散養戶養牛增效注意事項

王超 包坤

一、品種選擇

為了提高經濟效益，必須選擇優質的肉牛品種改良本地牛，如夏洛萊牛，體驅強壯，屬于大型肉用品種。成年公牛體重1100-1200千克，成年母牛體重為700-800千克。夏洛萊牛在生產性能方面表現出的最顯著特點：生長速度快，瘦肉產量高，是雜交利用或改良地方品種的優秀父本。閹牛在14-15月齡時體重達495-540千克，最高可達675千克，育肥期日增重1.88千克。屠宰率65%-70%，胴體凈肉率80-85%。

西門塔爾牛是乳肉兼用型牛。尤以產肉性能高，胴體瘦肉多、脂肪少且分布均勻而出名。該牛生長速度快，平均日增重可達1.35千克以上，12月齡體重可達450千克以上，公牛育肥后屠宰率可達65%左右，凈肉率50%以上。

二、飼養管理

1.犢牛期飼養管理注意事項。犢牛出生后應先清除口鼻部黏液，并讓母牛盡快舔干犢牛或人工輔助擦干犢牛身上的黏液。如遇假死，倒題犢牛，拍打胸部。犢牛出生后0.5-1小時，吃足初乳。若母乳不足或是產后母牛死亡，可喂其他健康母牛的初乳，若常乳需加抗生素、雞蛋、魚肝油配成人工初乳代替。

2.育成牛飼養管理注意事項。公母犢牛在飼養管理上幾乎相同，但進入育成牛期后則有所不同。育成公牛的生長發育比母牛快，特別需要以補飼精料的形式提供營養。根據后背母牛的膘情適當供應精料，對于周歲以上育成牛，混合精料中粗蛋白質的含量以12%左右為宜。12-18月齡的育成母牛日糧應以青、粗飼料為主，其比例約占日糧干物質總量的75%，其余25%為混合精料，補充能量和蛋白質的不足。18-24月齡母牛配種受胎，生長強度逐漸減緩，精料可少喂，到妊娠后期由于體內胎兒生長迅速，則需補充混合精料，每日2-3千克。

管理上要建檔立卡，做好配種記錄。初配年齡應在18月齡左右，體重應達到成年體重70%以上。

3.妊娠母牛飼養管理注意事項。妊娠母牛應保持中上等體況，不宜過肥。控制棉籽粕、菜籽粕、酒糟等飼料的飼喂量。妊娠后期母牛應做到單獨組群飼養，避免撞擊腹部，雨天不放牧。不喂霜、凍、變質飼料，不飲冰碴水。吃飽飲足后不驅趕，每天讓其自由活動3-4小時。

4.圍產期母牛飼養管理注意事項。預防流產、胎衣不下、產后癱瘓，促進母牛體況恢復。母牛產后應立即驅趕站立，促使母牛完整排出胎衣和惡露。產后自由采食優質干草，3天后補充少量混合精料，逐漸增至正常，產后15天精飼料喂量達到體重的1%左右。

5.哺乳母牛飼養管理注意事項。早斷奶，及早發情。是飼養哺乳母牛的關鍵。產后2周，提高日糧粗蛋白含量，同時，保證充足的鈣、磷、微量元素和維生素。根據膘情適當加大混合精料量，并大量飼喂青綠、多汁飼料，保證母牛產后正常發情。

三、做好防疫滅病工作

1.免疫失敗，流行病頻發。（1）疫苗質量不過關。疫苗在制備過程中被污染、抗原量不達標、滅活苗滅活不徹底等等。由于質量不過關而導致疫病復發的情況，占到免疫失敗的40%以上。（2）疫苗過期失效。任何一種疫苗都是有使用期限的，如果超過使用期限，它的免疫性就會大大折扣，從而導致免疫失敗。 （3）貯藏不當。疫苗的運輸、貯藏對于保持疫苗免疫力非常重要，如果方法不當，很容易影響到疫苗的免疫效果。另一方面，當下養殖戶很少具備了低溫儲存疫苗的條件，致使疫苗的效力大減，從而導致免疫失敗。（4）口蹄疫毒株類型較多，血清型復雜，也是疫苗免疫失敗的原因之一。

2.做好防疫、提高抗體水平。選擇質量好，信譽高的疫苗生產廠家，不使用過期疫苗。保證疫苗的貯藏，運輸安全。加強免疫次數，保證抗體水平。