火龍果優質高產栽培技術

鄒景周

摘 要：火龍果食用價值極高，本文從火龍果的選種、苗期管理、栽種管理、水份管理、病蟲防治等方面對優質高產栽培技術進行了簡要分析。

關鍵詞：火龍果；栽培技術；綠色食品；高產栽培

一、前言

現在人們越來越青睞綠色食品，而火龍果以其可無農藥栽培，富含花青素、植物白蛋白、維生素、纖維素等營養元素，同時口味清甜、易于運輸等特點迅速成為人們日常水果熱衷的新星。由于火龍果種植具有兩大特點：一是種植期短，最快半年可實現從種植到成果上市獲取收成；二是不易生病，容易管理，一年可摘10-16批果，產量非常可觀。所以一些水果經營企業開始逐漸引進國外優質火龍果并在國內著力打造火龍果種植基地，火龍果優質高產栽培技術迅速成為研究熱點。本文下面從幾個方面分析火龍果優質高產栽培技術：

二、選擇優質種苗

火龍果屬藥食同源作物，有黃龍果、白水晶、紅水晶、紫心火龍果等不同品種，口感略有不同，價格也有很大差別。選擇種苗要注意以下幾點：

1.根據生產種植環境選苗。盡量保持種植地與種苗供應地的環境一致。北方跟南方光照、溫度、雨水等環境大不相同，選苗應根據環境相似度進行選擇。氣候、溫度、光照、降雨、土壤等條件越相似，成功的可能性越高。

2.向有自己的種植基地的大企業進行購苗。有些企業已經種植火龍果多年，具有豐富的高產栽培經驗，不僅能提供很好的苗，還愿意指點種植技術，甚至有的會派專家指導種植。

3.購買純正好苗。首先品種要純，市場上一些品種的火龍果賣價很低，同時口感欠佳，說明其品種和種植上出了問題。買苗要買強壯好苗，病苗壞苗肯定不能選擇。

三、高產栽培技術

選了優質好苗，下一步就要進行高產栽培了，采用約為80公分的長枝條種植，從種植到成果上市僅半年即有收成；如果選取三四十公分的種苗，最多一年半就有收成。高產栽培技術重點在于施肥、摘心、授粉、剪枝、灌溉。

1.薄肥勤施。火龍果具有采收期長的優點，為了保證持續高產每年要多次施有機肥，氮、磷、鉀復合肥也要合理地長期使用。尤其在開花結果期間，要增加鉀、鎂化肥使用量，以保證果實具有足夠糖分。結果期要注意保持土壤的濕潤度，用一些秸稈來覆蓋樹盤。根據天氣情況保證灌水。火龍果生長量比一般果樹小很多，施肥原則以養分足、多次、少量為準。

一到兩年生的小苗以施氮肥為主，少施多次，促進樹體生長。三年以上成樹以施磷、鉀肥為主，合理控制氮肥的施用量。

施肥重點在新芽萌發和果實增大的時期進行，有機肥料可以采用枯餅渣、糞按1：9的配方，每株每年施有機肥在20-30千克為佳?；蛟诖呵锵娜痉秩问┓?，每株各施有機肥1-1.5千克、復合化肥200-250克。火龍果根系分布較淺，施肥應在雨前撒施，避免挖坑施肥，防止傷根。初結果時，為提高果實品質，可在根旁噴施0.3%硫酸鎂、0.2%硼砂、0.3%磷酸二氫鉀一次。

由于火龍果采收期長，要重施有機質肥料，氮、磷、鉀復合肥要均衡長期施用。如果全部采用豬、雞糞，會因含氮量過高而促使火龍果枝條肥厚、很脆，大風時比較容易折斷，所結果實雖大且重，甜度不夠，甚至還有酸味或咸味。因此，在火龍果開花結果期間要使用含鉀、鎂等元素的復合肥，提高糖分積累量，提高果實品質。

2.摘心。當火龍果枝條長到1.3到1.4米左右時要進行摘心，以促進分枝，這樣可以讓枝條自然往下生長。

3.授粉?？刹扇￠g種百分之十左右的白瓤類火龍果的方式幫助自然授粉，提高結實率。如果遇到惡劣氣候，可能影響授粉率，可采取人工授粉的方式，用毛筆或者粉刷沾花粉涂抹在花柱頭上，時間選在清早或傍晚。

4.修剪枝條。每年要對結過果實的枝條進行修剪，讓它重新長出新的枝條，這樣在下一年又可以繼續豐收?；瘕埞N植方式有、爬墻種植、搭棚種植、柱式栽培等多種，但最為普遍的方式是生產成本較低、土地利用率較高的柱式栽培，這種栽培方式，就是豎一棵木柱或者水泥柱，圍繞柱子在周邊種植四株火龍果苗，這樣火龍果樹枝可以依托柱子向上生長。采用這種方法種植，雙季節柱的株行距為1.5米×2米，按每柱周圍栽4株苗計算，每畝可植750株。火龍果種植的時間不固定，一年四季均可，注意不能種太深，植入土地一寸即可，植入后要保持土壤一段時間內足夠濕潤。

5.灌溉?；瘕埞N植對水分要求很高，要保持土壤濕潤但不能長時間浸灌，不能長期淋水。浸灌時間太長容易導致根系長期缺氧而壞死，淋水可以導致濕度不均勻，從而誘發紅斑性病變。如果雨水比較豐富，應做好排水準備，避免長期浸泡或者感染病菌而使根莖腐爛。冬季要采取控水措施，提高枝條的抗寒能力。

四、病蟲防治

1.針對葉子發黃。這一般是缺鐵的現象，可采用枝干噴射的方法，對發病嚴重的果樹，在發芽前可噴射0.3-0.5%的硫酸亞鐵溶液，或硫酸銅，硫酸亞鐵和石灰混合液，控制病害發生。也可采用樹干注射，最常用且效果好的是0.05-0.1%的硫酸亞鐵溶液，用0.05-0.1%的檸檬酸鐵溶液注射，也有一定效果。另外還可施用金屬螯合鐵，螯接金屬是由金屬離子加螯接劑而成，施用螯合鐵，可以改善土壤中某些營養元素的供應狀況，螯合鐵除土壤施用外，還可以葉面噴射0.1-0.2%螯合鐵溶液，使葉色恢復。土施或葉面噴施都要注意不可過量，以免產生藥害。

2.腐爛?。ㄒ卜Q白絹病）。蟲子啃食或者機械碰觸均可能形成傷口，在長期的陰雨潮濕環境中逐漸腐爛。對于局部腐爛，可以人工切除病變部位，或者在晴天高溫時用刀具將腐爛組織剖開，這樣傷口會很快干燥，涂抹硫磷粉可以有效防治腐爛病。有些設施栽培，難以控制濕度，可能造成煙煤病，此時應加強通風，降低濕度。而高溫干燥時易誘發紅蜘蛛，要通過灑水保持一定的濕度。如果蟲口較多，可采取大面積噴灑40%氧化樂果1000-1500倍液防治。

五、結語

研究火龍果栽培技術是增加種植戶收入的有效路。隨著科學技術不斷進步，火龍果高產優質栽培技術也在不斷提高，一些量化標準也會變得更精確。希望本文對當前火龍果種植有一定借鑒作用。

參考文獻：

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