牛角瓜的栽培管理技術分析

蘇麗珊

摘 要：本文介紹了廣西牛角瓜的生長特性，分析了國內相關研究現狀，從育苗技術和管理技術兩個方面，闡述了牛角瓜的栽培管理技術，希望對促進廣西牛角瓜種植栽培發展前景有所裨益。

關鍵詞：廣西；牛角瓜；栽培管理技術

近年來，牛角瓜因能夠在貧瘠土地較好栽培種植，且具備很好的生長特性，提供的生物量很大，年均收獲次數及數量很高便于提供更多生物能源等特點，正越來越受到農戶和專業人士的重視。因此，非常有必要對牛角瓜的栽培管理技術進行研究，以期促進廣西地區牛角瓜栽培種植的發展。

一、廣西牛角瓜生長特性

牛角瓜屬熱帶石油植物，為直立灌木，幼枝有灰白色絨毛，葉片呈現橢圓狀或倒卵狀；葉柄較短，葉基部抱莖；花冠呈輻射狀并為紫藍色，副花冠較短，花粉塊呈長圓狀；種子為廣卵形，全年都為花、果期。在廣西廣大山區海拔較低地域的向陽山坡上、海邊或曠野等多有分布，當溫度處于20—35度范圍時長勢最好。其莖葉乳汁含毒素，含有的牛角瓜甙或牛角瓜堿都可用作藥用，對風濕、痢疾、皮膚蘚等疾病的療效都很好，另外，其莖皮也可用作治療梅毒或癩蘚。乳汁可用于提煉樹膠原材料，或制作黃色燃料及鞣料。莖皮的纖維較為堅韌，可用于制造麻袋、織麻布、繩索、造紙、人造棉等。

二、國內研究現狀

當前，牛角瓜栽培種植方面的研究正日益得到重視，其研究重點主要是集約化種植技術、熱帶地區種植技術、種植經濟效益、實際開發價值等多方面。例如，魏靜等將研究重點放在了牛角瓜這一品種的實際種植效益上，運用層次分析法，對一個實際牛角瓜種植項目的現實開發效益進行了具體分析，提出了后期提高開發效益的具體措施；高柱等主要研究了牛角瓜集約化種植技術，分析了現有種植技術中存在問題的具體原因并針對性的提出了改進措施辦法；付錦楠等主要對干熱河谷地域牛角瓜的種植進行了分析，并提出在此地域大力推廣集約化種植的優勢和意義；田湘等分析了牛角瓜的經濟、藥用等多方面的價值，并對其國內外研究熱點進行了追蹤分析，指出了未來該行業的發展前景。從現有研究文獻看，針對廣西地區天候氣候特點下的牛角瓜栽培管理技術方面的研究還不多，實際指導廣西區內農戶實際開展種植技術的研究也較為匱乏，為此，開展相關方面的探索研究還是非常具有必要性的。

三、牛角瓜栽培管理技術

隨著市場對牛角瓜果品需求的日益提升，其市場價格逐步攀升，但仍然供不應求，普通規模種植農戶畝均純收入可達到萬元以上，使其成為廣西地區果農日益重視的一個優良品種，故應對其栽培管理技術進行認真細致研究。

1.育苗技術

從廣西區內農戶的實際種植實踐看，牛角瓜一般采用播種繁殖的方式，全年都可以開花，在夏秋兩季是其果實成熟的最主要時節。應將種子置于溫水中大約浸泡半天左右的時間，而后于無紡布袋里進行播種，其上覆蓋的土層深度一般不要超過1厘米厚度，如果沒有浸泡完全種子或土層覆蓋太深都會降低牛角瓜種子的發芽率。之前應備好棚架和覆蓋地膜，棚架按其大小不同類型可分為8米、4米、1米等多種實際規格。此外，還要做好翻土整地的程序，將三元素基肥或有機肥一次性的施足。之后，最好選擇在每年的年底時分進行下種，下種前要將水分澆充足，再馬上于上層覆蓋好地膜使其保持適宜的溫度，確保后期出苗準時。應確保土壤維持在適宜的溫度，大約7天后種子即可發芽，普遍發芽率都可以達八成以上。1月底，要在苗處于二葉期時進行摘頭，以便使葉腋提高分枝率。

約1個半月后就可進行移栽，移栽工序要盡量做好細致精細，套袋苗栽的植株成活率一般可達九成。應采取定行闊深溝，每個大棚內套兩個中棚，中棚內套兩個小棚。應將基肥一次性施足，按照每畝50公斤腐熟黃豆、100公斤過磷酸鈣和100公斤三元素復合肥的標準進行。在廣西境內較為炎熱的地域，牛角瓜都可以在全年進行種植，但最好將播種時間選擇在春季，以便獲得最佳的種植效益。

2.管理技術

牛角瓜植株比較喜陽，故應用陽畦進行栽培種植，可將株距設定為大約60公分左右。增設寬度為1米的小棚，促使幼苗盡早的萌發。當幼苗完成移栽約10天后，每隔半月就應對其澆一次液態肥，以氮磷鉀肥為主。為促使苗木生長后期更好的開花結果，磷肥和鉀肥是主選的必要肥料。隨著氣溫逐漸升高，棚內的溫度也不斷提高，很容易因過于干燥而導致苗根缺水死亡，故應及時澆水，使根邊保持松潤。一般情況下，牛角瓜植株一般超過40厘米時就可以開花，且其開花量很大，但后期真正產生的花序卻較少。為此，在對苗進行管理時，應適時采取疏花手段以使養分盡量得以保留。花期與果期時，為使樹木獲得更高的養分，應適當提高有機肥的施肥量。由于牛角瓜生長速度比較快，后期郁閉度將會比較大，導致部分枝條因無法獲得陽光照射而慢慢枯死，故應根據季節天候的變化對樹體予以修剪，如在春天予以摘心、在冬天剪除掉過密枝和枯枝等。當分枝上出現兩片葉子或再生枝上出現一片葉子后要及時進行摘頭，使營養物質沿分枝向上輸送。同時，還要不斷改善風光條件并控制藤曼的生長，這樣，后期每株一般都可結3-5個果實，單株產量會超過15斤。4月后，廣西地區氣溫逐步炎熱，很容易造成燒苗現象的發生，為此，應使棚子下底邊時刻保持通風，在晴朗天氣，可于白天將底邊薄膜上卷，會使棚內通風散熱條件良好，確保牛角瓜苗生長狀態維持良好。另外，還應根據牛角瓜病蟲害發病規律適時采取必要的防治措施。根據當地農戶種植實踐，霜霉病和白粉病是牛角瓜最易發生的病害，可用稀酰嗎啉或特富靈防治霜霉病、用百菌清或代森錳鋅防治白粉病，都可獲得良好的防治效果。在科學種植條件下，一般于5月初就可進行收獲，此時因果品剛剛上市，市場價格較高，農戶可以獲得非常良好的經濟收益。

四、結語

實踐證明，牛角瓜因其種植效益較高，其在廣西地區的種植推廣前景將會很大。為此，應在充分掌握牛角瓜基本生長特性基礎上，加強其栽培管理技術的研究應用，不斷促進牛角瓜栽培管理技術的提升，為廣大果農創造更好的種植經濟效益。

參考文獻：

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