馬鈴薯常見病害分析及防治對策

曾國珍

摘 要：馬鈴薯的別名是土豆，也有人稱之為洋芋，屬于一種茄科生物，馬鈴薯是各地區的主要主食之一，也是我國主要的糧食作物之一，其富有較高的營養含量和豐富的實用價值，甚至還可以與藥品融合食用，具有一定的社會價值和使用價值。本文主要以廣東地區為例，介紹了馬鈴薯的常見疾病，并提出了針對性的解決措施和防治對策。

關鍵詞：馬鈴薯；病害分析；防治對策

馬鈴薯病蟲災害在馬鈴薯種植地區發生的發生較為頻繁和普遍，且相關地區有逐漸加重的趨勢，馬鈴薯病害是由于被病菌單一或者融合感染而引起的病菌，稱之為病毒病害。馬鈴薯在遭到病害的入侵和損壞時，會逐漸從植被表面轉變到植被中心的根莖上，并在根莖中長期潛伏和積蓄，通過無性繁殖的方式，從而導致馬鈴薯產量的減少和降低，最終使馬鈴薯失去使用價值。

一、馬鈴薯常見的病害

我國廣東地區的農業發展具有兩千多年的歷史，其中馬鈴薯種植業是其重要的農業產業，其具有熱帶和亞熱帶綜合的地質特點和氣候環境，是豐富的農業資源，其在農業發展中取得了優異的成績。但是在馬鈴薯產業的發展過程中，仍然存在著一些問題，具體如下：

1.早疫病菌。早疫病菌是寄生在植被殘體或者是依附于其它植物上生存，早疫病菌在環境潮濕的條件下，會在依附的植被表面形成孢子，使得其存活范圍較廣，并且會隨著風力向周圍傳播。早疫病菌形成的孢子較晚疫病菌少，但是其生長條件卻很少依賴于植被表面，并且其發展速度較慢。早疫病菌的受害部分會呈現出大面積的黑色斑點，并隨著受害的中心位置進行擴散和傳播。馬鈴薯農作物的早疫病菌一般是在植被處在逆生長環境中所發生的，而這些逆環境通常是包括植被缺肥、溫度偏高以及植被嚴重缺水等情況。

2.瘡痂病菌。瘡痂病菌可以在一定的土壤中進行長期生存，其別稱為鏈霉菌病菌。植被在被病菌感染后，處于土壤表面的馬鈴薯生長正常，但是馬鈴薯的根莖表面會出現瘡痂的癥狀。

3.環腐病菌。環腐病菌一般分為兩種表現形式，即為枯斑型以及萎蔫型。枯斑型病菌一般發生在植被的底端根莖上，其葉片的頂端以及邊緣處均呈現綠色，葉肉的顏色呈灰綠色或者是黃綠色，還存在肉眼可觀察到的斑點，若病菌情況較為嚴重則會導致整個馬鈴薯植被的枯死。萎蔫型病菌是從馬鈴薯的頂端開始枯萎的，葉子的四周呈現出向內翻卷的特點，并且呈現出下垂的趨勢，最終也會導致馬鈴薯枯死。

二、馬鈴薯病害的防治對策

1.加大科學技術的引用。馬鈴薯農作物的優良品種較為稀少，這是導致馬鈴薯出現病蟲害的主要原因之一。引進先進的種植技術和研發成果，并加大專業性技術人員的投入，培養種植馬鈴薯的專業性人才，進行整體的整合和組裝。在一定程度上加強馬鈴薯去除病害的推廣工作，對種植地域進行統一規劃和建設，進行合理分配，以及優化資源的綜合配置。并在相關部門的技術支持下，加大馬鈴薯病害去除工作的研發力度，根據農業部門提供的高效率、低成本、工廠化的種子生產技術建立健全的生產體系。健全生產種植基地的建設和發展，并積極引導馬鈴薯種子的繁育工作，確保生產種植的數量和質量。建立完善、高效去除病害的推廣網絡系統，加大去除病害的普及工作和推廣工作，以達到促進馬鈴薯高產量的目的。

2.完善種植技術

（1）加強馬鈴薯輪作種植。馬鈴薯是對連作種植方式非常敏感的一種農作物，而對其進行合理的輪作種植方式，能夠有效保證馬鈴薯的整體產量，避免出現病蟲害問題的發生。4a以上的連作方式，即使對馬鈴薯的施肥量進行一定的增加，但是也會造成馬鈴薯產量的減少，與此同時，也會對土壤病蟲害問題帶來一定程度上的加重。對于病蟲害發生頻發的地域，需要實行3a以上的輪作種植方式，避免與馬鈴薯根莖、茄科以及其他科類的蔬菜作物等產生連作的效果。目前，最好的前作方式是對蔥類、谷類以及豆類等農作物的種植。

（2）選擇質量優良的種子。在具體生產和種植過程中，會出現馬鈴薯的退化現象，以及馬鈴薯產量和品質的降低，導致其發生的主要原因是由馬鈴薯的病害問題所引起的。馬鈴薯去除病害后再進行種植工作，能夠有效防止馬鈴薯出現退化現象的發生，并能夠在一定程度上保持馬鈴薯的質量和產量的優化配置。馬鈴薯在進行播種時，對馬鈴薯種子的切塊是造成其發生病害的傳染途徑之一。在對馬鈴薯種子進行切塊時，若在切塊過程中發現馬鈴薯出現病變、腐爛時，應該及時扔掉，而且還應該對切刀進行消毒，否則會造成切刀對其它種子進行傳染病菌的現象發生，若在大面積播種中出現以上問題，會對馬鈴薯的整體產量產生影響。在一些經濟條件較為發達的地區，應該采取小面積的種植方法，以免造成較大的經濟損失。對于病害發生的嚴重地區，應該用藥劑或者綠色肥料進行拌勻和浸泡，將處理后的種子進行及時播種，不能經過長時間的保存后再進行播種，這樣會在一定程度上大量減少馬鈴薯的產量。

（3）合理實施化肥和肥料。在具體播種階段，引進測土配方的施肥方式能夠有效增強植物的抵抗能力，并有效扼制住馬鈴薯的病害發生。馬鈴薯的施肥工作應該做到以下幾點：第一，有機化肥和無機化肥相結合，有機化肥以氮肥、磷肥以及鉀肥為主，其中鉀肥是主要化肥原料；第二，追肥與底肥相結合，其中是以底肥為主要的化肥原料。相關工作人員需要根據馬鈴薯的生長狀況進行合理的施肥和追肥，大多數是在齊苗和現蕾的時期進行追肥。馬鈴是對鉀肥較為喜好的一種薯農作物，鉀肥能夠使得馬鈴薯的根系較為發達，植被的生長較為健壯，從而能夠在一定程度上提高馬鈴薯的抗逆性。因此，在實施底肥的過程中，應該增加草木灰的用量，并根據實際情況增加鉀肥的使用量，在追肥過程中也可以適當的增加鉀肥的使用量。

（4）加強田間的管理工作。在降雨情況多發的時節，在濕度較大的廣東地區，馬鈴薯應該進行高洼種植的栽培方式，在馬鈴薯出苗后，應該進行及時的查苗和補苗工作，及時發現種植區域內的病害植被，立即將種苗從土壤中連根拔起，并進行及時的銷毀和掩埋，并在土壤周圍均勻的撒上生石灰進行消毒，防止雨水的侵襲將病菌擴散到周圍的種苗中。除此之外，還應該對馬鈴薯地域進行及時的追肥鋤草。發生病害后及時的使用藥劑進行防治，對于病害較為嚴重的地區應該積極做好防治工作。

三、結語

目前，我國現階段在針對馬鈴薯種植過程中的病害防治工作，應該充分結合農業防治和化學防治相結合的兩種手段。通過運用選擇優良的品種、先進的栽培技術以及選用沒有疾病的優良品種等農業措施，并將其和一定的化學整治措施相結合，最終形成一套較為系統的馬鈴薯病害的綜合防治方案，以達到減少馬鈴薯病害的目的。

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