傳承

呂冰鑫

總想寫一篇文章，贈予生長于斯的土地。

——題記

吟的是唐詩宋詞曲，畫的是揮毫潑墨圖；看的是京川豫呂劇，唱的是生旦凈丑角；跳的是云中挽歌舞，著的是鳳冠龍袍裝；端的是泱泱大國、乾坤朗朗，做的是中華兒女、舞動神州。

小橋流水、大漠孤煙，穿過經緯分明的大陸版圖。

——秦嶺以北。塬墚川峁、瀚海闌干、風沙漫天。黃河流經曾經貧瘠的寧夏平原、河套平原，肥沃的塞上江南育養了甘陜地區幾代的人民。往東一點點，時間與大河帶走了綠色而充實的土地，被榨干養分后只剩下砂礫堆積的泥土的尸體。或低矮或高聳的丘陵之上，生長著冬枯夏青的溫帶落葉闊葉林。繼續向東的華北平原聚集著稠密的人口和工業區，嚴重的春旱和雨水的奇缺，農民不辭辛勞的引水入田收獲來秋季金黃飄香的小麥田。以北的內蒙古高原上還飄搖著那達慕的頌歌和擁有千年血脈的駿馬，甜嫩的綠草汁水充足，養活了從古至今的牛羊成群和草原上錚錚的子女。

——秦嶺以南。亭臺水榭，橋棧孤舟，陰雨連綿。長江發源于青藏高原之上海拔千米的沱沱河，經過幾千年的決堤改道，蜿蜒而下流經川渝鄂贛，沖積出最為富裕的長江三角洲地區。是獨特的潮濕氣候筑造的粉墻黛瓦的尖頂小居；是一代一代人傳承下來的梯田里，谷雨時節后層層站著身著斗笠雨衣插秧的農民；是約從東漢傳承下來的水車翻起的層層細浪；是春風一剪，柔梢散漫的楊柳樹。四川盆地的紫土地富含有機質，但農耕文明發展較晚。涓涓細水流過古巷，有撐船人獨立孤舟，長篙一前一后，劃出淺淺水紋泛在水面。

服裝在傳承中不斷地演變著，應和著歷史的潮流、當代的喜好。從傳說時代的獸皮制衣，到紡織工業興起，清裙旗袍取代了漢衫唐裝，西裝禮服取代了粗布衣裳。

中國美食名揚海外。春秋戰國時期，南北菜肴口味分化；唐宋之時，南食北食已成體系；清代初期，魯蘇粵川為四大菜系；直至清末，八大菜系各顯神通。根據當地氣候就地取材，制成一道道美味佳肴。菜品傳承，只憑老一輩教習新一輩，師父教習徒弟，無論是宮廷御膳還是家常小菜都不可免俗。“Chinese food”的種類與口味的多元化，既是一方水土的多元化，亦是傳承過程中的不斷改善增添。高原上藏族人民的糌粑和酥油茶，吐魯番的沙土烤餅，新疆出名的烤肉，南方的糍粑，蒙古族的手抓羊肉和馬奶茶，東北的大鍋亂燉，成都重慶的麻辣火鍋，山東的煎餅、糖醋黃河鯉魚，廣東地區的特色下午茶，經受了多少次朝代翻覆的考驗，留下來的，都是歷史長河中民間智慧的結晶。

文字書寫從最初的各方不同到秦贏政時統一為小篆體，字形規范，象形程度進一步降低，但南北東西四方口音仍有區別。各族俚語直至今日仍還不相通，語言文字向來能承載一族文化，衍生至今，歷史儼然。北方民族口氣爽朗粗獷，秦陜地區的高昂空曠來自于秦腔，西北漢子的干啞發扁造就了獨特的信天游。與之不同的是南方女子唇齒間的軟軟糯糯，字里行間就能體味出陌陌江南、彎彎橋棧、了了竹音的悠然婉轉。

房屋的建筑史必得一提。有竹籬木壘推倒了茅草小屋，有磚堆瓦砌推倒了泥土夯積，現代的高樓大廈在傳承中取代了古巷。

且行，且歌，且相惜。

亦興，亦亡，亦傳承。

（導師：王青霞）