草木灰等。

2.2 肥料施用量

英德是廣東省的產糧大縣及水稻主產區，主要是一年兩造水稻連作的種植方式，從農戶施肥調查情況看，一年兩造施用化肥氮、磷、鉀分別為295.20、107.25、270.60 kg/hm2，在所調查的區域稻田中（含所有調查農戶），以浛洸鎮的化肥氮素投入水平最高（330 kg/hm2），黃花鎮的化肥氮素水平最低（231 kg/hm2）（表3）。

3 施肥中存在的主要問題

3.1 有機肥施用偏少，化肥和有機肥施用不平衡

目前英德市耕地的有機肥投入主要以商品有機肥和部分雞糞、豬糞、牛糞為主，稻田有機肥施用相對較少，在區域分布上，橫石水鎮、青塘鎮、橋頭鎮、東華鎮、望埠鎮、浛洸鎮、大灣鎮、石灰鋪鎮、西牛鎮、石牯塘鎮、九龍鎮、黎溪鎮、英城街等13個鎮（街）的農家肥投入較多，但總體而言，在稻田、園地（含旱地）和菜地中有機肥年投入的養分不多，從本次地力調查中發現，農民對耕地土壤改良與作物優質、高產的關系認識模糊，普遍認為只要多給作物加施一點化肥，就能獲得高產，不清楚大量施用化肥的同時，也會給土壤帶來養分失衡的后果。目前，農業生產上普遍靠大量化肥的投入來補充作物所需養分，這種方式不利于土壤肥力的提高，也不利于農產品產量的提高和品質的改善。

3.2 氮磷鉀配比不平衡，難于滿足作物生長的需求

通過調查發現，目前英德市各鎮（街）農民施用化肥不科學，造成土壤養分失去平衡，作物產量不高，易引發生理病害，硝酸鹽沉積?；适┯貌缓侠淼闹饕颍阂环矫媸寝r民施肥不合理。氮肥、磷肥施用量偏大，鉀素補給不足；另一方面是大宗肥料品種結構不合理。市場上單質肥料供應逐漸減少，而缺乏根據不同區域的地力狀況和不同作物營養特性而制造的系列通用型高濃度復合肥越來越多，農戶施用的復合肥大部分為15∶15∶15的高濃度通用型。

3.3 中微量元素不施或少施，影響了作物的正常生長和品質

英德市農民對中微量元素肥料的作用缺乏認識，在作物施肥中基本不施中微量元素肥料，導致作物缺素。從本次調查可知，英德市耕地大部分調查點土壤有效硼缺乏，作物生長過程中需要適當補充硼元素，可以通過葉面噴施補給。

3.4 菜地施肥方式以撒施為主，施肥方式不科學

在耕地不同利用方式中，以菜地年單位面積的投肥量最大，而且在追肥時幾乎都是撒施，施后沒有進行覆土，使肥料長期暴露在地表，降低了肥料利用率。同時，施用尿素使蔬菜體內養分失衡，從而影響作物的生長發育和產量品質。另外，由于菜地的施肥方式不合理，造成氮素的流失，降低了氮肥的利用率。

4 對策

4.1 廣辟肥源，增施有機肥，提高土壤有機質含量

有機肥料不僅能為農作物提供全面持久的營養養分，還可以增加和更新土壤有機質，促進微生物繁殖，改善土壤結構，增加土壤保肥保水能力[1]。據測定，每100 kg稻稈中的氮、磷、鉀含量相當于3 kg氮，1 kg過磷酸鈣，4 kg氯化鉀，應積極推廣秸稈還田與秸稈快速腐熟技術，秸稈還田是當今國內外用來增加土壤有機質的重要途徑，對中低產田效果尤其顯著[2-4]。大力推廣沼氣肥，商品有機肥和生物有機肥。調整種植結構，增加養地作物比例，實行用地與養地結合[5-6]。擴大豆類作物種植面積，利用空地種植綠肥，提高土壤中氮和有機質含量。

4.2 合理輪作，增施石灰

合理進行水旱輪作，減少病蟲害的發生。合理調整作物種植結構，擴大豆類作物種植，利用其根瘤菌的固氮作用培肥地力，進一步優化土壤團粒結構。增施石灰中和土壤pH，因大多數作物適宜在中性和微酸性土壤生長，嚴重酸化的土壤會影響農作物正常生長發育，同時使土壤微生物活性降低并形成磷、錳、鋅、硼等營養元素有效性下降，影響農作物對各種養分的吸收利用，導致產量和品質的下降[7]。4 275個土壤樣品檢測結果表明，英德市耕地土壤有50.46%屬酸性土，土壤有酸化趨勢，這與環境污染及大量施用化肥有關。因此增施石灰中和土壤pH是最經濟簡單的途徑。

4.3 加強耕地土壤動態監測和管理

建立耕地土壤養分長期定位監測體系，加強管理及時掌握耕地各種土壤養分動態變化情況，指導不同作物進行配方平衡施肥，為科學合理施肥減少農業面源污染，發展持續高效生態農業提供科學依據[8-9]。

4.4 健全測土配方施肥技術體系，完善配方肥推廣網絡，提高科學施肥水平

科學施肥不僅可以提高農產品數量，更主要的是提高農產品質量，達到節本、增產、增效和保護農業生態環境的目的。據試驗統計施用測土配方肥可節省肥料施用量12%，肥料的利用率提高3個百分點，平均節本增收達1 085.25元/hm2[10]。水稻平均增產稻谷465 kg/hm2，節本增收937.5元/hm2[11-12]。甘蔗可增加產量和糖度，產值增加2 025～8 700元/hm2[13]。施用英德市農業局的測土配方肥能明顯提高肥料的利用率，減少過量施用化肥造成的土壤環境污染[14]。針對英德市農業生產中存在的有機肥施用不普遍，氮、磷養分投入量大、鉀養分補充不足，比例不平衡，且忽視中、微量無素

施用；重視高效益作物施肥，輕視耕地養護問題，要引導農民實施科學施肥，防止土壤養分失調，肥力退化。為此，要加強宣傳培訓，進一步讓農民充分了解配方肥及測土配方施肥的作用和意義，轉變傳統施肥的觀念，提高對使用測土配方肥重要性的認識。著力完善配方肥推廣網絡，建立配方肥連鎖配送推廣網絡，以英德市14個鎮（街）的農業技術推廣站作為配方肥推廣點，及時做好配方肥推廣使用技術服務，促進配方肥推廣應用面積逐年增加。

5 參考文獻

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