海南地區結球甘藍品比試驗

胡艷平　周曼　蔡興來等

摘要：為篩選出適宜在海南及其他熱帶、亞熱帶地區種植的甘藍品種，對引進的25個甘藍品種的生長勢、熟性、結球情況、產量等進行比較。試驗結果表明，翠農1號的產量最高，其次為北國錦球、世紀綠甘藍，但翠農1號的球徑沒有北國錦球、世紀綠甘藍大，種植戶在選種時，可根據實際需要來選擇品種。

關鍵詞：結球甘藍；品比試驗；產量；優質育種

中圖分類號：S635.1 文獻標識碼：A 文章編號：1001-3547（2016）08-0053-03

結球甘藍為十字花科蕓薹屬甘藍種的一個變種，是我國重要蔬菜之一，其適應性廣、抗逆性強、栽培容易；莖肉質，葉質厚，不分枝，層層包裹成球狀體，扁球形，直徑8～30 cm或更大，乳白色或淡綠色。海南陽光充足，四季如春，冬季適合種植甘藍。由于市場上結球甘藍品種多，農民種植存在盲目性。為找到適宜在海南及其他熱帶、亞熱帶地區種植的結球甘藍品種，提高種植戶的收益，對從廣東、廣西、福建、海南等熱帶及亞熱帶地區收集的25個結球甘藍品種的產量和田間性狀等進行對比分析，以期篩選出優質、豐產的甘藍品種，供農戶選擇參考，同時也為高產、優質結球甘藍育種奠定基礎。

1材料與方法

1.1供試品種

共引入25個甘藍品種，編號1～25，具體見表1。

1.2試驗方法

參試品種于2014年10月至2015年3月在海南省農科院澄邁縣永發科研基地內露天栽培，試驗地地勢平坦，砂壤土，肥力一致。

試驗采用隨機區組設計，3次重復，株行距45 cm×30 cm，小區間距0.3 m，小區面積3 m²，周圍設保護行。試驗過程采用正常的肥水管理。

采收前每小區隨機定點選取5株，分別測定株高、開展度、葉形、葉片數、葉綠素等指標。每小區隨機抽取5個結球甘藍測定球形、球徑等。利用電子稱稱量單球質量，對產量進行統計分析。

2結果與分析

2.1品種生長勢分析

由表2可看出，編號19品種的株高58.16 cm，明顯高于平均值26.1 cm，編號9、5、23的3個品種的株高、開展度、葉片數、最大葉長、最大葉寬及葉綠素均高于平均值，且高于其他品種，位于前3。參試品種的葉形以卵形居多，圓形及長卵形少。葉面多平滑，僅有編號24、25的2個品種為微皺。葉片表面蠟質多數為多，僅6個品種為中。

2.2不同品種結球情況分析

觀察發現，只有編號20的品種結球為橢球形，其余均為球形，編號1、3、16品種的品種球徑最大。供試品種的球色多為淺綠、淡黃色，個別品種顏色較深。結球多緊致。編號3、7、18、22的為早熟品種，編號5、11、13、14、23、24、25的為晚熟品種（表2）。

2.3不同品種產量比較

由表2可看出，編號1、3、16、5的品種產量最高，其中，編號1的品種667 m²產量達4 456.57 kg，編號25的品種產量最低，為1 272.55 kg。有10個品種的產量在平均值以上。

3小結

本試驗結果表明，編號9、5、23的3個品種的株高、株幅、葉片數、最大葉長、最大葉寬及葉綠素含量均高于其他品種，位于前3，但是產量則分別排在第18、4、17位，產量優勢未體現出來；編號9、23的品種產量在平均值以下；而產量排名靠前的1、3、16號品種的生長勢在平均值上下，表現都不是特別突出。

編號3的北國錦球、編號16的世紀綠甘藍球徑大、產量高，分別為早熟、中熟品種，表現較好；編號1的翠農1號產量最高，中熟，球徑大小一般，緊致，表現好。以上3個品種可為高產優質育種提供一定參考，種植戶可根據實際需要來選擇。